마천아구

Rape picante estofado (pez pescador) con brotes de soja y minari (berro de agua). El pescado tiene una textura firme y masticable, y la salsa es picante y sabrosa. Normalmente se comparte en grupo.

Estofado de rape (pez pescador). Un plato de sopa que contiene trozos de rape y verduras. El caldo puede ser picante o claro, ofreciendo un sabor a marisco profundo y refrescante.

Pez globo estofado con salsa picante y crujientes brotes de soja. La carne del pez globo es conocida por su textura densa y elástica. Un plato de marisco premium.

Sopa/estofado de pez globo. A menudo se sirve como una sopa clara (Jiri) conocida por su caldo limpio y desintoxicante, o como un estofado picante. La carne es tierna y ligera.