강릉장칼 남대문직영점

Un set surtido donde puedes disfrutar de jokbal, jokbal picante y bossam a la vez. Puedes probar una variedad de platos de cerdo con diferentes sabores y texturas, lo que lo hace ideal como aperitivo o para comidas compartidas.

Un menú que combina cerdo picante a la parrilla con un toque ahumado y bossam hervido de forma sencilla. Puedes disfrutar de la armonía entre el sabor picante y suave.

Un plato donde puedes disfrutar de cerdo bossam tierno y un guiso picante de jangkal. Es bueno para terminar con un caldo caliente y fideos después de comer la carne.

Un cerdo hervido tierno y sin olor, cocido a fuego lento con varias especias. Puedes disfrutar de su sabor suave y rico si lo comes envuelto en hojas de lechuga o kimchi.

Una tortita coreana hecha con patatas ralladas, frita hasta que esté crujiente y masticable. Su sabor rico y suave combina bien con el makgeolli.

Un plato de caracoles masticables mezclados con verduras frescas en una salsa agridulce picante. Se suele comer mezclado con fideos finos o fideos de alforfón, y es popular como aperitivo.

Un plato estrella hecho con un caldo picante y espeso de gochujang, cubierto con fideos 칼국수 (coreanos) y abundante chadol (pecho de ternera). Tiene un sabor que combina el picante con el rico sabor de la carne.

Un plato nutritivo hecho con base de sopa de loach (chueotang) y 칼국수 (fideos coreanos). Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso, y está lleno de ingredientes saludables.

Un menú que realza el sabor picante y agudo, más que el jangkal básico. Se recomienda para aquellos que disfrutan del picante intenso y también es bueno para curar la resaca.

Un 칼국수 (fideos coreanos) espeso y sabroso hecho con abundante sésamo negro molido. Es adecuado para aquellos que prefieren un sabor suave y no irritante.

Un 칼국수 (fideos coreanos) de fusión hecho añadiendo crema a una salsa gochujang picante para crear un sabor de salsa rosa suave y rico. Neutraliza el picante, haciéndolo agradable para todos.

Un 칼국수 (fideos coreanos) hecho con gochujang y doenjang según el método tradicional de la región de Gangneung. Su caldo picante y refrescante es excelente.

Un plato que añade tofu suave al jangkal picante para darle un sabor suave y sustancioso. La textura del tofu suave combina bien con el caldo.

Fideos de alforfón mezclados con aceite de sésamo negro y una salsa especial de soja, cubiertos con chadol (pecho de ternera). Se caracteriza por su sabor aromático y no irritante.

Un plato de bibimbap coreano representativo hecho con chadol (pecho de ternera) salteado sobre arroz caliente y varias verduras frescas, mezclado con gochujang.

Un plato hecho de lomo de cerdo empanado y frito hasta que esté crujiente. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores, servido con salsa dulce.

Un manjar de verano hecho con fideos de alforfón en una sopa de frijol de soja espesa y fría hecha moliendo frijoles negros. Se caracteriza por su sabor rico y suave.

Un 물막국수 (fideos fríos de alforfón) refrescante cubierto con abundante hongo de oreja de madera (hongo de oreja blanca) de textura masticable. La armonía entre el caldo limpio y los fideos de alforfón es excelente.

Un makguksu cubierto con pescado crudo de platija salvaje en un caldo frío, picante y agrio con hielo. Tiene un sabor refrescante que alivia el calor.

Un plato tradicional de la región de Gangwon hecho enrollando y asando masa de alforfón rellena de kimchi, cerdo y verduras picantes.

Un plato frito hecho con gambas grandes fritas enteras, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Un surtido de croquetas hechas con patatas machacadas, verduras o carne, cubiertas con panko y fritas. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

Tres mini croquetas del tamaño de un bocado. Son buenas para acompañar de forma ligera.

Unos dumplings al vapor rellenos de carne de cerdo picada y verduras dentro de una fina masa. Jugosos y llenos de sabor.

Un aperitivo seco hecho de pollack (meoktae) seco y crujiente desmenuzado con cacahuetes. Es perfecto como aperitivo de cerveza si se moja en salsa de mayonesa.

Un aperitivo hecho de pescado seco de pez ardilla asado y desmenuzado. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura masticable.

Un aperitivo clásico hecho de patatas cortadas en bastones y fritas.

Un pollo frito crujiente y fácil de comer en un bocado, hecho con carne de pollo deshuesada.

Un plato de calamares ligeramente cocidos y cortados, servido con salsa gochujang. Puedes disfrutar del sabor suave y masticable del calamar en sí mismo.

Un 물회 (sopa fría) refrescante hecho mezclando pescado crudo en rodajas (sekoshi) en un caldo frío picante y agrio con hielo.

Un tradicional licor coreano hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una efervescencia refrescante.

Una cerveza china caracterizada por su refrescante y limpio sabor.

Un tradicional licor coreano hecho con varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su aroma sutil y su suave paso por la garganta.