도토리마을

진한 사골 육수에 도토리로 만든 면이나 수제비 등을 넣은 탕 요리입니다. 구수하고 깊은 맛이 특징이며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

도토리 가루를 섞어 반죽한 수제비를 따뜻한 육수에 끓여낸 요리입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

도토리 가루로 만든 면을 사용한 냉면입니다. 시원한 육수나 매콤한 양념과 어우러져 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을 즐길 수 있습니다.

길게 썬 도토리묵과 김치, 채소 등을 육수에 말아 밥과 함께 먹는 요리입니다. 시원하고 새콤달콤한 국물이 입맛을 돋웁니다.

신선한 채소와 도토리묵을 밥과 함께 고추장에 비벼 먹는 식사입니다. 아삭한 채소와 부드러운 묵의 조화가 일품입니다.

쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 넣고 끓인 국물 요리입니다. 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

도토리 가루를 넣어 만든 만두피에 고기와 채소소를 채워 쪄낸 만두입니다. 쫄깃한 피와 육즙이 어우러진 맛입니다.

도토리 가루와 각종 채소를 넣어 부쳐낸 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 고소한 맛이 특징입니다.

탱글탱글한 도토리묵을 상추, 오이 등 신선한 채소와 함께 매콤새콤한 양념에 무친 요리입니다. 술안주나 곁들임 메뉴로 좋습니다.

도토리 국수와 갖은 채소를 매콤한 양념에 비벼 먹는 쟁반국수입니다. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋은 푸짐한 메뉴입니다.

메밀과 도토리를 주재료로 한 국수입니다. 시원한 물막국수나 매콤한 비빔막국수 중 선택하여 즐길 수 있습니다.

도토리 만두와 각종 버섯, 채소를 전골 냄비에 담아 끓여 먹는 국물 요리입니다. 여럿이 둘러앉아 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

다양한 종류의 버섯과 채소를 듬뿍 넣어 끓인 전골입니다. 버섯의 향긋함과 담백한 국물 맛이 일품입니다.

얇게 부친 밀전병(또는 도토리 전병)에 채소와 고기 등 다양한 속재료를 싸서 먹는 요리입니다. 쫄깃한 전병과 아삭한 속재료의 조화가 좋습니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 수육을 도토리 묵이나 채소와 함께 쌈으로 즐기는 메뉴입니다. 담백한 고기와 도토리 요리의 궁합이 좋습니다.