평양냉면 Buckwheat noodles with cold broth / 平壌水冷麺 메밀가루로 만든 면을 차가운 육수에 말아 먹는 평양식 국수입니다. 육수는 주로 고기 육수와 동치미 국물을 섞어 만들며, 맛이 담백하고 시원합니다. 면발은 툭툭 끊어지는 거친 식감이 특징입니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
비빔냉면 Cold buckwheat noodles with spicy sauce / 辛味冷麺 메밀면을 고추장 기반의 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 냉면입니다. 아삭한 오이와 무 절임, 삶은 달걀 등이 고명으로 올라갑니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
안동국시 Andong style noodles / 安東麺 경상북도 안동 지방의 전통 국수 요리입니다. 밀가루에 콩가루를 섞어 반죽한 얇고 부드러운 칼국수 면을 사용하며, 양지머리나 사골로 우려낸 진한 고기 육수에 애호박, 파 등을 넣어 끓입니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
국밥 Soup with rice / クッパ(ご飯入りスープ) 뜨거운 고기 국물에 밥을 말아 나오는 한국의 탕 요리입니다. 쇠고기와 무, 콩나물 등을 넣고 끓여 시원하고 구수한 맛이 나며, 깍두기나 김치와 함께 먹습니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
떡국 Rice cake soup / 韓国式お餅スープ 맑은 장국이나 사골 국물에 얇게 썬 가래떡을 넣고 끓인 국물 요리입니다. 쫄깃한 떡의 식감과 깊은 국물 맛이 어우러지며, 주로 설날에 즐겨 먹지만 평소 식사로도 좋습니다. ₩17,000 ≈ − 0 +
갈비탕 Short rib soup / 牛カルビスープ (갈비: 호주산) 쇠갈비를 푹 삶아 우려낸 맑은 국물의 보양식입니다. 부드럽게 익은 갈비살을 뜯어 먹는 맛이 일품이며, 당면과 파가 들어있어 국물 맛이 개운합니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
전복갈비탕 Short rib soup with abalone / アワビの牛カルビスープ 진한 갈비탕에 영양가 풍부한 전복을 더해 끓여낸 프리미엄 보양식입니다. 쫄깃한 전복과 부드러운 갈비의 조화를 즐길 수 있습니다. ₩23,000 ≈ − 0 +
소고기미역국 Brown seaweed soup with beef / 牛肉のワカメスープ 쇠고기와 미역을 넣고 푹 끓여낸 국으로, 한국인에게 가장 친숙한 가정식 중 하나입니다. 고소하고 담백한 국물 맛이 특징이며 부드러운 미역이 입맛을 돋웁니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
만두 Steamed pork dumpling / 蒸し餃子 다진 돼지고기와 각종 채소로 속을 꽉 채운 찐만두입니다. 얇은 만두피 속에 육즙이 가득하며, 초간장에 찍어 먹으면 맛있습니다. ₩8,000~ ≈ 담기0
녹두전 Pan-fried mung bean and vegetables / 緑豆のお好み焼き 불린 녹두를 갈아 숙주나물, 고기 등을 넣고 도톰하게 부쳐낸 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 녹두의 풍미가 살아있습니다. ₩10,000~ ≈ 담기0
우밀정식 ▶ 묵, 전, 국시, 후식 Andong style noodles with side dishes / ウミル定食 정성스럽게 준비한 담백한 메밀묵과 갓 구운 따끈따끈한 전, 맛깔나는 국시 그리고 깔끔한 후식까지 즐길 수 있는 우밀정식입니다. 메밀묵, 전, 국수, 후식으로 구성된 세트 메뉴입니다. 다양한 요리를 코스처럼 맛볼 수 있어 식사를 풍성하게 즐길 수 있습니다. ₩30,000 ≈ − 0 +
하회정식 ▶ 묵, 수육, 국시, 후식 Andong style noodles with side dishes / 河回定食 정성스럽게 준비한 담백한 메밀묵과 부드러운 수육, 맛깔나는 국시 그리고 깔끔한 후식까지 골고루 즐길 수 있는 하회정식입니다. 메밀묵, 수육(삶은 고기), 국수, 후식이 제공되는 정식 코스입니다. 부드러운 수육과 깔끔한 국수를 함께 즐길 수 있습니다. ₩33,000 ≈ − 0 +
안동정식 ▶ 묵, 수육, 전, 국시, 후식 Andong style noodles with side dishes / 安東定食 정성스럽게 준비한 담백한 메밀묵과 갓 구운 전, 부드러운 수육, 맛깔나는 국시 그리고 깔끔한 후식까지 푸짐하게 즐길 수 있는 안동정식입니다. 메밀묵, 수육, 전, 국수, 후식이 모두 포함된 가장 풍성한 코스 요리입니다. 안동 지방의 다채로운 향토 음식을 한 번에 경험할 수 있습니다. ₩41,000 ≈ − 0 +
어복쟁반 Thin strips of beef and vegetables / 野菜の寄せ鍋 평양 지방의 향토 음식으로, 놋쟁반에 얇게 썬 쇠고기 편육과 채소, 버섯, 육수를 담아 여럿이 둘러앉아 끓여 먹는 전골 요리입니다. 국물이 담백하고 고기가 부드럽습니다. ₩85,000~ ≈ 담기0
불고기 (1인분: 150g / 2인분 이상 주문 가능) Pan-fried beef marinated in sweet soy sauce / 牛焼肉 얇게 저민 쇠고기를 달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재워 채소와 함께 익혀 먹는 한국의 대표적인 고기 요리입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. ₩36,000 ≈ − 0 +
수육 Boiled beef slices / 茹で牛肉 쇠고기 양지나 사태 부위를 푹 삶아내어 얇게 썬 요리입니다. 기름기가 빠져 담백하며, 부드러운 고기 맛을 즐길 수 있습니다. 간장 소스에 찍어 먹습니다. ₩40,000~ ≈ 담기0
제육 Boiled pork slices / 茹で豚肉 돼지고기를 잡내 없이 삶아 얇게 썬 수육입니다. 촉촉하고 야들야들한 식감이 특징이며, 새우젓이나 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. ₩16,000~ ≈ 담기0
전 Pan-fried fish fillet / 魚のチヂミ 흰살 생선의 포를 떠서 계란물을 입혀 노릇하게 지져낸 생선전입니다. 부드럽고 담백한 생선살의 맛을 즐길 수 있습니다. ₩32,000~ ≈ 담기0
문어 Parboiled octopus / 茹でダコ 신선한 문어를 살짝 데쳐 얇게 썰어낸 숙회입니다. 쫄깃하면서도 질기지 않은 식감이 좋으며, 초고추장이나 기름장에 찍어 먹습니다. ₩40,000~ ≈ 담기0
메밀묵 Seasoned buckwheat jelly / そば粉で作ったゼリー 메밀가루로 만든 묵에 김치, 김가루, 양념장 등을 곁들여 먹는 음식입니다. 부드럽게 넘어가는 식감과 메밀 특유의 구수한 향을 느낄 수 있습니다. ₩22,000~ ≈ 담기0
장수막걸리 Makkoli(Raw rice wine) / どぶろく 한국의 대표적인 막걸리 브랜드 중 하나입니다. 쌀을 발효시켜 만든 탁주로, 탄산의 청량감과 달콤하고 구수한 맛이 어우러져 있습니다. ₩5,000 ≈ − 0 +
지평막걸리 Makkoli(Raw rice wine) / どぶろく 오랜 전통을 가진 양조장에서 생산되는 막걸리입니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다. ₩6,000 ≈ − 0 +
소주 Soju(Sweet-potato liquor) / 焼酎 한국에서 가장 대중적인 증류주입니다. 맑고 투명하며 알코올 도수가 있어 깔끔한 뒷맛을 줍니다. 다양한 한국 요리와 잘 어울립니다. ₩6,000 ≈ − 0 +
청하 Cheongha(Refined rice wine) / 清酒(ブランドのひとつ) 쌀을 저온 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 향이 은은하여 생선회나 담백한 요리와 잘 어울립니다. ₩7,000 ≈ − 0 +
복분자 Raspberry wine (Bokbunjaju) / 覆盆子酒 복분자(산딸기의 일종)로 담근 과실주입니다. 진한 붉은빛을 띠며 달콤하고 진한 과일 향을 느낄 수 있습니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
화요 Hwayo / 火堯 (25%) 우리 쌀로 빚어 증류한 고급 소주입니다. 25도 제품은 부드러운 맛과 깔끔한 향이 특징이며 스트레이트나 온더락으로 즐기기 좋습니다. ₩25,000~ ≈ 담기0
화요 Hwayo / 火堯 (41%) 우리 쌀로 빚어 증류한 고급 소주입니다. 41도 제품은 높은 도수에도 불구하고 깊은 풍미와 깔끔한 목넘김을 자랑합니다. ₩52,000~ ≈ 담기0