Ô’Berlinois


حمص
Humus
هريس كريمي من الحمص، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. نكهة حلوة وقوام كريمي. عادة ما تؤكل مع الخبز.
جاجيك
Cacik
تحضير منعش يعتمد على الزبادي، الخيار المقطع، الثوم والأعشاب. قوام خفيف وكريمي. يقدم كطبق مقبلات بارد.
ورق عنب
Yaprak Sarma
ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والتوابل. نكهة منعشة وقوام طري. طبق مقبلات متوسطي كلاسيكي.
شوربة عدس
Mercimek çorbasi
حساء العدس الأحمر التركي التقليدي. قوام مخملي ونكهة مريحة، غالباً ما يقدم مع الليمون.
أوبرلينواز
O'berlinoise
شطيرة البيت المميزة. على الأرجح كباب على الطريقة البرلينية مع لحم مشوي، خضروات متنوعة وصلصات في خبز خاص.
دونر كلاسيك
Doner Classic
شطيرة كباب كلاسيكية مع لحم مطبوخ على سيخ عمودي. تقدم في خبز مع خضروات طازجة وصلصة.
كفتة
Kofte
شطيرة محشوة بكرات لحم مفروم مشوية ومتبلة. نكهة غنية وقوام عصاري.
لحم ضأن
Agneau
شطيرة محشوة بقطع لحم ضأن مشوية. لحم طري بنكهة قوية.
دجاج
Poulet
شطيرة محشوة بقطع دجاج مشوية أو متبلة. نكهة أخف من اللحم الأحمر.
نباتي
Végétarien
شطيرة نباتية، محشوة بخضروات مشوية، خضروات طازجة وأحياناً جبن مثل الفيتا. خيار منعش وخفيف.
كباب البيت
Kebab Maison
طبق كامل مع لحم الكباب الخاص بالبيت. يقدم عادة مع الأرز أو البطاطس المقلية والسلطة.
كباب دجاج
Kebab Poulet
طبق محضر من لحم دجاج مشوي على السيخ. يقدم مع تشكيلة من الأطباق الجانبية.
كباب لحم ضأن
Kebab d'Agneau
طبق سخي مع لحم ضأن مشوي. نكهة غنية وعطرية.
كباب كفتة
Kebab Kofte
طبق كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) متبلة بالتوابل الشرقية، مشوية.
كباب أضنة
Kebab Adana
سيخ طويل من اللحم المفروم المتبل، مشوي على الشواية. طبق تركي شهير بنكهته الحارة.
كباب ضأن سيخ
Kebab Kuzu sis
أسياخ قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. لحم طري يقدم في طبق.
كباب نباتي
Kebab Végétarien
طبق مركب من تشكيلة خضروات مشوية، سلطة، أرز أو برغل، وغالباً فلافل أو جبن.
كباب مشكل
Kebab Mixte
تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية المختلفة (دجاج، ضأن، كفتة، إلخ). مثالي لتذوق كل شيء.
بقلاوة
Baklava
حلويات شرقية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، والجوز أو الفستق المفروم وشراب السكر. مقرمشة وحلوة جداً.
ريفاني
Revani
كعكة إسفنجية مصنوعة من السميد، مشبعة بشراب خفيف، غالباً ما تكون بنكهة الليمون أو ماء زهر البرتقال.
كنافة
Kadayif
حلوى مكونة من خيوط عجينة رقيقة (شعر البنات) مقرمشة، محشوة بالجوز أو الفستق ومغموسة في شراب سكري.
33cl بدون كحول
33cl sans alcool
مشروب غازي أو صودا في علبة قياسية.
عصير
Jus
عصائر فواكه متنوعة.
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
شاي تركي
Thé Turc
شاي أسود قوي منقوع بالطريقة التركية التقليدية. يقدم ساخناً في فنجان صغير مقوس.
قهوة تركية
Café Turc
قهوة تركية ناعمة جداً تغلى بالماء والسكر، تقدم غير مصفاة مع الرواسب في قاع الفنجان. طعم قوي وقوام سميك.
روزيه لال (مشروب كحولي)
Rosé Lal (boisson alcoolisée)
نبيذ وردي تركي. خفيف وفاكهي، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة.
ياقوت أحمر (مشروب كحولي)
Rouge Yakut (boisson alcoolisée)
نبيذ أحمر تركي شهير. قوي مع نكهات الفواكه الحمراء.
روزيه كوت دو بروفانس (مشروب كحولي)
Rosé Côtes de Provence (boisson alcoolisée)
نبيذ وردي فرنسي من منطقة بروفانس. جاف، فاتح ومنعش.
روي بوردو (مشروب كحولي)
Roy Bordeaux (boisson alcoolisée)
نبيذ بوردو (أحمر أو أبيض حسب التوفر). كلاسيكي ومتوازن.
بيرة هاينكن (مشروب كحولي)
Biére Heineken (boisson alcoolisée)
بيرة لاجر ذهبية عالمية. طعم خفيف ومنعش.
بيرة إفيس (مشروب كحولي)
Biére Efes (boisson alcoolisée)
أشهر بيرة بيلسنر تركية. خفيفة، منعشة مع مرارة معتدلة.
دجاج
Poulet
وعاء سلطة طازجة مزين بقطع دجاج مشوي وخضروات متنوعة.
دونر
Doner
وعاء سلطة مزين بقطع لحم دونر كباب (لحم بقري/عجل) مقطعة شرائح.
تونة
Thon
وعاء سلطة طازجة مزين بالتونة، مثالي لوجبة أخف.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
582 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...