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Panceta de cerdo sin pelar (sin piel). Se caracteriza por la textura masticable de la piel y la riqueza del sabor de la grasa. Disfruta de sus jugos ricos al asarlo en la parrilla.

Parte del cuello del cerdo, con una cantidad moderada de grasa y mucha carne magra, lo que le da un sabor suave. La carne es tierna y se vuelve más sabrosa cuanto más se mastica. Se recomienda asarlo y acompañarlo con sal o ssamjang.

Carne magra de costilla de res deshuesada. Tiene buen marmoleado, lo que la hace tierna y jugosa. Se recomienda cocinarla ligeramente para disfrutar de su rico sabor original.

Un plato de naengmyeon con pescado raya marinado encima, mezclado con una salsa picante y dulce. La textura masticable de los fideos y el crujido del pescado se complementan perfectamente.

Un plato de fideos de alforfón servidos en un caldo frío con hielo raspado. Su caldo refrescante y limpio deja la boca fresca. Es popular como postre después de comer carne.

Un ramen caracterizado por sus fideos gruesos y su caldo picante y refrescante. Contiene algas marinas, lo que le da un rico sabor umami. Es perfecto para terminar una comida con su cálido caldo.

Fideos enjuagados en frío y mezclados con una salsa picante, ácida y dulce. Su sabor estimulante es una delicia cuando se come envuelto con carne.

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso, con tendones de rodilla de res (cartílago de la rodilla de res) y tendones de res añadidos. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y es perfecto para comer con arroz.

Arroz blanco servido en un cuenco. Es un plato básico para acompañar guisos o platos de carne.