경미양꼬치

Plato representativo de la cocina china, que consiste en trozos de cordero ensartados en brochetas y asados a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y sabor a nuez, y el sabor se realza al mojarlo en especias como el comino.

Brocheta de cordero con salsa picante añadida y marinada o raspada. El sabor picante corta la grasitud del cordero, lo que la hace muy adecuada para el paladar coreano.

Brocheta de cordero cubierta con salsa mala, picante y adormecedora. El aroma característico de la mala y el sabor picante se combinan con el cordero para crear un sabor adictivo.

Brocheta hecha con la parte de la panceta de cordero. La carne y la grasa están en capas, lo que la hace más tierna y rica en sabor a grasa que la brocheta de cordero normal.

Brocheta de costilla de cordero con salsa picante. La rica jugosidad y la salsa picante se combinan a la perfección.

Brocheta de costilla de cordero con salsa mala. Puedes disfrutar de la textura suave y el aroma picante de la mala al mismo tiempo.

Brocheta hecha solo con la carne del hueso de la costilla de cordero. Tiene una textura masticable y un rico sabor a carne, ofreciendo un sabor lujoso.

Brocheta de costilla de res con salsa picante. La textura masticable de la costilla de res y el sabor picante se combinan bien.

Brocheta de costilla de res con salsa mala. Disfruta de la textura masticable de la costilla de res y el intenso sabor de la mala.

Brocheta de langostinos enteros asados a la parrilla. Son crujientes con cáscara y jugosos y sabrosos por dentro.

Plato de costilla de cordero tierno asado con hueso. La carne es muy tierna, sin olor desagradable y rica en jugos.

También conocido como Guobaorou, es un plato de cerdo cortado en láminas finas y frito en masa de arroz glutinoso. Es crujiente por fuera, masticable por dentro y tiene una salsa agridulce característica.

Plato salteado de cerdo picado y verduras en salsa de pescado agridulce, dulce y picante. Tiene un sabor umami excepcional y es bueno tanto con arroz como con bebidas.

Plato de tiras de cerdo salteadas en춘장 (pasta de frijol negro) envueltas en tofu seco (pudofu) con cebolleta, pepino, etc. La combinación de cerdo salado y tofu suave es armoniosa.

Plato salteado picante y aromático de cerdo picado, cilantro y chiles secos. Recomendado para quienes disfrutan del aroma característico del cilantro.

Berenjenas fritas o salteadas y estofadas en salsa de pescado. La textura suave de las berenjenas y el sabor agridulce y picante de la salsa son exquisitos.

Berenjenas fritas crujientes ligeramente salteadas en salsa. Puedes disfrutar de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de las berenjenas.

Significa tres ingredientes frescos de la tierra, generalmente berenjenas, patatas y pimientos fritos y salteados en una salsa salada. Es un plato de verduras rico en sabor.

Almejas salteadas rápidamente a fuego alto con salsa picante. La carne de almeja masticable y la salsa picante son perfectas como acompañamiento para bebidas.

Plato de arroz crujiente cubierto con una salsa espesa de mariscos y verduras. Se caracteriza por el sonido al verter la salsa y su sabor a nuez.

Plato de cerdo rebozado y frito hasta quedar crujiente. Disfruta del sabor a nuez de la carne frita sola o sírvela con salsa de soja.

Camarones grandes (langostinos) salteados picantes y crujientes con chiles secos, cacahuetes, etc. Son tan crujientes que se pueden comer con cáscara y tienen un buen aroma a especias.

Costilla de cordero estofada y marinada. A diferencia de la barbacoa, puedes disfrutar de una textura jugosa y tierna.

Cola de langosta de río salteada en salsa mala. Se excluye la cabeza, que es difícil de comer, por lo que es fácil de comer y el sabor picante de la mala es intenso.

Plato sichuanés de tofu suave salteado con carne picada en salsa picante de doubanjiang. Es salado y picante, ideal para mezclar con arroz.

Plato salteado de tofu seco cortado en tiras finas con cebolla, etc. Se caracteriza por su textura masticable.

Plato de patatas cortadas en juliana fina y salteadas rápidamente a fuego alto. Conserva su textura crujiente y a veces se le añade vinagre para un sabor agrio.

Berenjenas salteadas en salsa de miso. El sabor profundo del miso y la suavidad de las berenjenas combinan bien.

Plato casero chino de tomates y huevos salteados. Tiene un sabor suave, dulce y salado, y no es picante, por lo que es fácil de comer.

Plato de kimchi blanco agrio salteado con fideos de celofán. El sabor refrescante del kimchi y la textura de los fideos se combinan para crear una delicia.

Panceta de cerdo y kimchi blanco estofados juntos. Tiene un sabor suave y profundo, y la carne es muy tierna.

Sopa de Jjamppong picante con varios mariscos y verduras. Es buena como plato para acompañar bebidas sin fideos.

Empanadillas chinas hervidas con masa gruesa y jugosas. Son suaves y húmedas, y se sirven con salsa de soja.

Fideos calientes con fideos amarillos hechos de harina de maíz. El caldo picante y refrescante al estilo de fideos de kimchi frío corta la grasitud del cordero.

Fideos fríos con caldo refrescante, agrio y dulce, y fideos masticables. Es un buen limpiador del paladar después de comer carne.

Arroz frito básico con arroz, verduras, huevo, etc.

Arroz frito con camarones tiernos. El sabor a nuez de los camarones realza el sabor.

Una verdura aromática con un olor peculiar. Se utiliza como guarnición o en adobos.

Ajo entero para asar. Al ensartarlo en brochetas y asarlo, el sabor picante desaparece y se vuelve tan sabroso como una castaña.

Ensalada fría de pepino crujiente y fideos de celofán masticables, aderezada con una salsa de mostaza picante y agridulce.

Tiras de tofu seco marinadas picantes y agrias con pepino, zanahoria, etc. Es un acompañamiento o aperitivo con buena textura que abre el apetito.

Ensalada de pepino machacado o cortado y aderezado con salsa de ajo refrescante. Ayuda a cortar la grasitud al comer platos chinos grasos.

Uno de los licores chinos más populares de Corea. Se caracteriza por su suavidad al beber, con una mezcla de aromas florales y frutales.

Un licor con la tradición de ser elaborado en la casa de Confucio. Se caracteriza por su botella en forma de jarrón y su aroma profundo y rico.

Un licor chino con un sabor efervescente y un final limpio.

Licor de alta graduación con un fuerte aroma a frutas frescas como manzana o pera. A pesar de su graduación, es suave al beber, por lo que es popular entre las mujeres.

Licor de alta graduación de estilo tradicional chino.

Un licor chino de buena relación calidad-precio, fácil de disfrutar.

Un licor chino popular, de alta graduación y bajo precio. Tiene un sabor pequeño pero intenso.

Licor de alta graduación servido en forma de copa para un consumo fácil y conveniente.

Vino de arroz coreano limpio y suave.

Vino de arroz tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma sutil y sabor suave.

Vino de frutas dulce y suave con aroma a ciruela.

Una marca de cerveza china representativa. Es refrescante y se considera la cerveza que mejor combina con el cordero a la parrilla.

El destilado de arroz coreano más representativo.

Cerveza de barril normal (Cass, Terra, etc.).

Refrescos como Coca-Cola, Sprite, etc.