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고을래이베리코흑돼지 신당역점

* Por favor, pida 1 plato por persona. [Información de origen] Arroz: Corea / Kimchi: Col de Corea / Kimchi para guiso: Col de Corea Kimchi para asar: China / Chile en polvo: China / Tofu, Soja: Corea

★ 4.3 (26) 📍 15 Dasan-ro 48-gil, Jung District, Seoul, South Korea

Carnes

Cerdo negro Ibérico, uno de los cuatro manjares del mundo

Cerdo negro Samgyeopsal 200g
흑돼지삼겹살 200g
De España
Corte de panceta de cerdo negro Ibérico. La combinación de grasa y carne magra es buena, y se caracteriza por su sabor rico y sabroso al asarlo. Se recomienda asarlo al estilo coreano.
₩16,000 ≈ €9.00
Cerdo negro Ogyeopsal 200g
흑돼지오겹살 200g
De España
Panceta de cerdo negro con piel. Tiene una textura más masticable que la panceta de cerdo normal. Disfrútala dorada con verduras frescas.
₩16,000 ≈ €9.00
Cerdo negro Moksal 200g
흑돼지목살 200g
De España
Corte de cuello de cerdo negro con poca grasa y carne gruesa. Se caracteriza por su sabor suave y tierno, y se puede disfrutar como un filete.
₩16,000 ≈ €9.00
Daepae Samgyeopsal 200g
대패삼겹살 200g
De España
Panceta de cerdo congelada en láminas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y su sabor crujiente y sabroso es excelente. Combina bien con ensalada de cebolleta.
₩15,000 ≈ €9.00
Cuello de flor Ibérico 180g
이베리코꽃목살 180g
El corte de cuello de cerdo Ibérico con un marmoleado excepcional. Es tan tierno y rico en sabor como la carne de res.
₩17,000 ≈ €10.00
Costilla Ibérica 180g
이베리코갈비살 180g
Carne deshuesada de las costillas. Se caracteriza por su textura masticable y su jugoso sabor.
₩17,000 ≈ €10.00
Papada Ibérico 180g
이베리코항정살 180g
Corte de cuello de cerdo, un corte especial caracterizado por su textura crujiente y la riqueza de su grasa.
₩17,000 ≈ €10.00
Cerdo negro Ibérico Mixto 540g
흑돼지모둠 540g
(Panceta de cerdo, Panceta de cerdo con piel, Cuello de cerdo)
Un menú combinado que te permite disfrutar del Samgyeopsal (panceta de cerdo), Ogyeopsal (panceta de cerdo con piel) y Moksal (cuello de cerdo) de cerdo negro a la vez. Puedes comparar diferentes texturas y sabores.
₩39,000 ≈ €23.00
Set Mixto de Cortes Especiales Ibérico 540g
이베리코특수부위모둠 540g
(Cuello de flor, Papada, Costilla)
Un set compuesto por los cortes especiales de cerdo Ibérico: cuello (Kkotmoksal), papada (Hangjeongsal) y costilla (Galbisal). Recomendado para quienes buscan un sabor y textura únicos.
₩49,000 ≈ €29.00

Comidas / Bebidas alcohólicas

Disponible para pedidos de 2 o más personas de 11:00 a 15:00

Samgyeopsal Jeongshik (130g) + Kimchi Jjigae + Arroz blanco
삼겹살정식130g+김치찌개+공깃밥
De España
Un menú exclusivo para el almuerzo que incluye Samgyeopsal a la parrilla, Kimchi Jjigae picante y arroz. Es una comida sustanciosa.
₩13,000 ≈ €8.00
Ogyeopsal Jeongshik (130g) + Kimchi Jjigae + Arroz blanco
오겹살정식130g+김치찌개+공깃밥
De España
Un menú de almuerzo que incluye Ogyeopsal (panceta de cerdo con piel), Kimchi Jjigae y arroz. Disfruta de la carne masticable y el caldo juntos.
₩13,000 ≈ €8.00
Moksal Jeongshik (130g) + Kimchi Jjigae + Arroz blanco
목살정식130g+김치찌개+공깃밥
De España
Un set de almuerzo que incluye Moksal (cuello de cerdo) a la parrilla, Kimchi Jjigae y arroz.
₩13,000 ≈ €8.00
Daepae Samgyeopsal Jeongshik (130g) + Kimchi Jjigae + Arroz blanco
대패삼겹살정식130g+김치찌개+공깃밥
De España
Un menú de almuerzo que incluye Daepae Samgyeopsal (panceta de cerdo en láminas finas), Kimchi Jjigae y arroz.
₩13,000 ≈ €8.00
Jeyuk Jeongshik (150g) + Kimchi Jjigae + Arroz blanco
제육정식150g+김치찌개+공깃밥
De EE. UU.
Un generoso menú de almuerzo que incluye Jeyuk Bokkeum (cerdo salteado picante), Kimchi Jjigae y arroz.
₩13,000 ≈ €8.00

Platos principales

Kimchi Jjigae del Maestro
명인김치찌개
De Corea
Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Su caldo picante y refrescante es excelente y combina bien con el arroz.
₩9,000 ≈ €5.00
Doenjang Jjigae del Maestro
명인된장찌개
De Corea
Un guiso a base de doenjang (pasta de soja fermentada) con tofu y verduras. Su sabor profundo y reconfortante es ideal para comer con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Cheonggukjang
청국장
De Corea
Un guiso hecho con Cheonggukjang (pasta de soja fermentada), caracterizado por su fuerte aroma y profundo sabor umami. Disfruta de su sabor saludable.
₩8,000 ≈ €5.00
Naengmyeon de soba
메밀막국수
De Corea
Fideos hechos con soba. Puedes elegir entre Mul-naengmyeon (con caldo frío) o Bibim-naengmyeon (mezclado con salsa picante).
₩8,000~ ≈ €5.00
Naengmyeon Jeongshik
정식냉면
De Corea
Un fideo frío y masticable, servido en una porción generosa como plato principal. Es perfecto para disfrutar después de comer carne o en un día caluroso.
₩8,000 ≈ €5.00
Naengmyeon (Postre)
냉면(후식)
De Corea
Una porción de Naengmyeon adecuada para disfrutar después de comer carne.
₩4,000 ≈ €2.00
Kimchi Jjigae (Postre)
김치찌개(후식)
De Corea
Un pequeño Kimchi Jjigae en cazuela, ideal para acompañar después de comer carne.
₩4,000 ≈ €2.00
Doenjang Jjigae (Postre)
된장찌개(후식)
De Corea
Una pequeña porción de Doenjang jjigae servida como postre.
₩3,000 ≈ €2.00
Cheonggukjang (Postre)
청국장(후식)
De Corea
Una pequeña porción de Cheonggukjang servida como postre.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz blanco cocido
공기밥
De Corea
Un tazón de arroz blanco cocido.
₩1,000 ≈ €1.00
Fideos instantáneos (ramen)
라면사리
Fideos de ramen para cocinar en guisos.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo. Su sabor claro y puro armoniza perfectamente con platos de carne como el Samgyeopsal. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-17%.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente. Limpia el paladar cuando se bebe con carne grasosa.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
청하
Un vino de arroz (Cheongju) de sabor limpio y suave. Tiene un contenido de alcohol más bajo que el soju y un aroma agradable, por lo que se puede disfrutar sin problemas.
₩6,000 ≈ €4.00
Hallasan
한라산
Soju producido en Jeju. Puede tener un contenido de alcohol ligeramente superior al soju normal y se caracteriza por su final limpio.
₩6,000 ≈ €4.00
Makgeolli
막걸리
Vino de arroz tradicional coreano. Es blanco como la leche y carbonatado, con un sabor dulce y efervescente.
₩3,000 ≈ €2.00
Bebidas
음료
Refrescos como Coca-Cola y Sprite.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
26 valoraciones en Google Maps
📍 15 Dasan-ro 48-gil, Jung District, Seoul, South Korea
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