감나무집

Un plato cocinado con cerdo y kimchi, con un caldo espeso. Es picante y salado, perfecto para mezclar con arroz o disfrutar como acompañamiento de bebidas.

Una parte del cerdo con capas de grasa y carne magra. Al asarla en la parrilla, destaca por su sabor aceitoso y su textura masticable, siendo el plato a la parrilla más popular en Corea.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa que la panceta, lo que la hace magra y tierna. Al cortarla gruesa y asarla, se puede disfrutar de su rico jugo.

Carne magra del diafragma del cerdo, caracterizada por su textura masticable y su intenso aroma a carne. Cuanto más se mastica, más sabroso se vuelve.

Un plato de piel de cerdo marinada y asada. Es rico en colágeno, tiene una textura muy masticable y sabrosa. Se suele disfrutar como acompañamiento después de comer carne.

Una sopa de miso con caracoles, que le da un sabor fresco y sabroso. Se cocina con tofu, calabacín y otras verduras, y se come con arroz.

Un plato que se cocina en la parrilla después de comer el plato principal, mezclando los condimentos restantes con arroz, algas nori y aceite de sésamo. Se puede disfrutar de su sabor a nuez y su textura crujiente.

Soju, el destilado coreano más representativo, y cerveza fría. Puede elegir entre soju de sabor limpio o cerveza lager refrescante.

Un plato de caracoles masticables mezclados con verduras frescas como pepino, cebolla y cebolleta en una salsa picante y agridulce de gochujang. Es popular como acompañamiento de bebidas.

Un plato de gelatina de bellota, firme y elástica, mezclada con verduras como lechuga y pepino en una salsa a base de soja. Tiene un sabor ligeramente amargo y a la vez a nuez.

Un plato tonificante cocinado a fuego lento con abundantes hierbas medicinales como el árbol de Huangqi y el hongo Sanghwang. Se caracteriza por su caldo profundo e intenso y su carne tierna, siendo excelente para la recuperación de la energía.

Un plato de pollo y pato hervidos con hierbas medicinales y el hongo natural 능이 (Neolentinus lepideus), que tiene un aroma único. El sabor del hongo impregna el caldo, haciéndolo profundo y sabroso.

Un plato tradicional tonificante cocinado con corteza de árbol de 참옻 (Chamomilla recutita). El caldo es amarillento y reconfortante, y calienta el estómago. (Precaución para personas con alergia al 옻).

Un plato tonificante básico cocinado a fuego lento con diversas hierbas medicinales. La carne se moja en sal y el caldo se puede convertir en gachas.

Un guiso cocinado a fuego lento con pollo de corral troceado, patatas, cebollas y zanahorias en una salsa picante de gochujang. Su sabor picante y sabroso lo hace ideal para una comida o como acompañamiento de bebidas.

Ingredientes que se pueden añadir al caldo del plato principal.

Carne hervida cortada elegantemente en una tabla de cortar. Se disfruta con una salsa especial y se acompaña de cebolleta o perilla. Su sabor es excelente.

Un plato de sopa que se cocina en la mesa con caldo espeso, carne, condimentos picados, nueces de pino y varias verduras. Su sabor es profundo y picante.

Un plato de carne hervida mezclada con verduras frescas en una salsa picante y sabrosa. Es una delicia que abre el apetito.

Una sopa en olla de barro cocinada a fuego lento con caldo de miso sabroso, carne, col arrugada y cebolleta. Es un plato tradicional coreano para el verano.

Un tradicional licor de arroz coreano fermentado. Es blanco como la leche, suave al paladar, con una efervescencia chispeante y dulzura.

El destilado más popular en Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio.

Una cerveza lager refrescante y crujiente.

Vino medicinal elaborado con diente de león, un licor tradicional coreano con un sabor suave y fragante.

Una cerveza coreana premium caracterizada por su espuma densa y rica.

Un sake claro fermentado a baja temperatura. Su sabor es limpio y suave, maridando bien con pescado crudo o platos ligeros.

Vino medicinal tradicional elaborado con diversas hierbas medicinales. Tiene un sutil aroma a ginseng y un sabor sabroso.

Vino elaborado con frutos de la encina, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado.

Vino de ciruela madura. Se puede disfrutar de su profundo aroma a ciruela y su sabor dulce y suave.

Vino de ciruela en cuya botella se encuentran ciruelas reales. Tiene un sabor refrescante y dulce.

Vino de frutas hecho con 복분자 (frutos rojos). Tiene un color rojo oscuro y un sabor dulce e intenso.

Soju destilado tradicional de la región de Andong. Con un 21% de alcohol, tiene un sabor más profundo que el soju normal.

Soju tradicional de Andong con un 40% de alcohol. A pesar de su alta graduación, es suave al paladar y tiene un aroma profundo.

Soju destilado premium hecho de arroz. Con un 25% de alcohol, es limpio y tiene un sutil aroma a grano.

Soju Andong envejecido en barricas de roble. Combina aroma a roble con un sabor suave.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.