영원식당

Un plato de sopa caliente hecho con trozos de masa de harina masticable cocidos en caldo de anchoas o huesos de res. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso. Sabe aún mejor con kimchi.

Una tortita hecha dorando patatas ralladas en aceite. Crujiente por fuera y masticable por dentro, puedes sentir el sabor natural y sabroso de la patata. Se come mojada en salsa de soja.

Un panqueque coreano hecho con una masa de harina y abundante cebolleta. El fragante aroma de la cebolleta y el sabroso sabor del aceite se combinan para maridar bien con el makgeolli.

Calamares salteados con verduras en una salsa picante. La textura masticable de los calamares y la armonía de la salsa picante son excepcionales. Se disfruta como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol.

Cerdo marinado en una salsa picante y dulce de gochujang y salteado con verduras. La carne tierna absorbe la sabrosa salsa, lo que la hace combinar bien con el arroz.

Pulpo salteado a fuego alto con salsa picante y verduras. Se caracteriza por la textura elástica del pulpo y su sabor picante y ardiente.

Un plato de sopa hecho con trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa picante con patatas y zanahorias. Se caracteriza por su sopa picante y profunda, y es un buen plato para una comida contundente.

Un plato de pescado semidesecado, congelado y descongelado repetidamente con el viento marino invernal. Tiene una textura masticable y un sabor profundo, y se come enrollado con algas, algas marinas, tallos de ajo, etc.