삼성골목집 삼성본점

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삼성골목집 삼성본점

삼성골목집 삼성본점

19 Teheran-ro 104-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

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Carnes
Platos de comida
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Highball
Carnes

Papasamgyeopsal (150g, nacional)

파삼겹 (국내산 150g)

[Firma] ¡El plato de "Julseoneun Sikdang"! ¡Con puerro insertado para un delicioso aroma a puerro asado!

Es un plato único en el que se inserta puerro entre las lonchas de samgyeopsal y se asa. La riqueza del cerdo y el dulce aroma del puerro asado se combinan armoniosamente. Áselo hasta que esté dorado y disfrútelo con salsa o envuelto en hojas.

17,000
$12.00

Samgyeopsal congelado rápido (150g, nacional)

급냉삼겹 (국내산 150g)

Es carne de cerdo fresca cortada en rodajas finas mediante congelación rápida. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa. Se recomienda mojarla en aceite de sésamo o acompañarla con ensalada de cebolleta.

15,000
$10.00

Samgyeopsal fresco (150g, nacional)

생삼겹 (국내산 150g)

Samgyeopsal fresco y grueso, lleno de jugo, sin remordimientos

Es cerdo fresco y grueso sin congelar. Puede disfrutar de su rico jugo y su textura suave pero masticable. Es el estándar del asado coreano y sabe aún mejor envuelto en hojas.

17,000
$12.00

Hangjeongsal (150g, chileno)

항정살 (칠레산 150g)

Es un corte especial de la parte del cuello del cerdo que se extiende hasta el hombro. Tiene un color rosa pálido y la grasa está distribuida uniformemente, ofreciendo una textura crujiente y masticable única.

17,000
$12.00

Du-keop-degi (150g, nacional)

두껍데기 (국내산 150g)

Apareció en "Julseoneun Sikdang" y "Matissneun Yeoseokdeul" - Corte especial que solo se obtiene una porción por cada cerdo.

Es un corte especial preparado mucho más grueso que la piel de cerdo normal. La textura crujiente por fuera y masticable por dentro es excepcional, y se vuelve más sabroso cuanto más se mastica. Se recomienda mojarlo en harina de soja.

17,000
$12.00
Platos de comida

Arroz con doenjang y carne enrollada

고기 된장말이 밥

Es un plato espeso hecho con arroz mezclado en un sabroso jjigae de doenjang. Contiene mucha carne, lo que le da un caldo rico y profundo. Es ideal como comida de cierre o acompañamiento después de comer carne.

12,000~

Arroz frito con mucho cerdo

제육 듬뿍 볶음밥

Es un plato de arroz frito con jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante y dulce). El sabor umami de la carne y la salsa se impregnan bien en el arroz. Añadir queso aumenta el sabor a nuez.

9,000~

Doenjang Jjigae (Guiso de pasta de soja)

된장찌개

Es un plato de cocina coreana tradicional hecho con doenjang fermentado. Contiene tofu, calabacín y otras verduras, lo que le da un sabor sabroso y suave. Es ideal para comer con arroz.

7,000
$5.00

Naengmyeon de postre

후식 냉면

Es un plato de fideos fríos para disfrutar como limpiador de paladar después de comer carne. Puede elegir entre Mul-naengmyeon, con su caldo frío helado, y Bibim-naengmyeon, mezclado con una salsa picante y dulce.

6,000~
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소주

(Chamisul, Cheoeum Cheoreom, Jinro, Saero)

Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Ofrece la mejor combinación con platos de carne grasos como el samgyeopsal y proporciona una garganta limpia.

6,000
$4.00

Halla-san 21%, Cheongha

한라산 21도, 청하

Es un soju de alta graduación hecho con el agua clara de Jeju, o un cheongju hecho fermentando arroz a baja temperatura para un sabor limpio y suave.

7,000
$5.00

Cerveza

맥주

(Cass, Terra)

Es una cerveza lager coreana refrescante. Tiene abundante carbonatación, por lo que es ideal para beber fría y ayuda a cortar la grasa de la carne.

6,000
$4.00

Kloud

클라우드

Es una cerveza premium elaborada con un proceso sin dilución de agua, que conserva el sabor profundo y rico de la malta.

7,000
$5.00

Bebidas

음료

(Coca-Cola, Sprite, Coca-Cola Zero)

Es una bebida carbonatada efervescente. Es dulce y refrescante, ideal para aliviar la sed durante la comida.

2,000
$1.00
Highball

Golden Highball

골든하이볼

Es un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante, y es ideal para acompañar platos de carne de forma ligera.

9,900~

Sweet Golden Highball

스위트 골든하이볼

Es un highball que se disfruta suavemente al añadirle un sabor dulce a un highball básico. Se recomienda para aquellos a quienes no les gusta el amargor del alcohol.

10,900~

Earl Grey Golden Highball

얼그레이 골든하이볼

Es un cóctel hecho añadiendo un fragante sirope de Earl Grey a un highball. El sutil aroma del té negro y el sabor del whisky se combinan para crear un sabor sofisticado.

10,900~

Ginger Lemon Golden Highball

진저레몬 골든하이볼

Es un highball al que se le añade la picantez del jengibre y la frescura del limón. Deja un regusto limpio y refrescante que revitaliza la boca.

10,900~
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