구내식당

أرز، الطبق الرئيسي في كوريا. يمكنك الاختيار بين الأرز الأبيض المصقول (بايكمي باب) والأرز الأسود المخلوط بالأرز البني (هوكمي باب) الذي له نكهة جوزية.

حساء حار مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير. له طعم حار وعميق وأومامي، وهو طبق حساء كوري شائع.

طبق دجاج مقلي مقرمش. يمكنك الاستمتاع بنكهة العجين المقرمشة، وإضافة القليل من الملح يعزز النكهة.

طبق من الأخطبوط المطاطي والخضروات المقلية في صلصة حارة. الطعم الحار والحلو للصلصة وملمس الأخطبوط يتناسبان جيدًا مع الأرز كطبق جانبي.

طبق جانبي مصنوع من كعك السمك المهروس والمقلي في صلصة أساسها صلصة الصويا. يتميز بطعمه المالح والحلو وملمسه المطاطي والناعم.

طبق مصنوع من أوراق الملفوف الخارجية (أوجيجي) المطبوخة ببطء في صلصة الفاصوليا المخمرة. له طعم ريفي مع نكهة جوزية ومالحة وملمس ناعم.

طبق جانبي من براعم الفول المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والتوابل. يتميز بملمسه المقرمش ونكهته الجوزية والخفيفة.

سلطة ملفوف مقطع إلى شرائح مع صلصة. ملمسها الطازج والمقرمش ينعش الفم.

طبق جانبي كوري تقليدي مصنوع من الملفوف المخلل في الملح والمخمر مع مسحوق الفلفل الحار والثوم وما إلى ذلك. له طعم حار وحامض وقرمشة.

نودلز رامن سريعة التحضير يمكنك طهيها بنفسك. طبق كوري شهير وسهل التحضير يتميز بنودلز مجعدة وحساء حار.

ركن يقدم نودلز "جان تشي" (نودلز احتفالية) وغيرها من الأطباق في حساء دافئ. يمكنك الاستمتاع بنودلز "سوميون" الناعمة والحساء الخفيف.

حساء كريمي ناعم و"سونغ نيونغ" (ماء الأرز المحمص) المصنوع عن طريق سكب الماء في وعاء الأرز المطبوخ. يريح المعدة قبل وبعد الوجبة.

شاي كوري تقليدي مصنوع عن طريق تخفيف شراب البرقوق بالماء. له طعم حلو وحامض ويُشرب عادة بعد الوجبات للمساعدة على الهضم.