먹골닭한마리

Un plato de estofado hecho hirviendo un pollo entero, patatas,떡 (tteok) y otros ingredientes en un caldo claro. Se caracteriza por su caldo suave y sin pretensiones, y el pollo cocido se moja en una salsa especial.

Un plato de pollo, patatas y diversas verduras cocinado en una salsa picante de gochujang. Tiene un caldo espeso y picante, ideal para una comida o como acompañamiento para beber.

Pez remo de Jeju y rábano daikon estofados en una olla con una salsa picante. La suave carne de pez remo y el rábano daikon impregnado de salsa combinan bien con el arroz.

Cerdo salteado con gochujang picante y dulce y verduras. Es un plato de carne coreano representativo que disfrutan los coreanos.

Calamares tiernos y verduras salteados en una salsa picante. Su sabor picante y umami hace que sea delicioso sobre arroz o como acompañamiento para beber.

Un estofado tradicional coreano hecho hirviendo kimchi bien fermentado, cerdo, tofu, etc. a fuego lento. Su sopa picante y refrescante es excelente.

Fideos planos de harina que se cocinan en el caldo de Dak-hanmari.

Patatas en rodajas finas que se añaden a los platos de sopa para cocinarlas.

Un tipo de떡 (tteok) hecho de arroz con una textura masticable. Se añade al caldo y se cocina hasta que esté tierno.

Un arroz caldoso suave hecho hirviendo arroz, verduras picadas, etc. en el caldo restante después de terminar el plato principal.

Un cuenco de arroz blanco cocido.

Un licor destilado representativo de Corea, claro, transparente y de sabor limpio. La graduación alcohólica suele estar entre el 16 y el 20 por ciento.

Una cerveza que permite disfrutar del sabor refrescante de la carbonatación y el lúpulo.

Un tradicional vino de arroz coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor sabroso y dulce con un ligero toque de carbonatación.

Un vino claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Su sabor es limpio y suave, por lo que combina bien con pescado crudo o platos ligeros.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.