경성양꼬치

Un plato de sopa china picante donde seleccionas tus propios ingredientes. Presenta un caldo rico y sabroso con una sensación adormecedora de granos de pimienta de Sichuan, ajustado al gusto coreano.

Olla picante salteada. Se saltean varios ingredientes en un wok con una salsa picante y adormecedora, ofreciendo una alternativa seca pero sabrosa a la versión en sopa.

Liangpi, o fideos de 'piel fría'. Un plato frío hecho de fideos de harina de trigo o arroz, servido con una salsa ácida y picante y verduras frescas como pepino y brotes de soja.

Sopa de fideos de cristal agripicante. Hecha con fideos de almidón de batata masticables en un caldo picante y ácido, a menudo cubierto con cacahuetes y cilantro.

Fideos chinos salteados. Los fideos se saltean en un wok con verduras y condimentos sabrosos.

Arroz frito estilo chino. Arroz salteado con huevos, verduras y un ligero condimento.

Empanadillas hervidas. Pequeñas empanadillas rellenas de carne y verduras, cocidas en agua hirviendo para una textura suave.

Empanadillas de carne al vapor, específicamente empanadillas de sopa (Tangbao). Contienen un sabroso relleno de cerdo y un rico caldo dentro de la masa de la empanadilla.

Empanadillas al vapor de tres delicias. Rellenas de una mezcla de tres ingredientes frescos, típicamente camarones, huevo y cerdo o cebollino.

Sopa de fideos de arroz con ternera y verduras (estilo Yunnan). Fideos de arroz gruesos y redondos servidos en un sabroso caldo con finas lonchas de ternera y verduras frescas.

Sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescado y verduras. Presenta sabrosas albóndigas de pescado servidas sobre fideos de arroz gruesos en caldo.

Sopa de fideos de arroz con cordero y verduras. Una sabrosa sopa de fideos cubierta con tiernas lonchas de cordero, conocida por su distintivo sabor salado.

Sopa de fideos de arroz con verduras. Una opción más ligera con abundantes verduras frescas servidas con fideos de arroz gruesos en caldo.

Sopa de fideos de arroz con mariscos. Una rica sopa de fideos que contiene varios mariscos como camarones, calamares y mejillones.