돈블랑 석촌호수점

Panceta de cerdo añeja de alta calidad (Samgyeopsal). La carne es fresca y nacional, ofreciendo un rico y sabroso sabor a grasa y una textura tierna. Se asa en la mesa y a menudo se come con hojas de lechuga y salsas.

Cuello de cerdo añejo (Moksal). Conocido por su textura magra y carnosa en comparación con la panceta de cerdo. Tiene un sabor limpio, similar al de un filete, y se asa hasta que esté jugoso.

Un surtido de cortes especiales de cerdo, que típicamente incluyen papada (Hangjeongsal) y carne de mejilla (Gabrisal). Estos cortes ofrecen texturas únicas que van desde crujientes hasta masticables y están llenos de sabor.

Carne de costilla fresca, probablemente de res por la descripción. Una opción premium para quienes prefieren el rico sabor de la carne de res. Tierna y sabrosa a la parrilla.

Una sopa sustanciosa hecha con morcilla coreana tradicional (Sundae) y carne de cabeza de cerdo en un rico caldo de huesos de res. Hervida diariamente y servida caliente con arroz.

Una sopa picante y rica diseñada como acompañamiento para el alcohol. Similar a la sopa de sundae pero típicamente servida sin arroz y con más caldo e ingredientes para compartir.

Queso Imsil a la parrilla, una famosa variedad de queso coreano. Tiene una textura masticable y un sabor salado y cremoso. A menudo se asa junto con la carne y se come junta.

Sopa de fideos tibia con un rico caldo de anchoas. Un plato ligero y limpio para finalizar, a menudo consumido después de la barbacoa.

Fideos mixtos picantes aderezados con una salsa ácida y picante. Proporciona un toque refrescante para limpiar el paladar después de la carne grasosa.

Un porridge espeso hecho hirviendo arroz en guiso de pasta de soja. Sabroso, reconfortante y una comida popular después de la barbacoa.

Guiso tradicional coreano de pasta de soja con verduras y tofu. Sabroso y salado, perfecto con arroz.

Un cuenco de arroz blanco al vapor.

El destilado más popular de Corea. Transparente, incoloro y crujiente con un final limpio.

Cerveza de barril, una lager refrescante que marida bien con la barbacoa.

Una cerveza lager premium coreana conocida por su rica espuma y sabor a malta.

Un vino de arroz claro y refinado. Más suave y ligero que el soju, con un sabor limpio.

Vino de arroz crudo fresco. Lechoso, dulce y ligeramente espumoso con bajo contenido de alcohol.

Vino coreano de mora negra. Dulce, afrutado y de color rojo intenso.

Un soju destilado premium con 25% de contenido de alcohol. Suave y aromático.

Refresco de Coca-Cola.

Refresco de limón y lima, similar a Sprite o 7-Up.

Mezcla de vino tinto seleccionada para maridar óptimamente con platos de carne.

Vinos tintos conocidos por sus profundos aromas afrutados y su buena relación calidad-precio.

Vino tinto Aromo Reserva. Se describe como con un fuerte aroma y sabor persistente.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon. Un vino tinto popular de alta calidad en Corea.