고을래이베리코흑돼지 신당역점

Corte de panceta de cerdo negro Ibérico. La combinación de grasa y carne magra es buena, y se caracteriza por su sabor rico y sabroso al asarlo. Se recomienda asarlo al estilo coreano.

Panceta de cerdo negro con piel. Tiene una textura más masticable que la panceta de cerdo normal. Disfrútala dorada con verduras frescas.

Corte de cuello de cerdo negro con poca grasa y carne gruesa. Se caracteriza por su sabor suave y tierno, y se puede disfrutar como un filete.

Panceta de cerdo congelada en láminas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y su sabor crujiente y sabroso es excelente. Combina bien con ensalada de cebolleta.

El corte de cuello de cerdo Ibérico con un marmoleado excepcional. Es tan tierno y rico en sabor como la carne de res.

Carne deshuesada de las costillas. Se caracteriza por su textura masticable y su jugoso sabor.

Corte de cuello de cerdo, un corte especial caracterizado por su textura crujiente y la riqueza de su grasa.

Un menú combinado que te permite disfrutar del Samgyeopsal (panceta de cerdo), Ogyeopsal (panceta de cerdo con piel) y Moksal (cuello de cerdo) de cerdo negro a la vez. Puedes comparar diferentes texturas y sabores.

Un set compuesto por los cortes especiales de cerdo Ibérico: cuello (Kkotmoksal), papada (Hangjeongsal) y costilla (Galbisal). Recomendado para quienes buscan un sabor y textura únicos.