Yakiniku Honpo Pure Marui-Mizonokuchi

Una lujosa selección de cuatro tipos de carne magra de Wagyu cuidadosamente seleccionada. Tiene poca grasa y el umami original de la carne está concentrado, ofreciendo un sabor profundo y refrescante. Adecuado para compartir entre varias personas.

Una variedad que permite disfrutar del clásico yakiniku: Kalbi, Rosu y Harami, junto con cortes especiales, todo en uno. Puede comparar y disfrutar las diferentes dulzuras de la grasa y texturas de cada parte.

Una lujosa variedad que reúne siete tipos de diferentes partes de Wagyu, para disfrutar plenamente del Wagyu. Puede disfrutar de las diferencias entre cada parte y es ideal para comidas grupales.

La carne de costilla con más umami entre los Kalbi. Tiene grasa y, al morderla, el jugo tierno y jugoso se desborda. Se caracteriza por su sabor rico.

La costilla de res, un clásico del yakiniku. Tiene una cantidad moderada de marmoleado (grasa), y se caracteriza por su grasa tierna y dulce. Combina perfectamente con el arroz.

Una parte de Rosu de calidad superior con un marmoleado aún más fino. Es extremadamente tierno, y el equilibrio entre la dulzura refinada de la grasa y el umami de la carne magra es exquisito.

Un plato de Kalbi cortado grueso de forma lujosa. Debido a su grosor, puede sentir firmemente la textura de la carne, y al morderlo, el rico jugo y umami fluyen desde el interior.

La parte de Kalbi de la más alta calidad, con un marmoleado aún más fino. Tiene una ternura suprema y un sabor lujoso que puede disfrutar plenamente.

Es un Kalbi con hueso con un sabor intenso, considerado la carne con más umami entre las costillas. Utiliza la rara parte llamada Sankaku Bara y se caracteriza por su sabor rico y jugoso.

Una parte caracterizada por el umami de la carne magra y su textura húmeda. No es demasiado grasoso y se recomienda para aquellos que quieren disfrutar del sabor original de la carne.

Un filete de carne magra con un sabor intenso, cortado grueso. Tiene poca grasa, por lo que puede comerlo hasta el final sin cansarse.

Un estilo en el que se asa finas lonchas de Rosu especial y se come. Al disfrutarlo refrescantemente con ponzu, se realza la dulzura de la carne.

Finas lonchas de Rosu especial se asan con una salsa agridulce y se disfrutan al estilo sukiyaki mojándolas en huevo batido. Un plato que va bien con el arroz.

Un filete grueso elaborado con cortes de lujo como Lomo y Solomillo. Puede disfrutar directamente del grosor de la carne, su ternura y el rico umami de la grasa que fluye.

Una parte rara detrás del omóplato, caracterizada por un hermoso marmoleado. Tiene una textura que se derrite en la boca y un sabor rico, pero el regusto es sorprendentemente refrescante.

Un plato al estilo sukiyaki donde se disfruta el Misuji graso con salsa agridulce y huevo. El rico sabor de la carne combina bien con la suavidad del huevo.

Al asar ligeramente finas lonchas de Misuji, puede disfrutar de su dulzura grasa mientras lo mantiene refrescante.

Un filete grueso de Misuji raro que puede disfrutar. Es un plato lujoso donde puede disfrutar plenamente de su textura única y su jugoso jugo de carne.

Considerada la parte más tierna de la carne de res. Tiene poca grasa, una textura fina y un sabor umami refinado, y se puede comer de forma ligera.

Un filete de solomillo tierno cortado en forma de dados. Son de tamaño bocado y fáciles de comer, y debido a su grosor, puede sentir bien la ternura de la carne.

Un filete elaborado con solomillo de alta calidad. Tiene poca grasa y es saludable, pero puede disfrutar de una ternura sorprendente.

Solomillo de Wagyu de la más alta calidad cortado en finas lonchas y ligeramente asado. Puede disfrutar de su ternura que se derrite en la boca con un aderezo refrescante.

Un lujoso plato al estilo sukiyaki donde se asa solomillo especial en salsa warishita y se moja en huevo.

El filete de la más alta calidad, elaborado con "Chateaubriand", la parte central y rara del solomillo. Su extrema ternura y delicado sabor son verdaderamente una obra de arte de la carne.

Una parte con poca grasa que permite disfrutar del intenso umami original de la carne. Es saludable y popular entre las mujeres.

Seleccionamos las partes más tiernas y sabrosas de la carne magra. El umami se expande con cada bocado.

Un plato de finas lonchas de carne magra ligeramente chamuscadas y disfrutadas con ponzu de rábano rallado para un sabor refrescante.

La carne magra se asa con una salsa agridulce y se mezcla con huevo para un sabor rico.

Un filete de carne magra con un sabor intenso, cortado grueso. Tiene poca grasa, por lo que puede comerlo hasta el final sin cansarse.

Un set de lujo que permite disfrutar tanto del tierno solomillo como del sabroso lomo en un solo plato.

Un menú económico que reúne recortes de varias partes de Wagyu. La forma puede ser irregular, pero el sabor es auténtico.

Es un músculo del diafragma, que se ve como carne magra pero es muy tierno y jugoso. Se caracteriza por su grasa moderada y su sabor intenso.

La parte más gruesa y marmoleada de alta calidad del harami. Su ternura y jugosidad son irresistibles.

El harami de la más alta calidad. Con una ternura suprema y un umami rico, es un plato irresistible para los amantes del harami.

Lengua de res con un sabor refrescante y una textura única y crujiente. Generalmente se come con jugo de limón.

Lengua de Wagyu cortada en rodajas gruesas de forma lujosa. Puede disfrutar de su crujiente textura y jugosidad.

Lengua de Wagyu Kuroge rara. En comparación con la carne importada, tiene más grasa y su dulzura y ternura son excepcionales.

Utiliza partes especialmente tiernas de la lengua de Wagyu Kuroge, como la base de la lengua. Puede disfrutar de una textura y un sabor supremos.

Una variedad que permite disfrutar de cuatro tipos de hormonas populares (carne de órganos) a la vez. Puede comparar las diferentes texturas y el umami de la grasa de cada parte.

Es hígado de res. Tiene un sabor único y un rico umami, además de ser rico en nutrientes como el hierro. Por favor, cocínelo bien antes de comer.

Es el tercer estómago de res. Se caracteriza por su apariencia similar a pliegues, tiene una textura crujiente única y un sabor ligero.

Es el intestino grueso de res. Tiene un patrón de rayas y está cubierto de grasa gruesa. Al asarlo, la dulzura de la grasa se expande y puede disfrutar de su textura elástica.

Es el intestino delgado de res. Tiene mucha grasa y, al asarlo, se puede disfrutar de su textura elástica y el rico y jugoso umami de la grasa.

Una parte rara de Mino (primer estómago) con grasa intercalada. Puede disfrutar de la textura crujiente del Mino y la jugosidad de la grasa simultáneamente.

Un plato de tripa de res (tercer estómago) hervida, servido con vinagre de miso o ponzu. Su textura crujiente y refrescante lo convierte en un aperitivo adictivo.

Se disfruta el primer estómago (Mino) de res hervido en estilo sashimi. Es ligero pero masticable, y es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Un plato coreano de carne cruda de Wagyu magra fresca cortada en finas lonchas, mezclada con salsa especial y yema de huevo. La dulzura de la carne y la riqueza de la salsa son exquisitas.

Un plato coreano de fideos de vidrio, verduras y carne salteados y guisados en una salsa agridulce. El aroma del aceite de sésamo estimula el apetito.

Un plato de tripas de res (hormonas) cocidas a fuego lento en una sopa a base de miso. Puede disfrutar de las tripas tiernas y la rica sopa.

Es un pie de cerdo hervido. Rico en colágeno y con una textura elástica. Se come con vinagre de miso u otros condimentos.

Una especie de okonomiyaki coreano con cebolleta y cerdo. Crujiente por fuera y masticable por dentro, se come con salsa.

Hojas de lechuga para envolver la carne asada. Al comerla con carne, se vuelve refrescante y mejora el equilibrio nutricional.

Una ensalada crujiente con una generosa cantidad de verduras frescas.

Una ensalada similar al kimchi encurtido. Verduras como la col china se mezclan con una salsa agridulce, y se puede disfrutar de su textura crujiente.

Ensalada especial original de la casa.

Una ensalada hecha con tomates grandes maduros en rodajas. La acidez y dulzura del tomate refrescan la boca.

Un plato coreano de arroz mezclado con varias verduras (namul), carne picada y huevo sobre arroz. Se mezcla bien antes de comer.

Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. Se caracteriza por el arroz crujiente que se forma en el fondo, y puede disfrutar de su aroma y su estado caliente.

Un tipo de gachas coreanas con arroz en una sopa de sabor suave. Contiene huevo y verduras, y es un plato suave para el estómago.

Un kukpa saludable con muchas verduras.

Un menú donde puede elegir su sopa favorita y arroz o fideos. Puede elegir según su estado de ánimo, como sopas picantes o sopas blanquecinas.

Un plato de fideos coreanos con fideos firmes servidos en una sopa fría. Es popular como plato final después del yakiniku y es refrescante.

Un plato de fideos coreanos donde los fideos fríos se mezclan con una salsa dulce y picante a base de gochujang. El picante estimula el apetito.

Una sopa ligera con varias verduras.

Una sopa vigorizante con un fuerte sabor a ajo.

Sopa a elegir entre Gomtang (hueso de res), Kalbi (picante), Yukkejang (carne desmenuzada picante), Tteokbokki (bacalao picante), etc.

Un guiso picante (chigae) de kimchi y tofu. La acidez y el picante estimulan el apetito y calientan el cuerpo.

Un guiso picante con un rico caldo de mariscos. El umami de los mariscos se disuelve en la sopa, creando un sabor profundo.

Un curso de almuerzo que incluye yakiniku con Wagyu Kalbi y Rosu, además de acompañamientos, todo lo que puedas comer. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de mucho Wagyu a un precio razonable.

Un set de almuerzo económico que incluye carne del día y guarniciones. Es muy rentable y popular.

Un set de almuerzo centrado en la popular carne de harami. Puede disfrutar del tierno y jugoso harami con arroz.

Un set de almuerzo saludable para disfrutar de la carne magra de Wagyu Kuroge.

Un lujoso almuerzo de Wagyu adornado con pan de oro. Recomendado para almuerzos en ocasiones especiales.

Un set de almuerzo de alta calidad con Rosu especial.

Un set para mujeres que permite disfrutar de varios tipos de carne y bibimbap en pequeñas porciones.

Carne en porción media para añadir a los sets de almuerzo. Recomendado cuando quieres comer un poco más de carne.