강릉장칼 남대문직영점

Name: 강릉장칼 남대문직영점
Address: 24 Sejong-daero, Namdaemunno 5(o)-ga, Jung District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩5000 - ₩18000

大韓民国No.1 チャンカルグクス。お一人様一品のご注文をお願いいたします。お支払いは前払いです。

★ 3.8 (143) 📍 24 Sejong-daero, Namdaemunno 5(o)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

スペシャルメニュー

豚足・辛い豚足・ポッサム 3種セット

족불보 3종 Set

豚足、辛い豚足、ポッサム。3種セット。直火烧辣猪蹄、熏猪蹄、白切肉等3种套餐. 辛い豚足、燻製豚足、ゆで肉3種セットです。

豚足、辛い豚足、ポッサムを一度に楽しめる盛り合わせセットです。様々な味と食感の豚肉料理をバランス良く味わえるため、おつまみや複数人での食事に最適です。

辛い豚足＆ポッサム半々

불족&보쌈 반반

直火焼きの辛い豚足と茹で豚のセット。辣猪蹄和白切肉各半. 辛い豚足とボッサムゆで肉を半々.

辛く味付けして香ばしく焼き上げた豚足と、あっさり茹で上げたポッサムを半々にしたメニューです。辛さとマイルドな味の調和を楽しめます。

ポッサムとチャンカル鍋

보쌈 장칼전골

ポッサムとチャンカル鍋。菜包肉酱刀火锅. ボッサム＆麺鍋.

柔らかいポッサムと、ピリ辛のチャンカル鍋を一緒に楽しめる料理です。肉を食べた後、温かいスープと麺で締めくくるのに最適です。

ポッサム

보쌈

ポッサム（茹で豚）のみ。三味菜包肉. ポッサム専用.

香辛料と一緒にじっくり煮込んだ、臭みがなく柔らかい豚肉の茹で肉です。쌈（サン）野菜やキムチと一緒に包んで食べると、あっさりとして香ばしい味が楽しめます。

ポテトチヂミ

감자전

ポテトチヂミ。土豆饼. ジャガイモチヂミ.

すり潰したジャガイモを油でカリカリに、そしてもちもちに焼いた韓国風パンケーキです。香ばしくあっさりとした味で、マッコリによく合います。

つぶ貝和え

골뱅이무침

（つぶ貝の和え物）。ピリ辛で甘い野菜サラダと蕎麦麺。辛辣甜美的蔬菜沙拉和荞麦面. 甘辛い野菜サラダ、そば.

もちもちのツブ貝と新鮮な野菜を甘辛いヤンニョムで和えた料理です。通常、素麺や蕎麦麺を添えて混ぜて食べ、おつまみとして人気があります。

チャンカルグクス＆マッククス

コチュジャンカルグクス | 戈楚江卡尔古苏 | コチュジャンカルグクス

チャドル（牛バラ肉）チャンカルグクス

차돌장칼국수

チャドル（牛バラ肉）のチャンカルグクス。牛胸肉酱刀面. 牛のともばら肉入りのチャンカルグクス. シグネチャーメニュー.

コチュジャンを溶かして煮込んだ、ピリ辛でとろみのあるスープに、カルグクス麺と香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）をたっぷり乗せた代表メニューです。辛さと肉の風味が調和した味わいです。

₩14,000 ≈ ¥1,495

チュオ（ドジョウ）チャンカルグクス

추어장칼

チュオ（ドジョウ）チャンカルグクス。泥鳅辣椒酱刀切面. ドジョウコチュジャンカルグクス.

ドジョウをすり潰して作ったチュオタンベースにカルグクスを入れた滋養食です。深く香ばしいスープの味が特徴で、体に良い材料がたっぷり入っています。

₩13,000 ≈ ¥1,388

辛口チャンカルグクス

얼큰장칼

ピリ辛の焼き味。辣乎乎的火味. ピリ辛の焼き味です.

通常のチャンカルグクスよりもさらに辛く、キレのある辛さを活かしたメニューです。激辛好きの方におすすめで、飲みすぎた翌日にも良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

エゴマチャンカルグクス

들깨장칼

エゴマのチャンカルグクス。野紫苏酱刀面. エゴマ醤チャンカルグクス.

香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れて、コクがありながらもあっさりとしたスープのカルグクスです。刺激が少なく、まろやかな味がお好みの方におすすめです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ロゼチャンカルグクス

로제장칼

クリームチャンカルグクス。奶油酱刀面. クリームジャンカルグクス.

ピリ辛のコチュジャンソースにクリームを加えて、まろやかで香ばしいロゼソース味にしたフュージョンカルグクスです。辛さを和らげ、どなたでも楽しめます。

₩11,000 ≈ ¥1,175

元祖チャンカルグクス

원조장칼

コチュジャンカルグクス。支楚江卡尔古苏. コチュジャンカルグクス.

江陵地方の伝統的な方法で、コチュジャンとデンジャン（味噌）を溶かして煮込んだカルグクスです。ピリ辛でさっぱりとしたスープの味が絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

スンドゥブ（おぼろ豆腐）チャンカルグクス

순두부장칼

スンドゥブ（おぼろ豆腐）チャンカルグクス。豆腐脑刀切面. スンドゥブコチュジャンカルグクス.

ピリ辛のチャンカルグクスに、柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を入れて、あっさり感と満足感をプラスしたメニューです。ふわふわの豆腐の食感がスープとよく合います。

₩13,000 ≈ ¥1,388

エゴマ油チャドル（牛バラ肉）マッククス

들기름차돌막국수

エゴマ油チャドル（牛バラ肉）マッククス。紫苏油杂石荞麦面. エゴマ油のともばら肉そば.

蕎麦麺に香ばしいエゴマ油と特製醤油ソースを入れ、チャドルバギ（牛バラ肉）を添えて混ぜて食べる麺料理です。刺激が少なく、香ばしい風味が特徴です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ご飯メニュー

その他のメニュー | 其他菜单 | その他メニュー

チャドル（牛バラ肉）野菜ビビンバ

차돌야채비빔밥

チャドル（牛バラ肉）ビビンバ。牛胸肉拌饭. 牛のともばら肉ビビンバ.

温かいご飯の上に、炒めたチャドルバギ（牛バラ肉）と新鮮な野菜を乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる韓国を代表するビビンバ料理です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ロースカツ

등심돈까스

ポークカツレツ。炸猪排. 豚カツ.

豚ロース肉をパン粉につけてカリカリに揚げた料理です。甘いソースを添えて、老若男女問わず人気のメニューです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

その他のメニュー

シーズン2 新商品 | その他メニュー

黒豆蕎麦の豆乳麺

검은콩메밀콩국수

冷たい豆乳スープの麺

黒豆をすり潰して作った、濃厚で冷たい豆乳スープに蕎麦麺を入れた夏のデザートです。香ばしくあっさりとした味わいが特徴です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

エノキダケのムルマッククス

은이버섯물막국수

ピリ辛の冷たいスープの蕎麦麺

もちもちした食感のエノキダケ（白キクラゲ）をたっぷり乗せた、冷たいムルマッククスです。すっきりとしたスープと蕎麦麺の調和が良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

シャーベット冷麺マッククス

살얼음물회막국수

スライスされた冷たい生の魚の麺。 가자미회 자연산.

シャーベット状の冷たくてピリ辛で酸っぱいスープに、天然カレイの刺身を乗せたマッククスです。暑さを和らげる爽やかな味わいです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

サイドディッシュ

追加メニュー | 追加させるメニュー

蕎麦チヂミ

메밀전병

蕎麦粉のクレープ。辛苦荞麦煎饼. キムチ入りそば粉の薄皮巻き.

蕎麦粉の生地にキムチ、豚肉、野菜などで作った辛い餡を入れて丸めて焼いた、江原道の郷土料理です。

₩5,000~ ≈ ¥534

キングエビフライ

왕새우튀김

ジャンボエビフライ。炸大虾. ジャンボエビフライ.

大きなエビを丸ごと揚げた、カリカリで身がプリプリの揚げ物料理です。

₩2,500~ ≈ ¥267

コロッケ盛り合わせ

모둠고로케

コロッケ盛り合わせ。可乐饼拼盘. コロッケの盛り合わせ.

潰したジャガイモに野菜や肉を入れてパン粉をまぶして揚げたコロッケの盛り合わせです。外はカリカリ、中は柔らかいです。

₩9,000 ≈ ¥961

ミニコロッケ

미니고로케

ミニコロッケ（3個）

一口サイズの小さなコロッケ3個です。軽く添えるのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

肉餃子

고기만두

(8個) 蒸し餃子。饺子. 蒸し餃子.

薄い皮の中に、豚ひき肉と野菜で作った餡をぎっしり詰めて蒸した餃子です。しっとりとして肉汁が豊富です。

₩6,000 ≈ ¥641

夕食メニュー＆ドリンク

夕食メニュー | ビールメニュー

モクテ（干しスケトウダラ）＆ピーナッツ

먹태 & 땅콩

干しスケトウダラ＆ピーナッツ

カリカリに乾燥させたスケトウダラ（モクテ）を裂き、ピーナッツと一緒に提供するドライおつまみです。マヨネーズソースにつけて食べると、ビールのつまみに最適です。

焼きトビウオジャーキー

구운쥐포채

焼きヒラメ

トビウオのすり身を乾燥させて作ったトビウオジャーキーを、火で炙って裂いたおつまみです。甘くてしょっぱい味と、もちもちした食感が特徴です。

フライドポテト

감자튀김

フライドポテト

ジャガイモを細長く切って油で揚げた、定番のおつまみです。

骨なしチキン

순살치킨

骨なしフライドチキン

骨を取り除いた鶏肉をカリカリに揚げた、一口で食べやすいチキンです。

茹でイカ

오징어숙회

茹でイカ

軽く茹でたイカを切り、コチュジャンにつけて食べる料理です。イカ本来のあっさりとしてもちもちした食感を楽しめます。

セコシ（骨切り魚）のムルフェ

세꼬시물회

カレイの冷たい魚のスープ

骨切り魚（セコシ）を、ピリ辛で酸っぱいシャーベット状のスープで和えて食べる冷たいムルフェです。

マッコリ

막걸리

米で作って発酵させた、韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、炭酸の爽快感があります。

チンタオ

칭타오

爽快感があり、すっきりとした味わいが特徴の中国ビールです。

ペクセジュ（高麗人参酒）

백세주

様々な韓方薬材を入れて作った、韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。

メニューの最後

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お店情報

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3.8

Google Mapsの評価143件

📍 24 Sejong-daero, Namdaemunno 5(o)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

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