도토리마을

Una sopa hecha con caldo de tuétano espeso y fideos o gachas de bellota. Tiene un sabor rico y profundo, y es una comida reconfortante.

Un plato de sopa de gachas de patata mezclada con harina de bellota. Disfruta de su textura masticable y su sopa clara y sabrosa.

Un plato de "naengmyeon" (fideos fríos) hecho con fideos de harina de bellota. Disfruta de los fideos masticables y elásticos combinados con caldo frío o salsa picante.

Un plato de gelatina de bellota cortada en tiras, kimchi y verduras, servido en caldo con arroz. El caldo frío, agrio y dulce estimula el apetito.

Un plato de verduras frescas y gelatina de bellota mezcladas con arroz y "gochujang" (pasta de chile). La combinación de verduras crujientes y gelatina tierna es excelente.

Un plato de sopa con pasteles de arroz masticables y dumplings rellenos. Es un plato cálido y reconfortante.

Dumplings al vapor hechos con masa de harina de bellota rellena de carne y verduras. Disfruta de la textura masticable de la masa y el jugo de la carne.

Un plato de tortitas hechas con harina de bellota y varias verduras. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un sabor a nuez.

Un plato de gelatina de bellota elástica mezclada con lechuga, pepino y otras verduras frescas en una salsa picante y ácida. Es ideal como aperitivo o como plato de acompañamiento.

Fideos de bellota mezclados con verduras en una salsa picante servidos en una bandeja. Es un plato generoso, ideal para compartir.

Fideos hechos principalmente de trigo sarraceno y bellota. Puedes elegir entre "mul-makguksu" (fideos fríos en caldo) o "bibim-makguksu" (fideos picantes mezclados).

Un guiso de dumplings de bellota, varias setas y verduras cocidos en una olla. Es ideal para disfrutar caliente en grupo.

Un guiso cocido con una gran cantidad de diversas setas y verduras. El aroma de las setas y el sabor claro del caldo son excepcionales.

Un plato donde se envuelven verduras y carne en crepes finos (o crepes de bellota). La combinación de los crepes masticables y el relleno crujiente es excelente.

Un plato de cerdo hervido tierno servido como "ssam" (envuelto) con gelatina de bellota o verduras. La combinación de carne tierna y platos de bellota es excelente.