يوكاتاي كيوشو

طبق من 3 أنواع من الساشيمي (سمك نيء) من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهة وقوام الأسماك الموسمية. يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق فاخر من 5 أنواع من الساشيمي (سمك نيء) من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها اليوم. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الأسماك الموسمية في وقت واحد. يتناسب جيدًا مع ساكي وشوتشو.

مجموعة من الساشيمي الطازج للحصان، تاتاكي مشوي قليلاً من السطح، ويوكيه (لحم مفروم متبل) مخلوط بصلصة خاصة وصفار بيض. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والنكهة الفريدة للحصان بطرق مختلفة.

ساشيمي لحم حصان طازج مشوي قليلاً من السطح. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية وقوام اللحم النيء في نفس الوقت. يوصى بتناوله مع التوابل وصلصة بونزو أو صلصة الصويا.

طبق من لحم الحصان الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومخلوط بصلصة خاصة وصفار بيض. مذاق غني وكريمي وقوام ناعم. يخلط جيدًا قبل الأكل.

ساشيمي لحم حصان طازج. خالٍ من الرائحة، مع حلاوة راقية وقوام ناعم. يؤكل مع توابل مثل الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا الحلوة.

قطع لحم فخذ دجاج وقطع بصل أخضر متبادلة على سيخ ومشوية. تناغم ممتاز بين لحم الدجاج الطري والبصل الأخضر الحلو.

أسياخ كبد الدجاج. تتميز بمذاقها الغني والكريمي ورائحتها الفريدة. غنية بالحديد.

جزء من معدة الدجاج. يتميز بقوامه المطاطي الفريد ونكهته الخفيفة. يوصى بشويه بالملح.

لحم من قاعدة ذيل الدجاج. غني بالدهون وطري، مع قوام يذوب في الفم.

قلب الدجاج. يمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي ونكهته الغنية.

قلب الدجاج. يتميز بقوامه المطاطي الفريد ونكهته الغنية. غني بالحديد.

لحم من منطقة الرقبة حول الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود وله نكهة قوية ومرونة معتدلة.

جلد عنق الدجاج. مقرمش من الخارج، طري من الداخل، مع دهون لذيذة.

كرات لحم دجاج مفروم. تتميز بقوامها الرقيق ونكهة الدجاج المكثفة.

كرات لحم دجاج مغطاة بجبنة ذائبة. يتناسب مذاق الجبن الغني مع نكهة كرات اللحم.

لسان الخنزير. قليل الدهون، مع قوام فريد ومقرمش.

عضلة الحجاب الحاجز للخنزير. لها مظهر وقوام يشبه اللحم الأحمر، مع مذاق طري وعصاري.

لحم من خد وجزء من عظم الفك للخنزير. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، مع نكهة غنية.

مجموعة مشكلة من 3 أنواع من أسياخ لحم الخنزير المميزة. مثالية لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة أسياخ خضروات موسمية مشكلة. يتم تعزيز حلاوة الخضروات بالشوي على الفحم.

مجموعة مشكلة من 5 أنواع من أسياخ الدجاج المميزة. مجموعة قيمة تتيح لك الاستمتاع بالاختلافات في النكهة والقوام لأجزاء مختلفة.

مجموعة مشكلة من 3 أسياخ دجاج و 2 أسياخ لحم خنزير. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بكل من الدجاج ولحم الخنزير.

أسياخ لحم فخذ دجاج أواواوودوري من توكوشيما. يتميز بمرونة معتدلة ونكهة غنية.

أجنحة دجاج أواواوودوري مشوية بالملح. الجلد مقرمش وعطري، واللحم طري ومليء بالنكهة.

بصل أخضر وفلفل شيلي مشوي على الفحم. طبق بسيط يمكنك الاستمتاع فيه بالحلاوة الطبيعية للخضروات ورائحتها العطرية.

فطر شيتاكي وгинنان مشوي على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الغنية للفطر والمرارة الخفيفة للгинنان.

وعاء حساء من أحشاء البقر الطازجة (هرمون) والخضروات المطبوخة. يمكن اختيار الحساء بنكهة صلصة الصويا أو الملح. يتميز بقوام الأحشاء المطاطي ونكهة الحساء الغنية. يمكن طلبه لشخصين أو أكثر.

أحشاء بقر مضافة إلى وعاء الحساء.

مجموعة خضروات إضافية لوعاء الموتسوناべ. تشمل الملفوف والنيرا.

نودلز كيووشو طازجة لإضافتها في نهاية وعاء الحساء. تصبح لذيذة بامتصاصها للحساء.

مجموعة أرز بالمرق المتبقي من الحساء. تشمل الأرز والتوابل.

طبق تقليدي من هاكاتا من الدجاج والخضروات المطبوخة في الماء. يتميز بحساء دجاج أبيض غني. في البداية، استمتع بالحساء، وتناول المكونات مع صلصة بونزو. يمكن طلبه لشخصين أو أكثر.

كرات لحم دجاج تضاف إلى حساء الماء.

دجاج إضافي لإضافته إلى حساء الماء.

مجموعة خضروات إضافية لحساء الماء.

نودلز كيووشو طازجة لإضافتها في نهاية وعاء الحساء.

مجموعة أرز بالمرق المتبقي من الحساء. مع البيض لمذاق كريمي.

طبق هاكاتا شهير من سمك السردين المحشو بالمينتايكو ومشوي. دهون السردين والمينتايكو اللاذع يتناغمان بشكل رائع.

سمك السردين الأورومي المجفف والمشوي. تزداد نكهته مع المضغ. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مينتايكو هاكاتا الشهير مشوي قليلاً. مقرمش من الخارج ونيء من الداخل.

تشيكوا مصنوع من عجينة سمك الدنيس، مشوي قليلاً. تبرز نكهته العطرية ونكهة السمك.

طبق حبار كامل مشوي. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية لصلصة الصويا وقوام الحبار المطاطي.

أجنحة دجاج مقلية ومغطاة بصلصة سرية خاصة. نكهة حلوة ومالحة تسبب الإدمان، وهي قائمة شهيرة.

طبق من تشيكوا (أنبوب سمك) مع عجينة سمك الدنيس مغطاة بأعشاب بحرية خضراء ومقلية. رائحة البحر تفتح الشهية.

طبق مقرمش من الموتشي والجبن المقلية. مقرمش من الخارج، مطاطي من الداخل مع جبن ذائب.

طبق كلاسيكي من قطع الدجاج المقلية. لحم دجاج طري مقلي بقشرة مقرمشة. يتناسب مع المشروبات والأرز.

قطع غضروف دجاج مقلية. تتميز بقوامها المقرمش وهي مثالية كوجبة خفيفة.

طبق تقليدي من كاجوشيما من عجينة السمك المقلية. ساخن ومقرمش عند القلي، مع قوام رقيق.

طبق تقليدي من مييازاكي من الدجاج المقلي والمغموس في صلصة حلوة وحامضة، يعلوه صلصة تارتار. حجمه كبير ومذاقه غني.

طبق من التوفو المقلي والمغطى بنشا البطاطس، مغموس في مرق. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع مذاق توفو لطيف.

طبق مينتايكو هاكاتا الشهير. يتميز بلسعته الخفيفة وقوام بيض السمك المقرمش. طبق يفتح الشهية للمشروبات.

طبق من أحشاء البقر المطبوخة ببطء. بنكهة ميسو أو صلصة الصويا، الأحشاء طرية ومشبعة بالنكهة.

طبق من لحم البقر المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا. غني بالكولاجين وله نكهة غنية.

طبق مخلل خضروات موسمية مشكلة. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق تقليدي من كوماموتو، حيث يتم حشو ثقوب اللوتس بصلصة الخردل وتغطيتها ثم قليها. تتميز بقوامها المقرمش والخردل اللاذع.

خيار مدقوق لامتصاص النكهة، يؤكل مع صلصة مورومايسو الحلوة والمايونيز.

خيار مدقوق يقدم مع صلصة فلفل حار لاذعة. الخيار المنعش مع لمسة من الفلفل الحار.

طبق شهي من قطع الحبار المملحة والمخمرة مع أحشائها. مالح وغني بالنكهة، ويتناسب جيدًا مع ساكي.

طبق بسيط من الطماطم الكاملة المقطعة. حموضة وحلاوة الطماطم تنعش الفم.

فول سوداني مسلوق. طبق جانبي كلاسيكي مع البيرة.

جبنة كامامبير مغطاة بالجبن المشوي، مما يجعلها عطرية من الخارج وذائبة من الداخل. تتناسب أيضًا مع النبيذ.

طبق جانبي بسيط من الملفوف الطازج المقرمش مع صلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

أومليت ياباني مخبوز بشكل رقيق. طعم منزلي مع نكهة مرق لطيفة.

سلطة خاصة غنية بالمكونات. حجمها كبير ومثالية للمشاركة.

سلطة تعلوها نودلز مقلية مقرمشة. قوامها المقرمش هو لمسة مميزة تشبه نودلز ناغازاكي تشامبون.

سلطة بطاطس مصنوعة من بيض أوكو-جى المميز. طبق يمنحك إحساسًا بنكهة البيض الغنية.

سلطة غنية بالمأكولات البحرية الطازجة. منعشة ويمكن تناولها مثل الساشيمي.

أحشاء البقر البيضاء (شيرو) مسلوقة قليلاً ومخلوطة بصلصة بونزو. دهون حلوة وحموضة صلصة بونزو تتناسب جيدًا.

جلد دجاج مسلوق مخلوط بصلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش ومذاقه المنعش.

نودلز (سوبا) مطبوخة في حساء كولاجين غني بنكهة الدجاج المكثفة. مذاق لطيف ومثالي كطبق ختامي.

أرز مقلي باستخدام مينتايكو هاكاتا المتبل. نكهة لاذعة وغنية.

طبق أرز (أوشازوكي) مغطى بحساء دجاج كثيف. يمكنك اختيار المكونات. طبق ختامي سهل الأكل.

طبق أرز (دونبورى) يعلوه كرات لحم دجاج مغطاة بصلصة خاصة. الصلصة الحلوة والمالحة تتناسب جيدًا مع الأرز.

أونيغيري (كرة أرز) مغطاة بصلصة الصويا ومشوية على الفحم. مقرمش من الخارج ورقيق من الداخل.

طبق أرز صغير (دونبورى) يعلوه مأكولات بحرية طازجة. حجم مناسب إذا كنت ترغب في الاستمتاع بقليل من الساشيمي والأرز.

مجموعة وجبة تتكون من الأرز والحساء والمخللات. يمكن طلبها مع طبق رئيسي لتحويلها إلى وجبة كاملة.

مجموعة آيس كريم تتغير حسب الموسم. كحلوى بعد الوجبة.

بارفيه صغير بالمانجو. تناغم حلو وحامض بين المانجو والكريمة.