蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店

Name: 蓬萊邨台菜餐廳 Formosa- 台北福華大飯店
Address: Taipéi

★ 4.1 (820) $$Moderate

Menú de Banquete

Menú Especial

特製菜單

15 de Marzo de 2025 Surtido de Entrantes Fríos de las Siete Hadas (Pollo Borracho con Vino de Arroz Taiwanés, Hígado de Cerdo Estofado con Cinco Especias, Morcilla de Res Estofada con Salsa de Chile Picante, Membrana de Médula Ósea Salteada con Apio Chino, Huevas de Mújol a la Parrilla, Calamares de Cinco Sabores, Camarones Fritos con Chile y Ajo) Vieiras Salteadas con Testículos de Pollo y Pimientos Bolas de Langosta con Yema de Huevo Salada Sopa de Aleta de Tiburón con Mariscos Anguila sin Aleta con Arroz Glutinoso Barriga de Cerdo Crujiente con Vinaza Roja, Pastel de Camarones Fritos (Carne de Cerdo con Vinaza Roja / Pastel de Camarones) Verduras y Mariscos Estofados con Morillas Lubina Leopardo Coral al Vapor con Coliflor Seca Sopa Dulce de Azúcar Moreno con Hongos Blancos y Semillas de Loto / Bolas de Taro Fritas (Sopa de Hongos Blancos y Semillas de Loto con Azúcar Moreno / Bolas de Taro Fritas Caseras) Surtido de Frutas de Lujo

Este es un menú de banquete taiwanés clásico, que reúne tesoros del mar y la tierra. Comenzando con el surtido de entrantes de las Siete Hadas, que incluye aperitivos taiwaneses característicos como huevas de mújol y calamares de cinco sabores. Los platos principales incluyen el lujoso "Buddha Jumps Over the Wall" (sopa de aleta de tiburón con mariscos), bolas de langosta y arroz glutinoso de anguila, mostrando una generosa hospitalidad. Las texturas son ricas y variadas, desde refrescantes hasta intensas, terminando con un postre tradicional.

Menú de Banquete

宴席套餐

Surtido de Entrantes Fríos Dúo de Mariscos (Vieiras Salteadas con Salsa XO, Camarones Salteados con Salsa de Espinacas) Sopa Doble Hervida de Aleta de Tiburón con Pollo y Conpoy Pepino de Mar Estofado con Vejiga Natatoria de Pescado Pato de Valle Cherry Asado al Horno Abulón al Vapor con Ajo Lubina al Vapor Sopa Doble Hervida de Pollo con Hierbas Chinas Pasteles Caseros de Shanghai (Empanadillas al Vapor de Camarones y Cerdo Picado, Puré de Taro al Vapor con Semillas de Loto) Sopa Dulce de Hongos Blancos con Semillas de Loto y Longans Surtido de Frutas de Temporada

Este es un exquisito menú de banquete chino, centrado en mariscos de alta calidad y platos de "kung fu". El menú incluye ingredientes nutritivos como aleta de tiburón estofada con conpoy, vejiga natatoria y pepino de mar, así como el clásico pato de valle cherry asado y lubina al vapor. El diseño del plato es meticuloso, con sabores frescos y deliciosos, acompañado de dim sum artesanal de estilo hongkonés y sopa de postre saludable.

Fin del menú

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