

タッカルビ
닭갈비
Spicy Stir-fried Chicken タッカルビ / 铁板鸡
新鮮な鶏もも肉のマリネ、サツマイモ、キャベツ、エゴマの葉を使った춘川(チュンチョン)風の辛い炒め鶏肉。テーブルの大きな鉄板で一緒に調理されます。辛味、旨味、ほんのりとした甘みが調和した味わいです。
そば冷麺
메밀물막국수
Cold Buckwheat Noodles 水混ぜそば / 荞麦凉面
冷たいピリ辛のスープに、キュウリ、大根、ゆで卵を添えたそば麺。そばの香ばしい風味とコシのある食感が特徴です。辛い料理の後に食べるのにぴったりな、さっぱりとした一品です。
そば拌麺
메밀비빔막국수
Spicy Buckwheat Noodles 混ぜそば / 荞麦拌面
辛くて甘いコチュジャンベースのソースをかけたそば麺。野菜と和えてシャキシャキした食感に。マイルドなスープバージョンに比べて風味豊かでパンチがあります。
茶碗蒸し
계란찜
Steamed Eggs 茶碗蒸し / 鸡蛋羹
韓国風茶碗蒸し。熱々の土鍋で提供され、ふわふわのスフレのような食感と、マイルドで香ばしい味わいが特徴です。辛い料理のお供にぴったりの人気サイドメニューです。
チーズ茶碗蒸し
치즈 계란찜
Steamed Eggs チーズ入り茶碗蒸し / 奶酪鸡蛋羹
溶けたチーズをトッピングした、ふわふわの茶碗蒸し。チーズが香ばしい卵カスタードに、濃厚でクリーミー、そして塩味の次元を加えます。
カムジャジョンビョン
감자전병
Potato Crepe じゃがいもの薄皮巻き / 土豆煎饼
もちもちのポテトまたはそば粉の皮に、辛いキムチ、韓国春雨、野菜を詰めた伝統的な料理。フライパンで焼かれ、カリカリの表面と柔らかい中身が特徴です。
チーズ
치즈사리
Extra Serving of Cheese チーズの追加 / 另加奶酪
炒め物にモッツァレラチーズを追加。辛い鶏肉と野菜の上に溶けて、クリーミーな食感を加え、辛さを和らげます。
サツマイモ
고구마사리
Extra Serving of Sweet Potato サツマイモ / 另加红薯
炒め物にスライスしたサツマイモを追加。調理されると柔らかく甘くなり、辛いソースによく合います。
トック(韓国餅)
떡사리
Extra Serving of Rice Cake 餅の追加 / 另加年糕
もちもちの筒状の韓国餅(トック)を料理に加えます。辛いソースを吸い込み、心地よい食感を提供します。
チョルミョン
쫄면사리
Extra Serving of Spicy Chewy Noodles チョルミョン / 另加筋道拌面
太くてコシのある小麦麺(チョルミョン)を炒め物に加えます。食感が良く、ソースをよく吸います。
ラーメン
라면사리
Extra Serving of Instant Noodles ラーメンの替え玉 / 另加方便面
インスタントラーメンを追加。残ったソースを麺料理に変える人気の追加メニューです。
うどん
우동사리
Extra Serving of Udon Noodles うどんの替え玉 / 另加乌冬面条
太くてコシのあるうどんを炒め物に加えます。柔らかくもちもちとした食感で、辛い鶏肉によく合います。
チャーハン
볶음밥
Fried Rice チャーハン / 炒饭
鉄板に残った辛いソースで、海苔、野菜と一緒に炒めたご飯。フライパンに押し付けてカリカリの底を作ります。
とびこチャーハン
날치알볶음밥
Flying Fish Roe Fried Rice トビコチャーハン / 飞鱼籽炒饭
とびこ(トビコ)で風味豊かにしたチャーハン。とびこがカリカリのチャーハンにプチプチとした食感と香ばしい風味を加えます。
とびこおにぎり
날치알주먹밥
とびこおにぎり / 飞鱼籽饭团
とびこ、海苔、ごま油で和えたおにぎり。手で形作れるように提供されます。香ばしく、楽しく食べられます。
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