바위파스타바
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Curso
코스
Sepia. Alga nori. Aceitunas verdes Rodaballo. Limón. Alga kombu Ostra. Cebollino Parmigiano Reggiano añejado 24 meses. Huevo de gallina de corral de libre pastoreo. Espárragos. Guisantes Abulón. Ostra. Aralia elata Botarga de pescado. Intestino de pepino de mar Carne de res de pecho. Parmigiano Reggiano añejado 30 meses Trufa de invierno. Parmigiano Reggiano añejado 40 meses Ciruela. Leche orgánica
Este es un curso de degustación que utiliza una variedad de ingredientes de temporada como sepia, rodaballo, abulón y carne de res. Los sabores frescos del marisco se combinan con el rico sabor del queso curado y la trufa. Disfrute saboreando lentamente los platos servidos en el orden compuesto por el chef.
Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.8
24 customers praised this place. (Google)
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