

Origen: Arroz (nacional), Col (nacional), Copos de chile (nacional + China), Cerdo (nacional), Ternera (Australia), Pulpo (China), Soja (nacional), Bossam (Cerdo: Nueva Zelanda/Vietnam/Austria), Pollo (nacional).
Songhwang Kalguksu
송황칼국수
Un kalguksu con un caldo profundo y rico hecho con caldo de champiñones Songhwang. Se caracteriza por sus fideos masticables y su caldo suave.
Songhwang Kalmandú
송황칼만두
Un menú que te permite disfrutar de un generoso Songhwang Kalguksu con grandes dumplings añadidos. Puedes sentir la textura del kalguksu y el sabor de los dumplings al mismo tiempo.
Menú de Bossam
보쌈정식
(1 persona) 2 o más personas
Un menú de comida que incluye cerdo hervido (bossam) junto con arroz y guarniciones. Se puede pedir para 2 o más personas y es una comida abundante.
Songhwang Eomkalkalguksu
송황 얼큰칼국수
Una versión picante del Songhwang Kalguksu, con una salsa picante añadida para un sabor de caldo picante y refrescante.
Eomkalkalmando
얼큰칼만두
Un kalguksu con un caldo picante al que se le añaden dumplings. Se recomienda para quienes gustan del picante y también es bueno para aliviar la resaca.
Wangmandu
왕만두
Un dumpling grande y relleno. Puedes sentir la armonía de la fina masa y el abundante relleno de carne y verduras, y es popular como plato de acompañamiento.
Tteokmanduguk
떡만두국
Un plato hecho con tteok (pastel de arroz) masticable y dumplings cocidos en caldo caliente. Es suave y abundante, ideal como plato de comida.
Manduguk
만두국
Un plato de sopa hecho con caldo rico y dumplings. Es más abundante cuando se come con arroz.
Tteokguk
떡국
Un plato tradicional coreano hecho con tteok (pastel de arroz) cortado en rodajas finas cocido en caldo. El caldo suave y la textura masticable del tteok se combinan.
Bibimbap de pulpo
낙지비빔밥
Un plato que se hace mezclando pulpo salteado picante con varias verduras sobre arroz. La textura masticable del pulpo y el sabor dulce y picante abren el apetito.
Kalguksu de almejas
바지락칼국수
Un kalguksu cocinado con muchas almejas, lo que da como resultado un caldo refrescante y limpio. Puedes disfrutar del sabor umami de los mariscos.
Estofado de champiñones y dumplings Songhwang
버섯만두전골
(1 persona) (2 o más personas)
Un plato que se hace cocinando a fuego lento una variedad de champiñones, dumplings y verduras en una olla de estofado. El caldo es claro y suave, y es bueno para compartir entre varias personas.
Pulpo salteado
낙지볶음
Un plato de pulpo salteado a fuego alto con salsa picante y verduras. Es popular como acompañamiento para beber y también es delicioso con arroz.
Bossam
보쌈
Carne de cerdo hervida lentamente con especias y luego escurrida de grasa. Se come envuelta en kimchi y verduras.
Plato combinado
모듬한판
600g
Un menú combinado que te permite disfrutar de varias partes del cerdo, como panceta y cuello, a la vez. Puedes experimentar varios sabores y texturas.
Panceta de cerdo cruda
생삼겹살
180g
Una pieza de carne de cerdo donde la grasa y la carne magra forman capas, es una carne de cerdo deliciosa para asar.
Cuello de cerdo crudo
생목살
180g
Carne de la parte del cuello del cerdo, con poca grasa y mucha carne magra, que ofrece una textura tierna y suave.
Gabeurisal crudo
생가브리살
150g
Una parte del lomo del cerdo, tierna y masticable, muy popular como corte especial.
Cuello de cerdo crudo
생항정살
150g
La grasa está finamente distribuida entre la carne magra, lo que le da el nombre de 'mil marmoles', y se caracteriza por su textura crujiente y masticable.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
Cerveza
맥주
Una bebida carbonatada refrescante, ideal para disfrutar fría.
Ilpoom, Hwayo
일품,화요
Un soju premium destilado con un aroma más profundo y un sabor más suave que el soju normal.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho con 복분자 (frambuesas silvestres). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso.
Baekseju
백세주
Un licor medicinal elaborado con varias hierbas medicinales, que ofrece un sutil aroma a ginseng y un sabor suave.
Cheongha
청하
Un licor claro hecho fermentando arroz a baja temperatura, caracterizado por su sabor limpio.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor de arroz coreano hecho con arroz. Combina una suave carbonatación con un sabor a grano rico y agradable.
Bebidas
음료
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco. Se come como comida con estofado o carne.
Arroz frito
볶음밥
Un plato que se hace salteando arroz con algas secas y otros ingredientes en la salsa sobrante después de comer el plato principal.
Gyeranjjim
계란찜
Un plato de huevos al vapor suavemente cocidos. Alivia la boca cuando se come con comida picante.
Añadir champiñones
버섯추가
Puedes disfrutar de tus platos de estofado o a la parrilla con champiñones añadidos para una experiencia más rica.
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