아구랑뽈이랑

Un plato hecho con pescado sapo como ingrediente principal, que se puede disfrutar como un estofado cocido al vapor con brotes de soja en una salsa picante o como una sopa con caldo refrescante. La carne de pescado sapo es masticable y suave, y la sopa se puede elegir entre Jiri (clara) o Maeuntang (picante).

Un plato estofado o sopa hecho con las mejillas (bol) de abadejo. La textura masticable y elástica única de la mejilla de abadejo es excelente, y puede elegir entre un estofado picante o una sopa caliente según su preferencia.

Un plato estofado o sopa con una gran cantidad de mariscos variados. Puede sentir un rico sabor umami al combinar el sabor profundo de los mariscos frescos con la salsa picante.

Un plato estofado de pulpo masticable salteado en una salsa picante. La textura es aún mejor cuando se combina con brotes de soja crujientes, y se recomienda para aquellos que disfrutan del picante.

Una sopa clara hecha con pulpo fresco. Es popular como comida o para aliviar la resaca debido a su sabor refrescante y limpio, sin ser demasiado fuerte.

Un plato estofado hecho estofando kimchi bien maduro con caballa. El sabor umami del kimchi se infunde en la caballa, creando un sabor profundo.

Un plato estofado hecho con espinazo de cerdo y kimchi añejo, cocido de forma picante. Es bueno para disfrutar con arroz junto con la carne tierna y el kimchi.

Una sopa clara hecha con mejillas de abadejo. Se caracteriza por su sabor refrescante que se puede disfrutar sin sentirse pesado como almuerzo.

Un plato que se come mezclando arroz y algas secas en la salsa restante después de terminar el plato estofado. Puede ser un final sabroso y picante.

Arroz blanco.

Fideos adicionales que se pueden añadir a estofados o sopas. Es una delicia si se mezclan con la salsa o el caldo restantes.

Una salmuera fermentada de almejas frescas mezcladas con condimento de pimiento rojo. Es salado y picante, bueno como acompañamiento para el arroz.

Parte de las gónadas (esperma) del pescado, caracterizada por su sabor suave y cremoso. Se puede añadir a estofados o sopas para un sabor más rico.

Un marisco similar al midudeok, caracterizado por su textura crujiente y su fragante aroma marino. Añade un sabor refrescante a estofados o sopas.

Puede añadir brotes de soja y perejil de agua a los estofados o sopas. Es bueno cuando desea añadir una textura crujiente.

Menú para llevar de la salmuera de almejas con pimiento rojo que se ofrece en el restaurante.