구내식당

Arroz, el alimento básico de Corea. Puede elegir entre arroz blanco refinado (baekmi-bap) o arroz negro (heukmi-bap), que se hace mezclando arroz negro con arroz blanco para darle un sabor a nuez.

Un guiso picante hecho con kimchi maduro y cerdo. Tiene un sabor picante y umami profundo, y es un plato de sopa representativo que disfrutan los coreanos.

Un plato de pollo crujiente y frito. Puede disfrutar del sabor a nuez del rebozado, y el sabor se realza con un poco de sal.

Un plato de calamares tiernos y verduras salteados en una salsa picante. El sabor picante y dulce de la salsa y la textura de los calamares combinan bien como acompañamiento del arroz.

Un plato de pastel de pescado (eomuk) hecho con pescado machacado y salteado en una salsa a base de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor salado y dulce, y su textura masticable y suave.

Un plato de 'ugeoji' (hojas exteriores de repollo) guisado en salsa de miso. Tiene un sabor rústico con un sabor a nuez, salado y una textura tierna al masticar.

Un plato de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y varios condimentos. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a nuez y suave.

Ensalada de repollo rallado con aderezo. Su textura fresca y crujiente refresca la boca.

Un plato tradicional coreano de col fermentada en sal, sazonada con pimiento rojo, ajo, etc. Tiene un sabor picante, ácido y una textura crujiente.

Ramen instantáneo que puedes cocinar tú mismo. Es un plato preparado popular en Corea, caracterizado por sus fideos rizados y su caldo picante.

Un rincón que ofrece 'Janchi-guksu' (sopa de fideos festiva) servido en un caldo caliente. Puede disfrutar de los fideos de trigo finos y suaves y del caldo suave.

Un reconfortante 'sungnyung' hecho añadiendo agua a la olla donde se cocinó sopa de crema suave y arroz. Alivia el estómago antes y después de las comidas.

Una bebida tradicional coreana hecha diluyendo sirope de ciruela en agua. Tiene un sabor dulce y ácido, y se suele beber después de las comidas para ayudar a la digestión.