승한식당

Un plato de fideos coreanos hecho con fideos cortados a mano y hervidos en un caldo rico. El caldo es refrescante y limpio, y los fideos son suaves. Combina bien con kimchi.

Un plato de yukhoe de res de Hanwoo de primera calidad (1++) mezclado con diversas verduras y arroz. El sabroso aceite de sésamo y el aderezo realzan el sabor del yukhoe.

Un plato de bulgogi de calamar salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable del calamar y su intenso picante. Es ideal como aperitivo o como acompañamiento del arroz.

Un plato de cerdo hervido y enfriado, cortado en rodajas finas. Puedes disfrutar de su textura masticable y magra, y se sirve con pasta de camarones o ssamjang.

Un plato de carne de res fresca de Hanwoo de primera calidad (1++), cortada en finas tiras y mezclada con aderezo. Su sabor suave y sabroso es excelente, y se mezcla con pera, yema de huevo, etc.

Sashimi de carne de res fresca de Hanwoo, cortada finamente sin cocinar. Puedes sentir la textura masticable y el sabor sabroso de la carne en sí, y se sirve con una salsa especial.

Un plato de calamar entero al vapor, que permite disfrutar de la riqueza de sus entrañas y la masticabilidad de su carne. Se corta en trozos del tamaño de un bocado y se sirve con salsa chojang.

Un plato de pulpo vivo escalfado para una textura tierna y masticable. Sabe mejor con aceite de sésamo o salsa gochujang.

Caracolas de mar cocidas y cortadas en rodajas finas. Se caracterizan por su textura firme y su sutil dulzor, y son populares como aperitivo.

Un plato de pescado de besugo tierno, guisado en una salsa picante y salada. El rábano y la carne de pescado empapados en la salsa combinan bien con el arroz.

Un plato de rape fresco hervido en un caldo claro. Puedes disfrutar de la carne tierna y suave del rape y la textura masticable de la piel, y el caldo es refrescante.

El makgeolli insignia de este restaurante. Elaborado sin dulzor y con un acabado seco que marida bien con la comida, se sirve en una tetera de latón.

Un licor destilado coreano representativo, claro y transparente. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y su sabor limpio combina bien con varios platos coreanos.

Una cerveza coreana fresca y refrescante. Su fuerte carbonatación la hace ideal para acompañar frituras o platos picantes.

Un soju premium elaborado con destilado envejecido en barrica de roble. Se caracteriza por su profundo aroma y suave trago.

Un tradicional vino de arroz (cheongju) de la región de Gyeongju, Corea. Elaborado con arroz, es claro, suave y tiene un sutil aroma a grano.

Una famosa marca de makgeolli coreano. Elaborado con arroz, es suave y tiene un equilibrio de dulzor moderado y carbonatación.

Una bebida carbonatada. Es buena para eliminar la sensación grasosa durante la comida o para refrescar el paladar.