Ô’Berlinois

Puré cremoso de garbanzos, tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Sabor suave y textura cremosa. Se suele disfrutar con pan.

Preparación refrescante a base de yogur, pepino en rodajas finas, ajo y hierbas. Textura ligera y cremosa. Se sirve como entrante frío.

Hojas de parra rellenas de arroz, hierbas y especias. Sabor acidulado y textura tierna. Un clásico de los mezze mediterráneos.

Sopa tradicional turca de lentejas rojas. Consistencia aterciopelada y sabor reconfortante, a menudo servida con limón.

El sándwich insignia de la casa. Probablemente un kebab estilo berlinés con carne a la parrilla, verduras variadas y salsas en un pan especial.

Sándwich kebab clásico con carne cocinada en el asador vertical. Servido en pan con crudités y salsa.

Sándwich relleno de albóndigas de carne picada a la parrilla y especiadas. Sabor rico y textura jugosa.

Sándwich relleno de trozos de cordero a la parrilla. Carne tierna con sabor pronunciado.

Sándwich relleno de carne de pollo a la parrilla o marinada. Sabor más suave que la carne roja.

Sándwich sin carne, relleno de verduras a la parrilla, crudités y a veces queso como feta. Opción fresca y ligera.

Plato completo con carne de kebab de la casa. Servido generalmente con arroz o patatas fritas y ensalada.

Plato de pechuga de pollo a la parrilla. Acompañado de guarniciones variadas.

Plato generoso con carne de cordero a la parrilla. Sabor rico y aromático.

Plato de albóndigas de carne picada (ternera o cordero) con especias orientales, a la parrilla.

Larga brocheta de carne picada especiada, a la parrilla. Especialidad turca conocida por su picante.

Brochetas de trozos de cordero marinados y a la parrilla. Carne tierna servida en plato.

Plato compuesto por un surtido de verduras a la parrilla, ensalada, arroz o bulgur, y a menudo falafel o queso.

Gran surtido de diferentes carnes a la parrilla (pollo, cordero, kofte, etc.). Ideal para probar de todo.

Pastel oriental hecho de finas capas de masa filo, nueces o pistachos triturados y almíbar de azúcar. Crujiente y muy dulce.

Pastel esponjoso a base de sémola, bañado en un almíbar ligero, a menudo perfumado con limón o agua de azahar.

Postre compuesto de finos hilos de masa (cabello de ángel) crujientes, rellenos de nueces o pistachos y bañados en almíbar.

Refresco o soda en formato lata estándar.

Zumos de frutas variados.

Café espresso clásico.

Té negro fuerte infusionado según el método tradicional turco. Servido caliente en un pequeño vaso curvo.

Café muy fino hervido con agua y azúcar, servido sin filtrar con el poso en el fondo de la taza. Sabor intenso y textura espesa.

Vino rosado turco. Ligero y afrutado, ideal para acompañar platos picantes.

Vino tinto turco popular. Robusto con notas de frutos rojos.

Vino rosado francés de la región de Provenza. Seco, pálido y refrescante.

Vino de Burdeos (tinto o blanco según disponibilidad). Clásico y equilibrado.

Cerveza lager rubia internacional. Sabor ligero y refrescante.

Cerveza pilsner turca más famosa. Ligera, refrescante con un amargor moderado.

Bol de ensalada fresca con trozos de pollo a la parrilla y diversas verduras.

Bol de ensalada con carne de doner kebab (ternera/res) en rodajas finas.

Bol de ensalada fresca con atún, ideal para una comida más ligera.