능원숯불갈비

Name: 능원숯불갈비
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩35000

★ 4.2 (652)

Clasificación de carne de res

Costilla de res rey a la parrilla

소왕생갈비

Costilla de res a la parrilla casera hecha con los mejores cortes de costilla de res, cortada cuidadosamente para un sabor de carne tierno. 300g (Importado de EE. UU.)

Es un plato de las mejores partes de la costilla de res, asado a la parrilla sin adobo. Puedes disfrutar del sabor a nuez y los jugos de la carne, que se realzan al asarlo a la parrilla de carbón. Es bueno comerlo con un poco de sal.

₩35,000 ≈ €21.00

Galbi de res rey en salsa

양념소왕갈비

Costilla de res rey casera hecha con los mejores cortes de costilla de res, cortada cuidadosamente y marinada en la salsa natural de frutas de Neungwon Charcoal Grilled Ribs, lo que resulta en un sabor de carne tierno. 400g (Importado de EE. UU.)

Es un plato de costillas de res tiernas marinadas en una salsa especial de soja con frutas y asadas a la parrilla de carbón. El sabor dulce y salado de la salsa penetra bien en la carne, por lo que gusta a todos.

₩30,000 ≈ €18.00

Clasificación de cerdo

Costilla de cerdo (30% chuleta de cerdo)

돼지갈비(목살30%)

Costilla de cerdo casera hecha con los mejores cortes, cortada cuidadosamente y marinada en la salsa natural de frutas de Neungwon Charcoal Grilled Ribs, lo que resulta en un sabor de carne tierno. 250g (Nacional)

Es una barbacoa coreana hecha con una mezcla de costillas de cerdo y chuletas de cerdo marinadas en una dulce salsa de soja. El sabor ahumado del carbón y la sabrosa salsa se combinan bien para comer con arroz o naengmyeon.

₩15,000 ≈ €9.00

Chuleta de cerdo a la parrilla de carbón sin adobo

돼지생목살숯불구이

Chuleta de cerdo a la parrilla de carbón, hecha con la mejor chuleta de cerdo sin antibióticos, cortada cuidadosamente para una carne tierna. 200g (Nacional)

Es un plato de chuleta de cerdo fresca sin adobo, asada a la parrilla de carbón. Tiene un contenido de grasa moderado, una textura masticable y un sabor sabroso. Después de asarlo, sumérgelo en ssamjang y envuélvelo en hojas de lechuga.

₩15,000 ≈ €9.00

Clasificación de carne de res (Yukhoe)

Hanu Yukhoe

한우육회

Delicioso yukhoe de Hanu, hecho con Hanu fresco de primera calidad, que todos pueden disfrutar sin dudarlo.

Es un plato hecho con finas láminas de carne de res cruda fresca, mezcladas con aceite de sésamo, pera y condimentos. Puedes disfrutar de su sabor a nuez, dulzura y textura suave que se derrite en la boca.

₩13,000~ ≈ €8.00

Platos de comida

Galbi-tang de rey

왕갈비탕

¡El mejor galbi-tang, hecho con un caldo sabroso y limpio de carne fresca e ingredientes naturales! (Nacional)

Es un plato de sopa clara y rica con un gran hueso de costilla de res. La carne es tierna y el caldo tiene un sabor profundo; es sustancioso si se come con arroz y kimchi.

₩10,000 ≈ €6.00

Mul-naengmyeon

물냉면

Es un fideo frío hecho con fideos de alforfón en un caldo de carne frío con hielo raspado. Su sabor agrio y limpio lo hace ideal para refrescar el paladar después de comer carne.

₩7,000 ≈ €4.00

Bibim-naengmyeon

비빔냉면

Es un plato de fideos mezclados con fideos de alforfón en una salsa picante y dulce de gochujang. Se come mezclado sin caldo y es una delicia si se envuelve con carne.

₩7,000 ≈ €4.00

Variedad de champiñones

모듬버섯

Es una variedad de champiñones que se pueden asar a la parrilla con la carne. Asarlos a la parrilla de carbón realza su fragante sabor y textura masticable.

₩5,000 ≈ €3.00

Postres

Naengmyeon para postre

후식냉면

Es un naengmyeon servido en una porción reducida para disfrutar ligeramente después de una comida. Puedes elegir entre mul-naengmyeon y bibim-naengmyeon.

₩5,000 ≈ €3.00

Añadir fideos

사리추가

Son fideos adicionales que se piden después de haber terminado los fideos del naengmyeon.

₩3,000 ≈ €2.00

Doenjang-jjigae

된장찌개

Es un estofado sabroso hecho con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene tofu y verduras, y es bueno para una comida con arroz.

₩1,000 ≈ €1.00

Tazón de arroz

공기밥

Un tazón de arroz blanco. Sírvelo con estofado o carne.

₩1,000 ≈ €1.00

Ganjang-gejang (1 plato)

양념게장 (1접시)

Es un plato de acompañamiento hecho con cangrejos frescos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. La carne tierna del cangrejo y la sabrosa salsa combinan bien con el arroz.

₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas alcohólicas

Bokbunja

복분자

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho con bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y aroma intenso a fruta, y es popular como vino saludable.

₩12,000 ≈ €7.00

Maechi-soon

매취순

Es un licor hecho de ciruelas encurtidas, con un dulce y fragante aroma a ciruela. Se caracteriza por su sabor suave.

₩10,000 ≈ €6.00

Sansachun

산사춘

Es un vino medicinal elaborado con frutos de espino y cornus. Tiene un sabor agridulce y un aroma sutil, por lo que combina bien con platos de carne.

₩8,000 ≈ €5.00

Baekseju

백세주

Es un licor tradicional hecho con ginseng y varias hierbas medicinales. Se conoce como un licor que cuida la salud y tiene un aroma único a hierbas.

₩8,000 ≈ €5.00

Cerveza

맥주

Es una cerveza lager refrescante y crujiente. Limpia la boca cuando se bebe con carne grasosa.

₩4,000 ≈ €2.00

Soju

소주

Es un licor destilado transparente representativo de Corea. Tiene un sabor limpio y una alta graduación alcohólica, lo que lo hace perfecto para platos de carne como samgyeopsal o galbi.

₩4,000 ≈ €2.00

Chungha

청하

Es un licor claro elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene un sabor muy limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin dudarlo.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Es un licor tradicional coreano elaborado con arroz. Tiene un color lechoso y una mezcla de efervescencia picante, dulzura y sabor a nuez.

₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas

음료수

Son refrescos como Coca-Cola o Sprite.

₩1,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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