오근내6닭갈비 강남뉴코아점

Pollo picante salteado al estilo Chuncheon hecho con muslo de pollo marinado fresco, batata, repollo y hojas de perilla. Los ingredientes se cocinan juntos en una gran plancha de hierro en la mesa. El sabor es un equilibrio de picante, salado y ligeramente dulce.

Fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío y ácido con pepino, rábano y huevo cocido. Los fideos tienen un sabor a nuez de trigo sarraceno y una textura masticable. Un plato refrescante que se come a menudo para refrescarse después de comida picante.

Fideos de trigo sarraceno cubiertos con una salsa picante y dulce a base de gochujang. Mezclados con verduras para una textura crujiente. Ofrece un toque sabroso en comparación con la versión de caldo suave.

Cacerola coreana de huevos al vapor servida en una olla de barro caliente. Tiene una textura esponjosa, similar a un suflé, y un sabor suave y salado. Un plato de acompañamiento popular para suavizar el paladar al comer comida picante.

Huevos esponjosos al vapor cubiertos con queso derretido. El queso añade una dimensión rica, cremosa y salada a la sabrosa crema de huevo.

Un plato tradicional que presenta una envoltura masticable de patata o trigo sarraceno rellena de kimchi picante, fideos de cristal y verduras. Frito en sartén para crear un exterior crujiente y un relleno suave.

Queso mozzarella añadido al salteado. Se derrite sobre el pollo picante y las verduras, añadiendo una textura cremosa que equilibra el picante.

Rodajas de batata añadidas al salteado. Se vuelven suaves y dulces al cocinarse, complementando la salsa picante.

Pasteles de arroz tubulares y masticables (tteok) añadidos al plato. Absorben la salsa picante y proporcionan una agradable textura masticable.

Fideos gruesos y masticables de trigo (jjolmyeon) añadidos al salteado. Mantienen bien su textura y absorben la salsa eficazmente.

Fideos de ramen instantáneos añadidos a la sartén. Una adición popular que convierte la salsa sobrante en un plato de fideos.

Fideos udon gruesos añadidos al salteado. Proporcionan un bocado suave y masticable que combina bien con el pollo picante.

Arroz salteado con algas, verduras y la salsa picante restante en la plancha. Presionado sobre la sartén para crear una capa inferior crujiente.

Arroz frito realzado con huevas de pez volador (tobiko). Las huevas añaden una textura crujiente y un sabor salado al arroz frito crujiente.

Bolas de arroz mezcladas con huevas de pez volador, algas y aceite de sésamo. Se sirven listas para moldear con las manos. Sabrosas y divertidas de comer.