옛골명가

Es un pollo de corral nutritivo cocido con hongos Neungi. Se caracteriza por su caldo de profundo aroma y puede elegir entre pollo o pato. Sírvalo con sal o disfrútelo con kimchi.

Carne de pato ahumada para darle más sabor. Su textura masticable y suave es excelente. Sabe aún mejor con salsa de mostaza o rábano encurtido.

Es un plato nutritivo cocido a fuego lento con raíz de acónito. El caldo es espeso y sabroso, y puede elegir entre pollo u pato. El profundo sabor del caldo lo hace bueno como comida saludable.

Es un plato de sopa picante hecho con pollo u pato en una salsa picante. El caldo picante y la carne sabrosa se combinan bien. Es bueno como comida o como acompañamiento para beber con arroz.

Es un plato de carne de pato salteada en una salsa picante. La tierna carne de pato y el sabor agridulce de la salsa están en armonía. Es bueno comerlo envuelto en hojas de lechuga.

Es un plato de carne de pato cruda a la parrilla sin adobo. Puede disfrutar del sabor original y sabroso de la carne de pato. Sírvalo con sal o con ajo asado.

Es un filete de ternera coreana de primera calidad con buen marmoleado. Jugoso y tierno. Se recomienda asarlo ligeramente y mojarlo solo en sal.

Es un plato a la parrilla de la parte de la panceta de cerdo, muy apreciado por los coreanos. La grasa y la carne magra forman capas, lo que le da un sabor rico. Envuelva en hojas de lechuga con ssamjang.

Es un panqueque al estilo coreano hecho con cebolleta y mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor sabroso. Sírvalo con salsa de soja.

Es un plato de masa de trigo sarraceno relleno de kimchi o carne, enrollado y asado. La masa masticable de trigo sarraceno y el relleno picante se combinan bien. Combina bien con makgeolli.

Es un plato de gelatina de bellota mezclada con verduras y aderezo. Se caracteriza por su textura elástica y su sabor ligeramente amargo. Es bueno como aperitivo ligero o guarnición.

Es un menú de curso que le permite probar varios platos a la vez. Incluye gelatina de bellota, panqueque de cebolleta, costillas de cerdo, pato ahumado, panceta de cerdo y pollo de corral con hongos Neungi. Es bueno para que varias personas disfruten de una variedad de platos.

Es un menú de curso con una generosa variedad de platos. Incluye gelatina de bellota, panqueque de cebolleta, pato ahumado, panceta de cerdo, pato a la parrilla y pollo de corral con hongos Neungi. Se recomienda como menú para reuniones grupales.

Es un plato de panceta de cerdo y verduras salteadas en una salsa picante. Su sabor agridulce lo hace popular como guarnición para el arroz.

Es una sopa picante hecha con ternera, cebolleta y verduras. Se caracteriza por su caldo picante y espeso. Es sustancioso si lo come con arroz.

Es un guiso hecho con kimchi bien sazonado y carne de cerdo. Es un plato casero representativo de Corea, con un sabor picante y refrescante. Combina bien con arroz blanco.

Es un guiso sabroso hecho con doenjang tradicional coreano. Contiene tofu y verduras, por lo que es suave y limpio. Sírvalo con arroz.