توفو مسلوق
湯葉刺身
طبق توفو مسلوق يتميز بحلاوة فول الصويا ونكهته الغنية. يتميز بقوامه الناعم، ويتم تقديمه مع صلصة واسابي وصلصة الصويا.
¥880
≈ $6.00
0
واك توكو ياما
واك توكو ياما
Waketokuyama
بون توكو ياما ~ قائمة كينغماي ~
أطباق موسمية فردية
ساشيمي قنفذ بحر طازج
生ウニ刺し
طبق ساشيمي من قنفذ البحر الطازج ذو الحلاوة الغنية. استمتع بقوامه الذائب في الفم ورائحة البحر.
¥4,950
≈ $32.00
0
طبق ساشيمي بثلاثة أنواع
お造り三点盛り合わせ
طبق من ثلاثة أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة الموصى بها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات أسماك الموسم في وقت واحد.
¥2,750
≈ $18.00
0
طبق ساشيمي بخمسة أنواع
お造り五点盛り合わせ
طبق ساشيمي فاخر من خمسة أنواع من الأسماك الطازجة الموسمية. طبق يمكنك فيه الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لأنواع مختلفة من الأسماك.
¥4,950
≈ $32.00
0
شرائح رقيقة من السمك الأبيض
白身魚の薄造り
شرائح رقيقة جدًا من السمك الأبيض الطازج. استمتع بالقوام الرقيق والنكهة الأنيقة مع صلصة بونزو والتوابل.
¥2,200
≈ $14.00
0
بودينج بيض بقنفذ البحر والتوفو
ウニと湯葉の茶碗蒸し
بودينج بيض فاخر يجمع بين قنفذ البحر الغني والتوفو الناعم. تعزز نكهة المرق اللطيفة للمكونات نكهات المكونات.
¥1,500
≈ $10.00
0
بودينج بيض بالكراب الثلجي
ズワイ蟹の茶碗蒸し
بودينج بيض بالكراب الثلجي يحتوي على لحم كراب حلو. تذوب نكهة الكراب في المرق، مما يجعله طبقًا عطريًا.
¥1,800
≈ $12.00
0
أذن البحر مشوية على الشاطئ
鮑の磯焼き
طبق أذن بحر مشوي في قشرته، محتفظًا برائحة البحر. يمكنك الاستمتاع ببساطة بقوام أذن البحر المرن ونكهته.
¥3,850
≈ $25.00
0
أذن البحر مشوية بالجبن
鮑のチーズ焼き
طبق غربي يجمع بين نكهة المأكولات البحرية الغنية ونكهة الجبن الكريمية، مع أذن البحر المشوية بالجبن.
¥3,850
≈ $25.00
0
لحم أذن البحر مشوي بزبده الكبد
鮑の肝バター焼き
طبق غني مشوي بصلصة زبدة خاصة مصنوعة من كبد أذن البحر. تعزز مرارة الكبد ونكهة الزبدة نكهة أذن البحر.
¥3,850
≈ $25.00
0
حساء اليوم
本日のお椀
حساء موسمي مصنوع من مكونات الموسم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية للمرق المحضر بعناية والتناغم مع مكونات الموسم.
¥1,100
≈ $7.00
0
بيض ملفوف بالمرق
出汁巻き玉子
بيض ملفوف طري مشبع بكمية وفيرة من المرق. يتميز بطعم لطيف وأنيق حيث ينتشر المرق في الفم.
¥1,100
≈ $7.00
0
أنشوجة مجففة
たたみ鰯
وجبة خفيفة من سمك السردين المجفف والمشوي قليلاً. قوامه المقرمش ونكهة السمك المدخن تجعله مثاليًا كرفيق للمشروبات.
¥880
≈ $6.00
0
خاص لحم بقري واجيو سكيياكي
特選和牛 すき焼き
سكياكي مع أودون جوتو
طبق نابي (حساء ساخن) مطهو فيه لحم بقري واجيو خاص عالي الجودة في صلصة حلوة ومالحة. يحتوي على أودون جوتو، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بالمعكرونة المشبعة بنكهة اللحم.
¥2,640
≈ $17.00
0
شريحة لحم بقري واجيو خاصة
特選和牛 ステーキ
شريحة لحم بقري واجيو خاصة مشوية بشكل عطري. طبق فاخر يمكنك فيه الاستمتاع بحلاوة الدهون وقوام اللحم الطري الفريد من نوعه لحم الواجيو.
¥4,400
≈ $28.00
0
لحم بقري واجيو خاص شوبو شوبو
特選和牛 しゃぶしゃぶ
شوبو شوبو من لحم بقري واجيو خاص عالي الجودة، مغموس في المرق. استمتع بنكهة اللحم الذائبة في الفم مع صلصة منعشة.
¥11,000
≈ $70.00
0
وجبة
جميع وجبات العشاء المسائية تأتي مع حلوى
طبق جانبي
分膳
مجموعة وجبات رئيسية مع طبق ساشيمي
مجموعة وجبات رئيسية مع طبق ساشيمي طازج. تأتي مع أرز وحساء ميسا وشوكي صغير، ويمكنك الاستمتاع بأسماك الموسم بشكل كامل.
¥5,280
≈ $34.00
0
وجبة سمك اليوم المطهو ببطء
本日の魚の煮付御膳
طبق رئيسي مطهو ببطء من سمك الموسم الذي تم شراؤه في ذلك اليوم. قوام السمك الطري وصلصة الطهي الغنية بالنكهة يتناسبان جيدًا مع الأرز.
¥4,730
≈ $30.00
0
وجبة سكيياكي خاصة بلحم البقر الواجيو
特選和牛 すき焼き御膳
*سيتم تقديم السكيياكي مع إشعال النار
وجبة فاخرة رئيسها سكيياكي لحم البقر الواجيو الخاص. يمكنك الاستمتاع بلحم الواجيو الطري المطهو في صلصة حلوة ومالحة بأسلوب الوجبة.
¥4,620
≈ $30.00
0
أرز بالروبيان
海老重
طبق أرز بالروبيان. الروبيان الطازج المكدس فوق الأرز، مع صلصة خاصة، هو طبق مُرضٍ.
¥3,740
≈ $24.00
0
قائمة كينغماي (دورة موسمية)
مقبلات: زهرة الكرز العائمة
先附 花筏
روبيان، بصل أبيض، نبات دوكودو، زنجبيل، براعم خشبية، مرق لذيذ
طبق مقبلات موسمي مصنوع من مكونات الموسم. يتميز بتنسيق ملون ودقيق ونكهة تستفيد من النكهات الأصلية للمكونات، مما يزين بداية الدورة.
0
طبق دافئ: بودينج بيض ببطارخ سمك القد
温菜 鯛白子玉蒸し
صلصة جذر الهندباء، جذر الهندباء المقلي، واسابي
بودينج بيض دافئ مصنوع من بطارخ سمك القد. يمكنك الاستمتاع بطعم غني ولطيف مع بطارخ السمك الكريمية والصلصة الدافئة.
0
مجموعة أطباق
組肴
سمك السلمون، خضروات ربيع، صلصة صفار البيض، براعم زهرة، بازلاء مجنونة
كعك زهرة الكرز (بيض سمك القد، توفو زهرة الكرز، كعكة إسفنجية من نبات البابونج)، حساء أعشاب بحرية
بودينج بازلاء، قنفذ البحر، بازلاء، زنجبيل زهرة الكرز، صلصة كهرمانية
خيزران بامبو مطهو مع واسابي
صلصة روبيان الكرز، صلصة براعم خشبية
طبق يجمع بين المقبلات الموسمية. يتم تقديمه بشكل جميل للاستمتاع بمجموعة متنوعة من المكونات بكميات صغيرة، سواء بالعين أو باللسان.
0
حساء صافي
椀 清汁仕立て
سمك الأيل المتبل بالنشا، براعم الخيزران، نبات الوارابي، فطر شيتاكي، زنجبيل بتلات الزهرة، بصل أخضر
حساء مطهو بمرق صافي. مصنوع من أسماك وخضروات الموسم، ويتميز بنكهة عطرية وأنيقة.
0
ساسيمي
造り
سمك السلمون الوردي، سمك إيساكي، محار أحمر
حلوى زهرة الكرز، توفو، خضروات ربيع، جزر الكرز، فجل، أوراق شيسو، عشب بوفورو، واسابي
طبق ساشيمي من أسماك الموسم. استمتع بنكهة السمك الطازج مع الزينة.
0
طبق براعم الخيزران المتنوع
中皿 筍三昧
براعم خشبية مقلية، براعم خشبية مشوية، سلطة خردل (محار، جرجير، نبات دوكودو)
طبق للاستمتاع ببراعم الخيزران الموسمية بطرق طهي مختلفة. يمكنك الاستمتاع الكامل بقوام ونكهة براعم الخيزران من خلال القلي والشوي.
0
طبق رئيسي: أذن البحر مشوية على الشاطئ
進肴 鮑磯焼き
فول أخضر مقلي مطحون
طبق أذن بحر مشوي غني برائحة البحر. نكهة أذن البحر مكثفة وتتناسب جيدًا مع المشروبات.
0
شوبو شوبو محار وخضروات برية
強肴 貝 山菜しゃぶ
أذن البحر، محار، محار، أعشاب بحرية، جذور الأرقطيون، نبات جيبوشو، ثوم جبلي، كرفس، نبات فوكي، براعم خشبية (أو زهرة الفلفل)
طبق شوبو شوبو من المحار والخضروات البرية. نكهة المحار العطرية والمرارة الخفيفة للخضروات البرية تستحضر قدوم الربيع.
0
وجبة: أرز بسمك الماكريل الإسباني والخضروات
御食事 鰆菜ご飯
أزهار الربيع، بيض نصف مسلوق، فلفل
أرز مطهو مع سمك الماكريل الإسباني والخضروات. نكهة سمك الماكريل المدخن والخضروات الموسمية تتخلل الأرز.
0
حلوى: حلوى موسمية
甘味 季節のデザート
حلوى موسمية تختتم الدورة. استمتع بذكرى الوجبة مع فواكه الموسم والحلويات اليابانية.
0
بيرة / سيدر
بيرة طازجة (حلم السيد من ذا بريميوم مالتس)
Draft Beer (The Premium Malt's Master's Dream)
بيرة ممتازة طازجة تتميز بنكهتها الغنية ورائحتها العطرية. استمتع بها مع رغوة ناعمة.
¥500~
≈ $3.00
بيرة معبأة
Bottled Beer
بيرة زجاجية قياسية. يمكنك اختيار علامتك التجارية المفضلة والاستمتاع بها ببطء مع وجبتك.
¥800~
≈ $5.00
بيرة خالية من الكحول (بيرة خالية من الكحول)
All-free (Non-alcoholic Beer)
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. حتى أولئك الذين لا يستطيعون شرب الكحول يمكنهم الاستمتاع بإحساس البيرة.
¥800
≈ $5.00
0
سيدر مصنع عنب أوو
Ouse Winery Cider
نصف زجاجة
سيدر مصنوع في مصنع عنب أوو في محافظة فوكوشيما. مشروب فوار يمكنك الاستمتاع فيه بحموضة التفاح المنعشة ونكهة الفاكهة.
¥3,000
≈ $19.00
0
ساكي (بارد / ساخن)
هيرُوكي توكوبيتسو جونماي (فوكوشيما)
Hiroki Tokubetsujunmai (Fukushima)
180 مل
ساكي خاص من محافظة فوكوشيما، هيرُوكي. يتميز بنكهة الأرز الغنية وطعم نهائي منعش، وهو متوافق بشكل ممتاز مع الطعام.
¥1,300
≈ $8.00
0
إيبوكي توكوبيتسو جونماي (فوكوشيما)
Ibuki Tokubetsujunmai (Fukushima)
180 مل
ساكي محلي من محافظة فوكوشيما. ساكي جونماي يمكنك الاستمتاع فيه برائحة منعشة ونكهة الأرز الغنية.
¥1,300
≈ $8.00
0
كاتسوياما توكوبيتسو جونماي (مياغي)
Katsuyama Tokubetsujunmai (Miyagi)
180 مل
ساكي خاص من مصنع كاتسوياما في محافظة مياغي. يتميز برائحة أنيقة وطعم ناعم يعزز نكهة الطعام.
¥1,300
≈ $8.00
0
نيهون هيبيكي جونماي جينجو (ياماجاتا)
Nihonhibiki Junmai-ginjyo (Yamagata)
300 مل
ساكي جونماي جينجو من محافظة ياماغاتا. يتميز برائحة الجينجو العطرية وطعم منعش.
¥2,000
≈ $13.00
0
هاكايسان جونماي دايجينجو (نيغاتا)
Hakkaisan Junmai-daiginjyo (Niigata)
300 مل
ساكي جونماي دايجينجو الشهير من محافظة نيغاتا، هاكايسان. يمكنك الاستمتاع بطعم نقي وواضح وحلاوة أنيقة.
¥3,000
≈ $19.00
0
داساي 23 جونماي دايجينجو (ياماجوتشي)
Dassai23 Junmai-daiginjyo (Yamaguchi)
180 مل
أعلى مستوى من ساكي داساي من محافظة ياماغوتشي، "磨き二割三分" (مطحون إلى 23%). يتميز بحلاوة تشبه العسل ورائحة عطرية ناتجة عن الأرز المطحون إلى أقصى حد.
¥3,000
≈ $19.00
0
هاكايسان توكوبيتسو هونجو-زو (نيغاتا)
Hakkaisan Tokubetsuhonjyozo (Niigata)
ساكي ساخن / 180 مل
استمتع بساكي هاكايسان الخاص المخمر بالبخار. يؤدي التسخين إلى تضخيم نكهة الأرز، مما ينتج عنه طعم ناعم.
¥1,000
≈ $6.00
0
مشروبات روحية ومشروبات غازية
جين نيسيكو ديستيلري أوهورو
Niseko Distillery ohoro GIN
جين حرفي مصنوع في مصنع نيسيكو ديستيلري. يتميز برائحة نباتية غنية وطعم منعش.
¥1,200
≈ $8.00
0
شيفاز ريجال ميغونارا 18 سنة
Chivas Regal Mizunara 18 Years
ويسكي سكوتش معتق في براميل ميغونارا الأصلية في اليابان. يتميز برائحة شرقية حارة وطعم ناعم.
¥2,200
≈ $14.00
0
كورومارو (شوكو بطاطا)
Kuromaru (Potato shochu)
شوكو بطاطا مخمر بالفحم الأسود. يتميز بنكهة غنية تستفيد من حلاوة البطاطا الأصلية ورائحتها العطرية.
¥900
≈ $6.00
0
ساتسوما كينزانغورا (شوكو شعير)
Satsuma Kinzangura (Barley shochu)
شوكو شعير معتق في كينزانغورا في محافظة كاجوشيما. يتميز برائحة الشعير العطرية وطعم نهائي منعش.
¥900
≈ $6.00
0
بونزو (شوكو بطاطا)
Bunzou (Kumamoto)
نبيذ خوخ
نبيذ خوخ مصنوع من شوكو كوماياكي "بونزو" من محافظة كوماموتو. يتميز بنكهة جافة وعميقة فريدة من نوعها لقاعدة الشوكو.
¥900
≈ $6.00
0
مياه معدنية [أوكوايدو كانياما]
Mineral water [Okuaidu Kaneyama]
مياه معدنية طبيعية فوارة (أو مياه طبيعية) من كانياما في أوكوايزو. لها طعم ناعم يتناسب جيدًا مع الطعام.
¥800~
≈ $5.00
كومبوتشا يابانية
Japanese Kombucha
250 مل
مشروب كومبوتشا مخمر. يتميز بحموضته الفريدة ونكهته الناتجة عن تخمير الشاي، وهو شائع بين المهتمين بالصحة.
¥1,400
≈ $9.00
0
نبيذ
كينزو إستيت سي (فوار)
Kenzo Estate Sei (Sparkling)
"سي"، نبيذ فوار من كينزو إستيت، يتميز بفقاعاته الرقيقة ونكهة الفاكهة الأنيقة.
¥15,000~
≈ $96.00
كينزو إستيت أساتسو (أبيض)
Kenzo Estate Asatsuyu (White)
"أساتسو" هو نبيذ أبيض يعتمد بشكل أساسي على السوفينيون بلان، ويتميز بحموضته المنعشة ورائحته العطرية.
¥12,000~
≈ $77.00
هنريوت بروت سوفرين
Henriot Brut Souverain
الكوفيه القياسي من دار الشمبانيا العريقة هنريوت. يتميز برائحة الزهور البيضاء وطعم كريمي.
¥2,000~
≈ $13.00
بونتيرا شاردونيه
Bonterra Chardonnay
شاردونيه من كاليفورنيا مصنوع من عنب عضوي. يمكنك الاستمتاع بنكهة الفاكهة الغنية ورائحة البراميل العطرية.
¥1,000~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٣٦٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
