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감나무집

元祖盐烤和甘草家的菜单。元祖盐烤是猪肉烤肉专营店,甘草家是鸡、鸭白切鸡及滋补汤专营店。

元祖盐烤 - 烤肉类

泡菜烤肉 (炖煮)
김치불고기 (짜글이)
(两人份起售) (米饭另计) (国产) 米:国产, 泡菜:大白菜(国产), 辣椒粉:中国产
放入猪肉和泡菜,用少量汤汁炖煮的料理。味道辛辣咸香,适合拌饭或作为下酒菜。
₩11,000 ≈ ¥53
五花肉
삼겹살
(国产200克) (每100克9,000韩元)
脂肪和瘦肉层层相叠的猪肉部位。烤制时,特点是香糯的油脂味和Q弹的口感,是韩国最受欢迎的烤肉菜单。
₩18,000 ≈ ¥87
猪颈肉
목살
(国产200克) (每100克9,000韩元)
猪颈肉,比五花肉脂肪少,口感清淡,肉质柔嫩。厚切后烤制,能感受到丰富的肉汁。
₩18,000 ≈ ¥87
横膈膜肉
갈매기살
(国产200克) (每100克9,500韩元)
猪横膈膜部位的瘦肉,特点是Q弹的口感和浓郁的肉香。越嚼越香。
₩19,000 ≈ ¥92
猪皮
껍데기
(吃完盐烤后可点) (国产)
将猪皮调味后烤制的料理。富含胶原蛋白,口感非常Q弹香糯。通常在吃完肉后作为下酒菜搭配。
₩8,000 ≈ ¥39

元祖盐烤 - 饭类

螺蛳大酱汤
우렁된장찌개
(含米饭)
加入Q弹的螺蛳,味道清爽醇厚的大酱汤。与豆腐、南瓜等蔬菜一起炖煮,适合搭配米饭食用。
₩4,000 ≈ ¥19
炒饭
볶음밥
(吃完泡菜烤肉后可点)
在吃完主菜后,将剩余的调料和食材与米饭、海苔碎、芝麻油等一起在烤盘上炒制而成的料理。可以享受香脆的口感。
₩2,000 ≈ ¥10

元祖盐烤 - 酒类

烧酒/啤酒(Terra, Kelly)
소주/맥주(테라, 켈리)
本店啤酒仅销售Terra、Lite、Kelly三个品牌。
韩国代表性的蒸馏酒烧酒和清爽的啤酒。可以选择口感清爽的烧酒或清凉的拉格啤酒。
₩6,000 ≈ ¥29

甘草家 - 特色菜

拌螺蛳
골뱅이무침
将Q弹的螺蛳与黄瓜、洋葱、葱丝等新鲜蔬菜,用酸辣的辣椒酱调料拌在一起的料理。非常受下酒菜欢迎。
₩30,000 ≈ ¥145
橡子凉粉
도토리묵
用橡子粉制作的Q弹凉粉,与生菜、黄瓜等蔬菜一起用酱油基底调料拌制而成。味道微苦而香。
₩15,000 ≈ ¥73

甘草家 - 长生不老草 (白切鸡/汤)

黄芪紫芝鸡、鸭韩方滋补白切鸡
황칠나무 상황버섯 닭,오리 한방백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入黄芪、紫芝等珍贵药材精心炖煮的滋补汤。特点是汤味浓郁醇厚,肉质柔嫩,对恢复元气有奇效。
₩80,000~ ≈ ¥387
松茸鸡、鸭韩方滋补白切鸡
능이 닭,오리 한방백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入具有独特香气的野生松茸和韩方药材一起炖煮的白切鸡。蘑菇的风味融入汤中,味道浓郁清淡。
₩70,000~ ≈ ¥338
黄芪鸡、鸭韩方滋补白切鸡
참옻 닭,오리 한방 백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入黄芪熬制汤底的传统滋补汤。汤色呈黄色,味道醇厚,能温暖肠胃。(对黄芪过敏者请注意。)
₩70,000~ ≈ ¥338
鸡、鸭韩方滋补白切鸡
닭,오리 한방 백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入多种韩方药材炖煮的基础滋补汤。肉类蘸盐食用,汤可以煮粥。
₩60,000~ ≈ ¥290
土鸡炖菜
토종 닭도리탕
(土鸡 1只)
将大块的土鸡与土豆、洋葱、胡萝卜等用辣的辣椒酱炖煮而成的汤类料理。味道辛辣鲜美,适合作为餐食或下酒菜。
₩55,000 ≈ ¥266
配料
사리
可以添加到主菜汤中食用的食材。
₩2,000~ ≈ ¥10

甘草家 - 砧板/汤类

砧板炖肉
도마수육
(每份200克) 女性4-5人份 / 男性3-4人份 ※请提前1小时预订。
将炖煮好的肉切成整齐的块状放在砧板上。蘸特制酱料,与香葱或苏子叶一起食用,风味更佳。
₩38,000 ≈ ¥184
火锅
전골
(每份200克)
在浓郁的汤底中加入肉类、碎调料、芝麻粉、各种蔬菜,在餐桌上煮食的汤类料理。味道浓郁辛辣。
₩30,000 ≈ ¥145
拌菜
무침
(每份200克)
将煮好的肉与新鲜蔬菜一起用辣而香的调料拌在一起的料理。是开胃的特色菜。
₩30,000 ≈ ¥145
参鸡汤
보신탕
(每份100克)
用大酱调制的浓郁汤底,加入肉类、白菜帮、大葱等炖煮的砂锅汤。是韩国传统的夏季滋补食品。
₩18,000 ≈ ¥87

甘草家 - 酒类

米酒
막걸리
用米发酵酿造的韩国传统米酒。呈牛奶般的乳白色,味道柔和,带有刺激性的碳酸和甜味。
₩5,000 ≈ ¥24
烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒,口感清澈纯净。
₩5,000 ≈ ¥24
啤酒
맥주
清爽、畅快的拉格啤酒。
₩5,000 ≈ ¥24
蒲公英大炮
민들레대포
以蒲公英为原料酿造的药酒,是具有柔和芬芳味道的韩国传统酒。
₩5,000 ≈ ¥24
Kloud
클라우드
具有浓郁丰富泡沫的韩国高档啤酒。
₩5,000 ≈ ¥24
清河
청하
低温发酵米酿造的清澈清酒。口感清爽柔和,非常适合搭配生鱼片或清淡的料理。
₩6,000 ≈ ¥29
百岁酒
백세주
加入多种韩方药材酿造的传统药酒。带有淡淡的人参香气和鲜味。
₩8,000 ≈ ¥39
山查酒
산사춘
用山楂果酿造的酒,具有酸甜的味道和芬芳的果香。
₩8,000 ≈ ¥39
梅花酒
매취순
用熟成梅子酿造的梅子酒。可以享受浓郁的梅子香气和甜美柔和的口感。
₩10,000 ≈ ¥48
雪中梅
설중매
瓶中含有真实梅子的梅子酒。口感清爽甜美。
₩10,000 ≈ ¥48
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(覆盆子类)酿造的果酒。呈黑红色,味道甜美浓郁。
₩15,000 ≈ ¥73
安东(21%)
안동(21%)
安东地区的传统蒸馏式烧酒。酒精度21%,比普通烧酒风味更浓郁。
₩20,000 ≈ ¥97
安东(40%)
안동(40%)
酒精度40%的安东传统烧酒。尽管酒精度高,但口感顺滑,香气浓郁。
₩25,000 ≈ ¥121
火尧(25%)
화요(25%)
米酿造的高档蒸馏烧酒。酒精度25%,口感清爽,带有淡淡的谷物香气。
₩25,000 ≈ ¥121
一品(25%)
일품(25%)
在橡木桶中熟成的安东烧酒。橡木香气与柔和的口感相得益彰。
₩25,000 ≈ ¥121
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
₩2,000 ≈ ¥10

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