강릉장칼 남대문직영점

Name: 강릉장칼 남대문직영점
Address: 24 Sejong-daero, Namdaemunno 5(o)-ga, Jung District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩5000 - ₩18000

El Jangkal de Gangneung No.1 de Corea. Por favor, pida 1 menú por persona. El pago es por adelantado.

★ 3.8 (143) 📍 24 Sejong-daero, Namdaemunno 5(o)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

Menú Especial

Set de 3 Tipos de Jokbal, Buljok y Bossam

족불보 3종 Set

Jokbal, Buljok y Bossam. Tres tipos. Tres tipos de Jokbal, Buljok y Bossam.

Un set surtido donde puedes disfrutar de jokbal, jokbal picante y bossam a la vez. Puedes probar una variedad de platos de cerdo con diferentes sabores y texturas, lo que lo hace ideal como aperitivo o para comidas compartidas.

Cerdo Picante y Bossam Mitad y Mitad

불족&보쌈 반반

Set de cerdo a la parrilla picante a fuego directo y cerdo hervido. Mitad de cerdo picante y mitad de cerdo hervido.

Un menú que combina cerdo picante a la parrilla con un toque ahumado y bossam hervido de forma sencilla. Puedes disfrutar de la armonía entre el sabor picante y suave.

Guiso Jangkal de Bossam

보쌈 장칼전골

Olla Caliente de Bossam (Cerdo Hervido) y Jangkal. Olla Caliente de Jangkal y Bossam.

Un plato donde puedes disfrutar de cerdo bossam tierno y un guiso picante de jangkal. Es bueno para terminar con un caldo caliente y fideos después de comer la carne.

Bossam

보쌈

Solo Bossam (Cerdo Hervido). Solo Bossam.

Un cerdo hervido tierno y sin olor, cocido a fuego lento con varias especias. Puedes disfrutar de su sabor suave y rico si lo comes envuelto en hojas de lechuga o kimchi.

Tortita de Patata

감자전

Tortita de Patata. Tortita de Patata.

Una tortita coreana hecha con patatas ralladas, frita hasta que esté crujiente y masticable. Su sabor rico y suave combina bien con el makgeolli.

Ensalada de Caracoles Marinos

골뱅이무침

Caracoles Marinos Encurtidos. Ensalada picante y dulce de verduras y fideos de alforfón. Ensalada picante y dulce de verduras y fideos de alforfón.

Un plato de caracoles masticables mezclados con verduras frescas en una salsa agridulce picante. Se suele comer mezclado con fideos finos o fideos de alforfón, y es popular como aperitivo.

Jangkal y Makguksu

Jangkal de Gochujang | Jangkal de Gochujang | Jangkal de Gochujang

Jangkal de Chadol

차돌장칼국수

Jangkal de Chadol (pecho de ternera). Jangkal de Chadol (pecho de ternera). Menú exclusivo.

Un plato estrella hecho con un caldo picante y espeso de gochujang, cubierto con fideos 칼국수 (coreanos) y abundante chadol (pecho de ternera). Tiene un sabor que combina el picante con el rico sabor de la carne.

₩14,000 ≈ €8.00

Chueotang Jangkal

추어장칼

Jangkal de Chueotang (loach) picante. Jangkal de Chueotang picante.

Un plato nutritivo hecho con base de sopa de loach (chueotang) y 칼국수 (fideos coreanos). Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso, y está lleno de ingredientes saludables.

₩13,000 ≈ €8.00

Jangkal Picante

얼큰장칼

Un sabor picante a fuego. Un sabor picante a fuego.

Un menú que realza el sabor picante y agudo, más que el jangkal básico. Se recomienda para aquellos que disfrutan del picante intenso y también es bueno para curar la resaca.

₩13,000 ≈ €8.00

Jangkal de Sésamo Negro

들깨장칼

Jangkal de Semilla de Perilla. Jangkal de Semilla de Perilla.

Un 칼국수 (fideos coreanos) espeso y sabroso hecho con abundante sésamo negro molido. Es adecuado para aquellos que prefieren un sabor suave y no irritante.

₩12,000 ≈ €7.00

Jangkal Rosa

로제장칼

Jangkal de Crema. Jangkal de Crema.

Un 칼국수 (fideos coreanos) de fusión hecho añadiendo crema a una salsa gochujang picante para crear un sabor de salsa rosa suave y rico. Neutraliza el picante, haciéndolo agradable para todos.

₩11,000 ≈ €6.00

Jangkal Original

원조장칼

Jangkal de Gochujang. Jangkal de Gochujang.

Un 칼국수 (fideos coreanos) hecho con gochujang y doenjang según el método tradicional de la región de Gangneung. Su caldo picante y refrescante es excelente.

₩10,000 ≈ €6.00

Jangkal de Tofu Suave

순두부장칼

Jangkal de Tofu Suave. Jangkal de Tofu Suave.

Un plato que añade tofu suave al jangkal picante para darle un sabor suave y sustancioso. La textura del tofu suave combina bien con el caldo.

₩13,000 ≈ €8.00

Makguksu de Chadol con Aceite de Perilla

들기름차돌막국수

Makguksu de Aceite de Perilla. Makguksu de aceite de perilla.

Fideos de alforfón mezclados con aceite de sésamo negro y una salsa especial de soja, cubiertos con chadol (pecho de ternera). Se caracteriza por su sabor aromático y no irritante.

₩13,000 ≈ €8.00

Menú de Arroz y Otros

Otros Menús | Otros Menús | Otros Menús

Bibimbap de Chadol (pecho de ternera)

차돌야채비빔밥

Bibimbap de Chadol (pecho de ternera). Bibimbap de pecho de ternera.

Un plato de bibimbap coreano representativo hecho con chadol (pecho de ternera) salteado sobre arroz caliente y varias verduras frescas, mezclado con gochujang.

₩13,000 ≈ €8.00

Tonkatsu de Lomo

등심돈까스

Tonkatsu de Cerdo. Tonkatsu de Cerdo.

Un plato hecho de lomo de cerdo empanado y frito hasta que esté crujiente. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores, servido con salsa dulce.

₩13,000 ≈ €8.00

Otros Menús

Temporada 2 Nuevo | Otros Menús

Fideos de Conk Negro y Alforfón en Sopa Fría

검은콩메밀콩국수

Fideos de Sopa Fría de Soja

Un manjar de verano hecho con fideos de alforfón en una sopa de frijol de soja espesa y fría hecha moliendo frijoles negros. Se caracteriza por su sabor rico y suave.

₩11,000 ≈ €6.00

Makguksu de Hongo de Oreja de Madera

은이버섯물막국수

Fideos de alforfón picantes en sopa fría.

Un 물막국수 (fideos fríos de alforfón) refrescante cubierto con abundante hongo de oreja de madera (hongo de oreja blanca) de textura masticable. La armonía entre el caldo limpio y los fideos de alforfón es excelente.

₩13,000 ≈ €8.00

Makguksu de Agua Helada

살얼음물회막국수

Fideos Fríos de Pescado Crudo en Rodajas. Pez Platija Salvaje.

Un makguksu cubierto con pescado crudo de platija salvaje en un caldo frío, picante y agrio con hielo. Tiene un sabor refrescante que alivia el calor.

₩18,000 ≈ €11.00

Acompañamiento

Menú a Añadir | Menú a Añadir

Crepe de Alforfón

메밀전병

Crepe de Alforfón. Crepe de Alforfón.

Un plato tradicional de la región de Gangwon hecho enrollando y asando masa de alforfón rellena de kimchi, cerdo y verduras picantes.

₩5,000~ ≈ €3.00

Gambas Jumbo Fritas

왕새우튀김

Gambas Jumbo Fritas. Gambas Jumbo Fritas.

Un plato frito hecho con gambas grandes fritas enteras, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

₩2,500~ ≈ €1.00

Croquetas Surtidas

모둠고로케

Surtido de Croquetas. Surtido de Croquetas.

Un surtido de croquetas hechas con patatas machacadas, verduras o carne, cubiertas con panko y fritas. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

₩9,000 ≈ €5.00

Mini Croquetas

미니고로케

Mini Croquetas (3 piezas).

Tres mini croquetas del tamaño de un bocado. Son buenas para acompañar de forma ligera.

₩5,000 ≈ €3.00

Dumplings de Carne

고기만두

Dumplings al Vapor (8P). Dumplings al Vapor.

Unos dumplings al vapor rellenos de carne de cerdo picada y verduras dentro de una fina masa. Jugosos y llenos de sabor.

₩6,000 ≈ €4.00

Menú de Cena y Bebidas

Menú de Cena | Menú de Cervecería

Meoktae y Cacahuetes

먹태 & 땅콩

Pollock Seco y Cacahuete

Un aperitivo seco hecho de pollack (meoktae) seco y crujiente desmenuzado con cacahuetes. Es perfecto como aperitivo de cerveza si se moja en salsa de mayonesa.

Filete de Pescado Seco Asado

구운쥐포채

Filete de Platija Asado

Un aperitivo hecho de pescado seco de pez ardilla asado y desmenuzado. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura masticable.

Patatas Fritas

감자튀김

Patatas Fritas

Un aperitivo clásico hecho de patatas cortadas en bastones y fritas.

Pollo sin Huesos

순살치킨

Pollo Frito sin Huesos

Un pollo frito crujiente y fácil de comer en un bocado, hecho con carne de pollo deshuesada.

Calamares Cocidos

오징어숙회

Calamares Cocidos

Un plato de calamares ligeramente cocidos y cortados, servido con salsa gochujang. Puedes disfrutar del sabor suave y masticable del calamar en sí mismo.

Agua Helada de Pescado Crudo en Rodajas

세꼬시물회

Agua Helada de Pescado Crudo de Platija

Un 물회 (sopa fría) refrescante hecho mezclando pescado crudo en rodajas (sekoshi) en un caldo frío picante y agrio con hielo.

Makgeolli

막걸리

Un tradicional licor coreano hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una efervescencia refrescante.

Tsingtao

칭타오

Una cerveza china caracterizada por su refrescante y limpio sabor.

Baekseju

백세주