حمص Humus هريس كريمي من الحمص، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. نكهة حلوة وقوام كريمي. عادة ما تؤكل مع الخبز. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
جاجيك Cacik تحضير منعش يعتمد على الزبادي، الخيار المقطع، الثوم والأعشاب. قوام خفيف وكريمي. يقدم كطبق مقبلات بارد. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
ورق عنب Yaprak Sarma ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والتوابل. نكهة منعشة وقوام طري. طبق مقبلات متوسطي كلاسيكي. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
شوربة عدس Mercimek çorbasi حساء العدس الأحمر التركي التقليدي. قوام مخملي ونكهة مريحة، غالباً ما يقدم مع الليمون. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
أوبرلينواز O'berlinoise شطيرة البيت المميزة. على الأرجح كباب على الطريقة البرلينية مع لحم مشوي، خضروات متنوعة وصلصات في خبز خاص. €9.90 ≈ $11.00 − 0 +
دونر كلاسيك Doner Classic شطيرة كباب كلاسيكية مع لحم مطبوخ على سيخ عمودي. تقدم في خبز مع خضروات طازجة وصلصة. €9.90 ≈ $11.00 − 0 +
نباتي Végétarien شطيرة نباتية، محشوة بخضروات مشوية، خضروات طازجة وأحياناً جبن مثل الفيتا. خيار منعش وخفيف. €9.90 ≈ $11.00 − 0 +
كباب البيت Kebab Maison طبق كامل مع لحم الكباب الخاص بالبيت. يقدم عادة مع الأرز أو البطاطس المقلية والسلطة. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب دجاج Kebab Poulet طبق محضر من لحم دجاج مشوي على السيخ. يقدم مع تشكيلة من الأطباق الجانبية. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب كفتة Kebab Kofte طبق كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) متبلة بالتوابل الشرقية، مشوية. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب أضنة Kebab Adana سيخ طويل من اللحم المفروم المتبل، مشوي على الشواية. طبق تركي شهير بنكهته الحارة. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب ضأن سيخ Kebab Kuzu sis أسياخ قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. لحم طري يقدم في طبق. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب نباتي Kebab Végétarien طبق مركب من تشكيلة خضروات مشوية، سلطة، أرز أو برغل، وغالباً فلافل أو جبن. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
كباب مشكل Kebab Mixte تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية المختلفة (دجاج، ضأن، كفتة، إلخ). مثالي لتذوق كل شيء. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
بقلاوة Baklava حلويات شرقية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، والجوز أو الفستق المفروم وشراب السكر. مقرمشة وحلوة جداً. €6 ≈ $7.00 − 0 +
ريفاني Revani كعكة إسفنجية مصنوعة من السميد، مشبعة بشراب خفيف، غالباً ما تكون بنكهة الليمون أو ماء زهر البرتقال. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كنافة Kadayif حلوى مكونة من خيوط عجينة رقيقة (شعر البنات) مقرمشة، محشوة بالجوز أو الفستق ومغموسة في شراب سكري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
شاي تركي Thé Turc شاي أسود قوي منقوع بالطريقة التركية التقليدية. يقدم ساخناً في فنجان صغير مقوس. €2 ≈ $2.00 − 0 +
قهوة تركية Café Turc قهوة تركية ناعمة جداً تغلى بالماء والسكر، تقدم غير مصفاة مع الرواسب في قاع الفنجان. طعم قوي وقوام سميك. €4 ≈ $5.00 − 0 +
روزيه لال (مشروب كحولي) Rosé Lal (boisson alcoolisée) نبيذ وردي تركي. خفيف وفاكهي، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
ياقوت أحمر (مشروب كحولي) Rouge Yakut (boisson alcoolisée) نبيذ أحمر تركي شهير. قوي مع نكهات الفواكه الحمراء. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
روزيه كوت دو بروفانس (مشروب كحولي) Rosé Côtes de Provence (boisson alcoolisée) نبيذ وردي فرنسي من منطقة بروفانس. جاف، فاتح ومنعش. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
روي بوردو (مشروب كحولي) Roy Bordeaux (boisson alcoolisée) نبيذ بوردو (أحمر أو أبيض حسب التوفر). كلاسيكي ومتوازن. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
بيرة هاينكن (مشروب كحولي) Biére Heineken (boisson alcoolisée) بيرة لاجر ذهبية عالمية. طعم خفيف ومنعش. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
بيرة إفيس (مشروب كحولي) Biére Efes (boisson alcoolisée) أشهر بيرة بيلسنر تركية. خفيفة، منعشة مع مرارة معتدلة. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +