زينو

موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الجبن الذائب بالداخل يتناقض مع القشرة. تقدم مع صلصة وردية كريمية.

شريحة خبز محمص مزينة بمزيج من الأجبان (موزاريلا، بارميزان، جبن ماعز) ومزينة بلمسة حلوة من عسل الأكاسيا. مقبلات حلوة ومالحة لذيذة.

خبز محمص غني بكريمة الترافل السوداء العطرية، موزاريلا ذائبة وبارميزان. الجرجير يضيف لمسة فلفلية ومنعشة.

تشكيلة من التوست المحمص بزينة متنوعة. مثالي لتذوق نكهات متعددة في طلب واحد.

تشكيلة بيتزا صغيرة بزينة متنوعة. مثالية للمشاركة أو لاكتشاف أذواق مختلفة.

تشكيلة من المأكولات البحرية (حبار وجمبري) مقلية، مقرمشة وخفيفة. تقدم مع مايونيز حار. طبق إيطالي كلاسيكي ممتع.

سلمون نيء عالي الجودة مقطع إلى مكعبات صغيرة، ممزوج بأفوكادو كريمي. مقبلات منعشة ورقيقة.

قلب البوراتا الكريمي (ستراتشياتيلا) مع السلمون المدخن وحلاوة المانجو الاستوائية. متبلة بزيت زيتون صقلي عطري.

طبق كبير من التخصصات الإيطالية يشمل الخضروات المشوية، الأجبان المقلية والطازجة، والأطباق الكلاسيكية مثل الأرانشيني (كرة أرز مقلية). مثالي لاكتشاف تنوع المقبلات.

تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة تقدم مع قطع من البيكورينو، وهو جبن غنم صلب ذو نكهة قوية.

شرائح رقيقة جداً من فيليه لحم بقري نيء، تقدم مع الجرجير والخضروات المخللة والبارميزان. طبق خفيف وراقي.

شرائح رقيقة من الأخطبوط المطبوخ، متبلة ببساطة بالليمون وزيت الزيتون لإبراز النكهة البحرية الرقيقة. تقدم مع السلطة.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع الطماطم والأفوكادو. متبلة بزيت زيتون خاص.

كبد أوز يقدم على خبز محمص، مع مربى برتقال لمسة حلوة وحامضة ولمسة من الريكوتا الطازجة.

سلطة مركبة شهية مع الدجاج، خبز محمص، خضروات وجبن. طبق كامل ومنعش.

سلطة غنية تمزج نكهات البحر (جمبري، سلمون، بيض سمك) وانتعاش الخضروات، مع صلصة كوكتيل كريمية.

سلطة مبتكرة تجمع بين الأخطبوط والحمضيات (برتقال) ولمسات اليانسون (شمر، شبت). تقدم مع خبز محمص بالجرجير.

باستا طويلة مسطحة تقدم مع صلصة كريمية من السلمون الطازج والطماطم الكرزية.

باستا بالمأكولات البحرية (أسقلوب، جمبري) مغطاة بكريمة هليون رقيقة ومزينة بالفستق المقرمش.

باستا بمأكولات بحرية متنوعة، مطبوخة ببساطة بزيت الزيتون والثوم للحفاظ على نكهة منتجات البحر.

باستا ببيستو أخضر منزلي (ريحان)، مع صنوبر ويعلوها ستراتشياتيلا، قلب البوراتا الكريمي.

باستا تقدم مع جمبري كبير في صلصة غنية وكريمية من الطماطم وجورجونزولا.

باستا تقدم مع قطع لحم بقري طرية في صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الحار.

باستا بنكهات بحرية مع أخطبوط وجمبري، معززة ببيستو ريحان طازج وطماطم كرزية.

باستا قصيرة مخبوزة بالفرن مع لحم بقري، باذنجان كريمي، ومزيج سخي من الأجبان.

باستا بالكريمة والفطر، مع الدجاج ومعطرة بزيت الترافل. طبق غني وعطري.

باستا محشوة، تقدم في صلصة كريمية ومخبوزة بالفرن مع الموزاريلا.

باستا كبيرة على شكل أنبوب، محشوة بالريكوتا الحلوة ومغطاة بالكريمة. تقدم مع أعشاب طازجة.

باستا محشوة بالخرشوف، تقدم مع قطع جمبري وسلمون. مزيج بحري وأرضي راقي.

طبق رافيولي فاخر بالترافل، يقدم مع صلصة كريمية وشرائح ترافل لنكهة مكثفة.

رافيولي بحشوة جوز مقرمشة، تقدم في صلصة كريمية من الماسكربوني وفطر البوليط.

كرات بطاطس صغيرة طرية، تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية وجبن كريمي.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ بالزعفران (أصفر وعطري) مع مأكولات بحرية فاخرة مثل الجمبري والإسكالوب.

ريزوتو غني وفاخر محضر بصلصة كبد أوز ومزين بالترافل.

بيتزا بقاعدة بيضاء وحمراء، مزينة بجبن كريمي، بيستو طازج وجرجير. لمسة خل بلسمي.

بيتزا غنية باللحم البقري والخضروات والبيض، على قاعدة طماطم-موزاريلا.

بيتزا كريمية بالماسكربوني والبيستو، مزينة بلحم بقري إيطالي مملح وبارميزان.

بيتزا حلوة ومالحة مبتكرة مع بط، لوز مقرمش ومربى تين على قاعدة كريمة.

بيتزا بخمسة أنواع أجبان إيطالية. غنية، ذائبة ولذيذة.

بيتزا بقاعدة بيضاء مع دجاج وفطر. طبق كلاسيكي مريح.

بيتزا مأكولات بحرية متنوعة على قاعدة طماطم.

بيتزا فاخرة مع لحوم بقري مجففة (بريزاولا)، بوراتا كريمية وكريمة فستق.

مستوحاة من وصفة 'آلا نورما'، تجمع هذه البيتزا بين الباذنجان المقلي والريكوتا المملحة على قاعدة طماطم.

بيتزا جريئة مع صلصة كبد أوز ولمسة غير متوقعة من الكاكاو المر.

بيتزا بقاعدة بيضاء مع سلمون مدخن وأعشاب طازجة.

بيتزا غنية بنكهات متوسطية مع تونة، أنشوجة وكبر.

بيتزا حارة قليلاً بسبب الكوريزو، متوازنة بنضارة موزاريلا دي بوفالا والجرجير.

بيتزا حلوة ومالحة بالأجبان والتين، مع رشة عسل.

بيتزا لعشاق الفطر والترافل. قاعدة كريمية وعطرية.

بيتزا نباتية مبتكرة مع الأفوكادو والجبن الكريمي.

شرائح لحم عجل مطبوخة مع السبانخ والكريمة، ثم مخبوزة بالفرن مع الجبن.

شرائح لحم عجل محضرة 'على طريقة البارميجانا'، مع الباذنجان وصلصة الطماطم، مغطاة بالجبن الذائب.

لحم عجل مغطى بصلصة غنية من كبد الأوز ومزين بالبارميزان.

شرائح لحم عجل مقلية بالفطر ومعطرة بالترافل الطازج.

فيليه لحم بقري طري يقدم مع صلصة معقدة وغنية تجمع بين جورجونزولا والفلفل الأخضر وكبد الأوز.

فيليه لحم بقري مع فطر بالكريمة، معزز بالترافل.

فيليه لحم بقري يقدم مع طبق جانبي إيطالي منعش: جرجير، طماطم وبيستو فستق.

فيليه لحم بقري مغطى بصلصة كبد أوز، يقدم مع هليون أخضر.

إنتركوت مشوي يقدم مع بوراتا كاملة طازجة وسلطة.

دجاج مطبوخ في صلصة كريمية مع الهليون والطماطم.

صدر بط مسلوق، مع صلصة حلوة وحارة بالتين والخردل.

مزيج من الإسكالوب والجمبري المقلي بنكهات متوسطية (ثوم، طماطم، زيتون).

شريحة تونة حمراء مشوية، تقدم ببساطة مع ملح الزهرة وخضروات مشوية لتقدير جودة السمك.

قطعة سلمون مغطاة بقشرة فستق مفروم ومغطاة بالعسل.

أذرع أخطبوط مشوية، طرية ومقرمشة، تقدم مع صلصة يقطين حلوة.

فيليه سمك أبيض (قاروص) مطبوخ على الشواية، يقدم خفيفاً مع زيت الزيتون وسلطة صغيرة.