송어야

Name: 송어야
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩47000

Debido al aumento drástico de los precios de las materias primas desde hace un año y para compartir las dificultades del COVID-19, hemos intentado mantener los precios, pero debido al continuo aumento de los precios, ya no podemos mantenerlos. Agradecemos su comprensión. Le recompensaremos con ingredientes de mejor calidad. Origen: Trucha (Nacional) Peso aproximado de 1 kg por trucha entera (incluyendo cabeza, huesos y vísceras) (aproximadamente 360-400g en forma de sashimi)

★ 4.3 (44)

Menú principal

4.000 de descuento al llevarse a casa una trucha entera o más.

Media trucha (1.5 porciones)

송어회 반마리 (1.5인분)

(Solo para llevar) Configuración básica: 1 porción (media trucha) - 1 porción de verduras mixtas, wasabi fresco, lechuga, ajo, pimiento, ssamjang, salsa de soja, gochujang, rakkyo

Un plato de trucha fresca cortada en finas láminas. Es un pescado de carne roja similar al salmón, pero con una textura más firme y un sabor más ligero. Delicioso cuando se acompaña con las verduras salteadas que se sirven juntas.

₩25,000 ≈ €15.00

Trucha entera (2-3 porciones)

송어회 한마리 (2~3인분)

(En el restaurante) Configuración básica: 2 porciones (trucha entera) - 2 porciones de verduras mixtas, wasabi fresco, lechuga, ajo, pimiento, ssamjang, salsa de soja, gochujang, rakkyo

Es una trucha entera para disfrutar en abundancia. Se caracteriza por envolverla con verduras salteadas con harina de soja, gochujang y aceite de sésamo. Su textura suave y masticable es excepcional.

₩47,000 ≈ €28.00

Trucha entera (2-3 porciones)

송어회 한마리 (2~3인분)

(Descuento para llevar TAKEOUT) Configuración básica: 2 porciones (trucha entera) - 2 porciones de verduras mixtas, wasabi fresco, lechuga, ajo, pimiento, ssamjang, salsa de soja, gochujang, rakkyo

Es un set de trucha entera con descuento para llevar. Puede disfrutarlo fresco en casa con la misma composición que en el restaurante.

₩43,000 ≈ €25.00

Sushi de trucha viva (12 piezas)

송어 활 초밥(12ps)

Configuración básica: wasabi fresco, salsa de soja, rakkyo, jengibre encurtido * Disponible para pedidos de 2 o más porciones, o se puede añadir 1 porción con el sashimi.

Sushi con carne de trucha fresca. La suave trucha se combina con arroz agridulce para un sabor limpio. Sírvalo ligeramente con salsa de soja.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú adicional

Añadir verduras (verduras mixtas/pack de verduras)

야채추가(비빔야채/쌈팩)

Menú adicional de verduras mixtas o verduras para envolver, para acompañar la trucha.

₩2,000 ≈ €1.00

Sopa picante

매운탕

Es un guiso picante cocido a fuego lento con los huesos y la cabeza de la trucha. El caldo es rico y picante, ideal para comer con arroz después de disfrutar de la trucha.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz cocido instantáneo

햇반

Arroz instantáneo calentado.

₩1,500 ≈ €1.00

Gochujang (130g)

초고추장 (130g)

Salsa coreana de gochujang agridulce y picante.

₩1,000 ≈ €1.00