고기검객

Un plato de grandes costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y asadas a la parrilla de carbón. La tierna textura de la carne y el aroma del carbón se combinan para gustar a todos, jóvenes y mayores. Se recomienda comerlo con verduras para envolver.

Plato de corte de cerdo marinado y a la parrilla. Tiene más carne magra que la costilla, por lo que es ligero pero con el sabroso sabor del adobo.

El corte de cerdo más popular entre los coreanos, caracterizado por su sabor sabroso debido a las capas de grasa y carne magra. Se asa a la parrilla y se moja en sal o ssamjang.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa que la panceta y un sabor ligero. Si se corta grueso y se asa, es jugoso.

Una parte del diafragma de cerdo, caracterizada por su textura masticable y su rico sabor a carne. Es un corte especial que ofrece una textura similar a la de la ternera.

Carne del cuello del cerdo, con un buen marmoleado que le da una textura crujiente y masticable. El sabor de la grasa sabrosa es intenso.

Un manjar de piel de cerdo de Jeju marinada y a la parrilla. Su textura masticable y sabrosa lo hace popular como acompañamiento para bebidas.

Costilla de ternera deshuesada y preparada para facilitar su consumo. Disfruta de la tierna textura de la carne y el dulce sabor del adobo.

Carne de la zona entre los huesos de la costilla de ternera, con una textura masticable y sabrosa.

Un corte de ternera de primera calidad con un marmoleado similar a una flor. Se derrite en la boca con una textura tierna y un rico jugo.

Un plato de finas tiras de ternera coreana fresca (Hanwoo) marinada y mezclada con salsa. Se come cruda, sin cocinar, y su sabor sabroso y tierno es excepcional.

Un plato de fideos picantes y dulces mezclados con tartar de ternera coreana fresca. La combinación de fideos masticables y tartar tierno es excelente.

Un plato de arroz mezclado con diversas verduras y tartar de ternera coreana, servido con salsa de condimento. Disfruta de un sabor sustancioso y saludable.

Un plato de fideos mezclados con una salsa picante, agria y dulce. Es un buen limpiador del paladar después de comer carne.

Puedes elegir entre Naengmyeon (fideos fríos) con caldo frío o Bibim Naengmyeon (fideos fríos picantes mezclados). La textura masticable de los fideos y su sabor refrescante combinan bien con la carne.

Una porción pequeña de Naengmyeon (fideos fríos) para el postre. Es adecuado cuando estás lleno pero quieres probar el sabor del Naengmyeon. Puedes elegir entre Naengmyeon de agua y Bibim Naengmyeon.

Un plato de huevo cocido al vapor hasta quedar tierno. Es sabroso y cálido, ideal para acompañar platos picantes.

Una sopa sabrosa hecha con pasta de soja coreana tradicional, tofu y verduras. Es una comida sustanciosa cuando se acompaña con arroz.

Arroz blanco cocido servido en un cuenco. Se sirve como acompañamiento para sopas o carnes.

Un plato de gelatina de bellota cortada en tiras y servida en un caldo frío. Su sabor agridulce y refrescante abre el apetito.

Un plato de sopa clara y refrescante con mejillones. Es bueno como acompañamiento para bebidas y se caracteriza por su sabor limpio.

Un plato de fideos calientes servido en un caldo claro de anchoas. Es una comida ligera y fácil de disfrutar.

Un acompañamiento de cangrejo fresco mezclado con una salsa picante y dulce. Es tan sabroso que se le llama "ladrón de arroz".

Puedes añadir champiñones a la parrilla. Añaden más sabor cuando se asan con la carne.

Añade hojas de perilla encurtidas. Envolver la carne con ellas proporciona un sabor fresco y limpio.

Un licor destilado claro, representativo de Corea. Es el mejor acompañamiento para platos de carne como la panceta de cerdo.

Una cerveza lager fría y refrescante. Limpia el sabor graso de la carne.

Un vino de arroz claro y limpio. Suave al paladar, se puede disfrutar sin sentirse pesado.

Un vino tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma sutil y sabor suave.

Un tradicional vino de arroz coreano fermentado. Es sabroso, dulce y carbonatado, lo que le da una sensación refrescante.

Bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite.