고을래이베리코흑돼지 신당역점

이베리코 흑돼지의 삼겹살 부위입니다. 지방과 살코기의 조화가 좋으며, 구웠을 때 고소하고 풍부한 맛이 특징입니다. 한국식 바비큐로 구워 드세요.

껍질이 붙어 있는 흑돼지 삼겹살입니다. 일반 삼겹살보다 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 노릇하게 구워 쌈 채소와 함께 즐기세요.

지방이 적고 살코기가 두툼한 흑돼지 목살입니다. 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 스테이크처럼 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 냉동 삼겹살입니다. 불판 위에서 금방 익으며, 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다. 파절이와 잘 어울립니다.

이베리코 돼지의 목살 부위 중 마블링이 뛰어난 꽃목살입니다. 소고기처럼 부드럽고 진한 풍미를 자랑합니다.

갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 육즙이 특징입니다.

돼지 목덜미 살로, 아삭한 식감과 풍부한 지방의 고소함이 특징인 특수부위입니다.

흑돼지의 대표 부위인 삼겹살, 오겹살, 목살을 한 번에 즐길 수 있는 모둠 메뉴입니다. 다양한 식감과 맛을 비교하며 드실 수 있습니다.

이베리코 돼지의 고급 특수부위인 꽃목살, 항정살, 갈비살로 구성된 세트입니다. 특별한 맛과 식감을 원하는 분들께 추천합니다.