금송한우갈비

Un menú que le permite disfrutar de un curso de varios cortes especiales de ternera Hanu y platos de comida. Incluye cortes de primera calidad como solomillo y solomillo de ternera, así como croaker de cebada y cangrejo de río en salsa de soja, para una comida abundante.

Un corte de solomillo de ternera Hanu con excelente marmoleado. Al asarlo, puede disfrutar de su rico sabor y tierna textura. Es delicioso mojarlo en sal o salsa de aceite de sésamo.

Carne despegada de entre los huesos de las costillas. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor a carne. Es aún más delicioso asado a la parrilla de carbón.

Un corte especial en la parte delantera del solomillo superior, con marmoleado como copos de nieve. La suave textura que se derrite en la boca y la rica jugosidad son excepcionales.

Un corte raro que se obtiene en pequeñas cantidades de una res. Tiene un color rojo oscuro, poca grasa y una textura suave pero distintivamente masticable.

Una parte gruesa del diafragma unida al interior de las costillas. Su textura masticable y su intenso sabor a carne lo hacen preferido por los amantes de la carne.

Un plato para revitalizar que mezcla yukhoe (tartar de ternera) y pulpo vivo finamente picados. El sabor único proviene de la combinación del sabroso yukhoe y la textura del pulpo que se retuerce.

Un plato de ternera Hanu fresca cruda cortada en rodajas finas. Se puede disfrutar de la textura pegajosa y el sabor suave característicos de la carne cruda al mojarla en una salsa especial.

Un plato de ternera fresca cortada en finas tiras y mezclada con condimentos. Tiene un sabor dulce y sabroso, y se suele mezclar con pera y yema de huevo.

Una parte grasosa unida al centro del hueso de la cadera. Se cocina rápidamente cuando se corta en rodajas finas y se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa.

Cerdo de Jeju. Tiene una textura más masticable y un sabor más rico que el cerdo normal. Se asa a la parrilla hasta que esté dorado.

Un menú que le permite disfrutar tanto de la panceta de cerdo con piel como de la paleta magra. Se sirve en porciones de 400 g.

Estilo de cerdo de Jeju cortado grueso para retener los jugos. Se sirven 600 g de panceta de cerdo y paleta, ideal para disfrutar en grupo.

Cerdo negro, un producto especial de Jeju. Es popular porque su grasa tiene un sabor más rico y su textura es más masticable que la del cerdo normal.

Un set de panceta de cerdo y paleta de cerdo negro de Jeju. Puede disfrutar de la riqueza característica del cerdo negro y la textura masticable de la piel al mismo tiempo.

Disfrute del cerdo negro de Jeju en forma de corte grueso. La rica jugosidad y textura son excepcionales.

Sopa de kimchi hecha con abundante cerdo de Jeju. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es ideal para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Plato de cerdo y verduras de Jeju salteados en una salsa picante. La sabrosa salsa penetra bien en la carne, lo que la hace un "ladrón de arroz".

Un plato de croaker secado al viento marino al vapor. Se recomienda desmenuzar la carne salada y masticable del croaker y comerla con arroz empapado en té verde frío.

Un jeongshik de cangrejo de río fresco marinado en salsa de soja. Las huevas saladas y sabrosas y la carne combinan muy bien con el arroz.

Un jeongshik con bulgogi de ternera marinado en una salsa de soja dulce y salada como plato principal. Es un plato casero coreano representativo que agrada a personas de todas las edades.

Un plato que consiste en yukhoe de ternera Hanu fresco y varias verduras servidas sobre arroz y mezcladas con gochujang. La combinación del sabroso yukhoe y las verduras crujientes es excelente.

Bulgogi de ternera en una olla de barro con caldo espeso. Incluye fideos de cristal y verduras, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

Una sopa clara hecha hirviendo a fuego lento costillas y hierbas medicinales. Su profundo y rico sabor a caldo calienta el cuerpo.

Un fideo frío servido en un caldo refrescante con fideos finos y masticables. Es un buen limpiador de paladar después de comer carne, con un sabor limpio característico.

Un fideo frío mezclado con una salsa picante y dulce. Recomendado para aquellos que disfrutan del sabor picante.

Un plato casero coreano que consiste en arroz, sopa y una variedad de guarniciones que cambian diariamente. Puede disfrutar de una comida sustanciosa a un precio asequible.

Un menú para asar juntos solomillo de ternera Hanu, abulón vivo y vieira de abanico. El sabor se duplica al comer los tres ingredientes juntos en un wrap.

Una combinación de pecho de ternera, abulón vivo y vieira. El sabor graso del pecho de ternera combina bien con los mariscos.

Una combinación de panceta de cerdo fresca de Jeju y mariscos. La riqueza del cerdo y la textura masticable del abulón y la vieira están en armonía.

Abulón fresco y vivo. Se puede pedir adicionalmente para asar y disfrutar con la carne.

Carne de vieira de abanico, suave y dulce. Es una delicia cuando se asa ligeramente y se come con carne.

Sopa de kimchi picante hecha con abundante cerdo de Jeju. Es un buen plato para añadir a su comida o como acompañamiento de bebidas.

Salteado picante de cerdo de Jeju. Es un plato ideal para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Una sopa de miso sabrosa y rica hecha con pecho de ternera. Es un buen plato para acompañar después de comer carne.

Un pastel de huevo suave y tibio. Es un buen acompañamiento para platos picantes o para comer entre comidas.