焼肉本舗 ぴゅあ マルイ溝口店

厳選された和牛の赤身肉を4種類盛り合わせた贅沢な一皿です。脂肪が少なく肉本来の旨味が凝縮されており、さっぱりとしつつも深い味わいが楽しめます。数人でシェアするのに適しています。

カルビ、ロース、ハラミという焼肉の王道かつ特選部位を一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれの部位の異なる脂の甘みと食感を比較しながら味わえます。

和牛の様々な部位を7種類集めた、和牛を堪能するための豪華な盛り合わせです。部位ごとの違いを存分に楽しむことができ、グループでの食事に最適です。

肋骨の間にある旨味の強いカルビ肉です。脂が乗っており、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れます。濃厚な味わいが特徴です。

焼肉の定番である牛のあばら肉です。適度なサシ（脂肪）が入り、柔らかく甘みのある脂が特徴です。ご飯との相性が抜群です。

通常のカルビよりもさらにサシがきめ細かく入った上質な部位です。口の中でとろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめます。

カルビを贅沢に厚切りにした一品です。厚みがあるため肉の食感をしっかりと感じられ、噛むと中から濃厚な脂と旨味が溢れ出します。

カルビの中でも特に品質の良い最高級の部位です。美しい霜降りと極上の柔らかさを持ち、贅沢な味わいを堪能できます。

骨の周りの肉は特に旨味が強いと言われる骨付きのカルビです。三角バラという希少部位を使用しており、濃厚でジューシーな味わいが特徴です。

赤身肉の旨味としっとりとした食感が特徴の部位です。脂っこすぎず、肉本来の味を楽しみたい方におすすめです。

ロースの中でも特にきめ細かいサシが入った特選部位です。非常に柔らかく、上品な脂の甘みと赤身の旨味のバランスが絶妙です。

薄切りにした特選ロースをさっと炙って食べるスタイルです。ポン酢などでさっぱりといただくことで、肉の甘みが引き立ちます。

薄切りの特選ロースを甘辛いタレを絡めて焼き、溶き卵につけてすき焼き風に楽しみます。ご飯が進む一品です。

リブロースやサーロインといった高級部位を使用した厚切りステーキです。肉の厚み、柔らかさ、溢れる脂の旨味をダイレクトに味わえます。

肩甲骨の裏側にある希少部位で、美しい霜降りが特徴です。とろけるような食感と濃厚な味わいがありながら、後味は意外とさっぱりしています。

脂の乗ったミスジを甘辛いタレと卵で味わうすき焼き風のメニューです。濃厚な肉の味と卵のまろやかさがよく合います。

薄切りのミスジを軽く炙って食べることで、脂の甘みを引き出しつつさっぱりと味わえます。

希少なミスジを厚切りで楽しむステーキです。独特の食感とジューシーな肉汁を存分に堪能できる贅沢な一品です。

牛肉の中で最も柔らかいとされる部位です。脂身が少なく、きめ細かな肉質と上品な旨味が特徴で、あっさりと食べられます。

柔らかいヒレ肉をサイコロ状にカットしたステーキです。一口サイズで食べやすく、厚みがあるため肉の柔らかさをしっかり感じられます。

上質なヒレ肉を使用したステーキです。脂肪が少なくヘルシーながら、驚くほど柔らかい食感が楽しめます。

最高級のヒレ肉を薄切りにし、さっと炙っていただきます。とろけるような柔らかさをさっぱりとした味付けで楽しめます。

特選ヒレ肉を割り下にくぐらせて焼き、卵につけて食べる贅沢なすき焼き風メニューです。

ヒレ肉の中心部である希少部位「シャトーブリアン」を使用した最高級ステーキです。究極の柔らかさと繊細な味わいは、まさに肉の芸術品です。

脂肪が少なく、肉本来の濃い旨味を味わえる部位です。ヘルシーで女性にも人気があります。

赤身の中でも特に柔らかく、味わい深い部位を厳選しました。噛むほどに旨味が広がります。

薄切りの赤身肉を軽く炙り、おろしポン酢などでさっぱりと楽しむ一品です。

赤身肉を甘辛いタレで焼き上げ、卵を絡めて食べることで濃厚な味わいになります。

赤身の旨味をダイレクトに感じられる厚切りステーキです。脂が少ないため最後まで飽きずに食べられます。

柔らかいヒレ肉と旨味の強いロース肉、両方のステーキを一度に楽しめる贅沢なセットです。

和牛の様々な部位の端材を集めたお得なメニューです。形は不揃いですが味は本物です。

横隔膜の筋肉で、赤身のような見た目ですが非常に柔らかくジューシーな部位です。適度な脂と濃い味が特徴です。

ハラミの中でも特に肉厚でサシが入った良質な部分です。柔らかさと溢れる肉汁がたまりません。

最高品質のハラミです。極上の柔らかさと濃厚な旨味があり、ハラミ好きにはたまらない一品です。

さっぱりとした味わいと独特のコリコリとした食感が楽しめる牛タンです。レモン汁で食べるのが一般的です。

牛タンを贅沢に厚切りにしました。サクッとした歯切れの良さとジューシーな食感が楽しめます。

希少な黒毛和牛のタンです。輸入牛に比べて脂の乗りが良く、柔らかさと甘みが格別です。

黒毛和牛タンの中でも特に柔らかいタン元などの部位を使用しています。極上の食感と風味を味わえます。

人気のホルモン（内臓肉）4種類を一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれの部位の異なる食感と脂の旨味を比較できます。

牛の肝臓です。独特の風味と濃厚なコクがあり、鉄分などの栄養も豊富です。よく焼いてお召し上がりください。

牛の第三胃袋です。ヒダのような見た目が特徴で、コリコリとした独特の歯ごたえがあり、あっさりとした味わいです。

牛の大腸です。縞模様があり、厚みのある脂がついています。焼くと脂の甘みが広がり、弾力のある食感が楽しめます。

牛の小腸です。たっぷりと脂が乗っており、焼くとプリプリとした食感と濃厚でジューシーな脂の旨味を味わえます。

第一胃袋（ミノ）の中でも脂が挟まっている希少部位です。ミノのコリコリ感と脂のジューシーさを同時に楽しめます。

湯通ししたセンマイ（第三胃）を酢味噌やポン酢で食べる料理です。コリコリとした食感がクセになる、さっぱりとしたおつまみです。

湯通ししたミノ（第一胃）を刺身風に味わいます。淡白ながらも歯ごたえがあり、お酒のアテに最適です。

新鮮な和牛の赤身を細切りにし、特製ダレと卵黄を絡めて食べる韓国風の生肉料理です。肉の甘みとタレのコクが絶品です。

春雨と野菜、肉を甘辛く炒め煮にした韓国料理です。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。

牛モツを味噌ベースのスープでじっくりと煮込んだ料理です。トロトロに柔らかくなったモツと濃厚なスープが楽しめます。

ボイルした豚の足です。コラーゲンが豊富で、プリプリとした食感が特徴です。酢味噌などをつけて食べます。

ネギと豚肉が入った韓国風お好み焼きです。外はカリッと、中はモチッとした食感で、タレにつけて食べます。

焼いた肉を包んで食べるための葉野菜です。肉と一緒に食べることでさっぱりとし、栄養バランスも良くなります。

新鮮な野菜をたっぷりと使った食感の良いサラダです。

浅漬けのキムチのようなサラダです。白菜などの野菜を甘辛いタレで和えており、シャキシャキとした食感が楽しめます。

お店オリジナルの特製サラダです。

完熟した大きなトマトをスライスして使用したサラダです。トマトの酸味と甘みが口の中をリフレッシュさせてくれます。

ご飯の上に数種類のナムル（野菜の和え物）、肉そぼろ、卵などを乗せた韓国の混ぜご飯です。よく混ぜて食べます。

熱した石の器で提供されるビビンバです。ご飯のおこげができるのが特徴で、香ばしさと熱々の状態を楽しめます。

優しい味わいのスープにご飯を入れた韓国風雑炊です。卵や野菜が入っており、胃に優しい一品です。

野菜がたっぷりと入ったヘルシーなクッパです。

お好みのスープと、ご飯または麺を選べるメニューです。辛いスープや白濁スープなど気分に合わせて選べます。

コシの強い麺を冷たいスープで食べる韓国麺料理です。焼肉の後の〆として人気があり、さっぱりとしています。

汁のない冷麺を、コチュジャンベースの甘辛いタレで和えた麺料理です。辛さが食欲を刺激します。

様々な野菜が入ったあっさりとしたスープです。

ニンニクの風味が効いたスタミナ満点のスープです。

コムタン（牛骨）、カルビ（辛口）、ユッケジャン（辛口細切り肉）、テグタン（辛口鱈）などから選べるスープです。

キムチと豆腐を煮込んだ辛い鍋料理（チゲ）です。酸味と辛味が食欲をそそり、体も温まります。

魚介類の出汁が効いた辛い鍋料理です。海鮮の旨味がスープに溶け出し、奥深い味わいです。

和牛カルビやロースを含む焼肉とサイドメニューが食べ放題のランチコースです。リーズナブルに和牛をたっぷり楽しみたい方におすすめです。

日替わりのお肉とおかずがセットになったお得なランチセットです。コストパフォーマンスが高く人気です。

人気のハラミ肉をメインにしたランチセットです。柔らかくジューシーなハラミをご飯と一緒に楽しめます。

黒毛和牛の赤身肉を味わえるヘルシーなランチセットです。

金箔をあしらった豪華な和牛ランチです。特別な日のランチにおすすめです。

特選ロース肉を使用した上質なランチセットです。

少しずつ色々なお肉とビビンバを楽しめる女性向けのセットです。

ランチセットに追加できるハーフサイズのお肉です。もう少しお肉を食べたい時におすすめです。