Villa Sophia

ARANCINI DE RIZ FARCIS DE FROMAGE «CACIO E PEPE» (3 pièces)

أرانشيني أرز محشو بالجبن «كاشيو إي بيبي» (3 قطع)

PANZEROTTI MISTO (6 pièces)

دونات صغيرة مصنوعة من عجينة بيتزا طرية وخفيفة على شكل نصف قمر، طماطم وموزاريلا، بروفولا وفرياريلي (6 قطع) دونات صغيرة مصنوعة من عجينة بيتزا طرية وخفيفة على شكل نصف قمر، طماطم وموزاريلا، بروفولا وفرياريلي (6 قطع)

MOZZARELLA PANÉE (5 PIÈCES)

موزاريلا مقرمشة (5 قطع)

FOCACCIA ALL'AVOCADO

أفوكادو، ريكوتا، طماطم مجففة، بانشيتا مشوية، جرانا بادانو أفوكادو، ريكوتا، طماطم مجففة، بانشيتا مشوية، جرانا بادانو

LA VEGGIE-GAZZA

مقبلات خضروات متبلة ومشوية مقبلات خضروات متبلة ومشوية

FARANDOLE SOPHIA (À PARTAGER)

خضروات متبلة ومشوية، موزاريلا مقرمشة، فيتا، بانزيروتي للمشاركة - خضروات متبلة ومشوية، موزاريلا مقرمشة، ستراتشاتيلا دي بوفالا، بانزيروتي رسوم إضافية: لحم سان دانييلي 10 يورو

SALADE CAPRESE

موزاريلا دي بوفالا، طماطم، صلصة بيستو موزاريلا دي بوفالا، طماطم، صلصة بيستو

BURRATA DI BUFALA 125G

بوراتا دي بوفالا، جرانا بادانو، ريحان، طماطم قديمة بوراتا دي بوفالا، جرانا بادانو، ريحان، طماطم قديمة

PIATTO DI FORMAGGI

بوراتا دي بوفالا، جورجونزولا، تاليجيو، سكامورزا طبق أجبان، بوراتا دي بوفالا، جورجونزولا، تاليجيو، سكامورزا

PIATTO DI SALUMI

طبق لحوم باردة

SOPHIA

جرجير، طماطم مجففة، كرات موزاريلا، لحم بارما، جرانا بادانو سلطة جرجير، طماطم مجففة، كرات موزاريلا، لحم بارما، جبنة جرانا بادانو

AVE CÉSAR

سلطة رومانية، دجاج مقرمش، جرانا بادانو، شرائح أنشوجة متبلة، خبز محمص سلطة رومانية، دجاج مقرمش، جرانا بادانو، شرائح أنشوجة متبلة، خبز محمص

FILET DE BŒUF 220 G

بطاطس مقلية أو باستا، صلصة جورجونزولا أو فلفل لحم بقري فيليه 220 جرام، بطاطس مقلية أو باستا، صلصة جورجونزولا أو فلفل

TARTARE VILLA SOPHIA

بصل أحمر، كبر، مخلل، صلصة تارتار، بقدونس مسطح، تاباسكو بصل أحمر، كبر، مخلل، صلصة تارتار، بقدونس مسطح، تاباسكو

CARPACCIO DE BŒUF

جرجير، جرانا بادانو، طماطم كرزية، بطاطس مقلية، سلطة كارباتشيو لحم بقري، جرجير، جرانا بادانو، طماطم كرزية، بطاطس مقلية، سلطة

BURGER SOPHIA

خبز، شريحة لحم بقري، طماطم، بصل أحمر، جرجير، شيدر خبز، شريحة لحم بقري، طماطم، بصل أحمر، جرجير، شيدر

POLLO MILANAISE REVISITÉE

صدر دجاج مقرمش، صلصة طماطم، ريحان، ريجاتوني، طماطم، جبنة جرانا بادانو صدر دجاج مقرمش، صلصة طماطم، ريحان، ريجاتوني، طماطم، جبنة جرانا بادانو

VITELLO LIMONE

صدر عجل، كريمة ليمون، لينجويني، بقدونس صدر عجل، كريمة، ليمون، لينجويني، بقدونس

PAVÉ DE SAUMON

شريحة سلمون بالليمون الأخضر، سمسم أسود، فاصوليا خضراء شريحة سلمون بالليمون الأخضر، سمسم أسود، فاصوليا خضراء

TARTARE DE SAUMON

بصل شالوت مفروم، قشر ليمون، ثوم معمر، زنجبيل، صلصة ليمون تارتار سلمون، بصل شالوت مفروم، قشر ليمون، ثوم معمر، زنجبيل، صلصة ليمون

RISOTTO DE COQUILLETTES

لحم خنزير أبيض وكريمة كمأة صيفية ريزوتو باستا قشرية، لحم خنزير أبيض وكريمة كمأة صيفية

RISOTTO CRÉMÉUX AUX GAMBAS

بونيت مجفف ريزوتو كريمي بالجمبري، بونيت مجفف

BABY PASTA

بيني بولونيز أو 4 أجبان أو سادة مع شريحة لحم (مخصص للأطفال فقط، حتى سن 12 عامًا) بيني بولونيز أو 4 أجبان أو سادة مع لحم (مخصص للأطفال فقط، حتى سن 12 عامًا)

PENNE CON POMODORO

صلصة طماطم، ثوم، زيت زيتون، ريحان صلصة طماطم، ثوم، زيت زيتون، ريحان

PENNE ARRABIATA

صلصة طماطم، فلفل حار، ثوم صلصة طماطم، فلفل حار، ثوم

LINGUINE BOLOGNAISE

صلصة طماطم، لحم مفروم منكه صلصة طماطم، لحم مفروم منكه

RIGATONI NORMA

صلصة طماطم، باذنجان، ريكوتا مملحة صلصة طماطم، باذنجان، ريكوتا مملحة

PENNE QUATRO FORMAGGI

كريمة، موزاريلا، جورجونزولا، سكامورزا مدخن، تاليجيو كريمة، موزاريلا، جورجونزولا، سكامورزا مدخن، تاليجيو

LINGUINE CARBONARA

كريمة، صفار بيض، لحم مقدد مدخن كريمة، صفار بيض، لحم مقدد مدخن

LINGUINE SAUMON FUMÉ

كريمة، بارميزان سلمون مدخن، كريمة، بارميزان

RIGATONI PESTO

ريحان طازج، صنوبر، بارميزان ريحان طازج، صنوبر، بارميزان

LINGUINE PASTORE

كريمة، دجاج، فطر كريمة، دجاج، فطر

LINGUINE AL TARTUFFO

كريمة كمأة كريمة كمأة

LINGUINE VONGOLE

محار طازج، زيت زيتون، ثوم، بقدونس، طماطم كرزية محار طازج، زيت زيتون، ثوم، بقدونس، طماطم كرزية

LINGUINE GAMBAS

ثوم، صلصة طماطم، بقدونس ثوم، صلصة طماطم، بقدونس

BABY PIZZA

طماطم، موزاريلا (مخصص للأطفال فقط، حتى سن 12 عامًا) طماطم، موزاريلا (مخصص للأطفال فقط، حتى سن 12 عامًا)

MARGHERITA

طماطم، موزاريلا، أوريجانو طماطم، موزاريلا، أوريجانو

RÉGINA

طماطم، موزاريلا، لحم مدخن، فطر، أوريجانو طماطم، موزاريلا، لحم مدخن، فطر، أوريجانو

4 STAGIONI

طماطم، موزاريلا، فطر، لحم مدخن، فلفل، خرشوف طماطم، موزاريلا، فطر، لحم مدخن، فلفل، خرشوف

NAPOLETANA

طماطم، موزاريلا، زيتون، كبر، أنشوجة، أوريجانو طماطم، موزاريلا، زيتون، كبر، أنشوجة، أوريجانو

AL TONO

طماطم، موزاريلا، تونة، زيتون، أوريجانو طماطم، موزاريلا، تونة، زيتون، أوريجانو

4 FORMAGGI

صلصة طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، سكامورزا مدخن، تاليجيو، جرانا بادانو، أوريجانو صلصة طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، سكامورزا مدخن، تاليجيو، جرانا بادانو، أوريجانو

CALZONE

طماطم، موزاريلا، فطر، لحم مدخن طماطم، موزاريلا، فطر، لحم مدخن

ORIENTALE

طماطم، موزاريلا، ميرغيز، فلفل، بصل، بيض طماطم، موزاريلا، ميرغيز سجق حار، فلفل، بصل، بيض

VEGETARIANA

طماطم، موزاريلا، جرجير، فلفل، باذنجان، كوسا، أوريجانو طماطم، موزاريلا، جرجير، فلفل، باذنجان، كوسا، أوريجانو

PARMA

طماطم، موزاريلا، طماطم كرزية، لحم بارما، رقائق جرانا بادانو، أوريجانو، بوفالا طماطم، موزاريلا، طماطم كرزية، لحم بارما، رقائق جرانا بادانو، أوريجانو، بوفالا

CALABRESE

طماطم، موزاريلا، فطر، سبيناتو طماطم، موزاريلا، فطر، سبيناتو

OLD FASHIONNED

بوربون وودفورد ريزيرف، أنغوستورا بيتر، سكر، بيريه

LE PALOMA

تكيلا إسبولون، شراب سكر، شوبس جريب فروت

EXPRESSO MARTINI

فودكا سكاي، ليكير قهوة كالوا، شراب سكر، إسبريسو مزدوج 100% أرابيكا من بيت ريتشارد

PORNSTAR MARTINI

فودكا تيتوز، شراب فانيليا، هريس باشن، عصير تفاح، شوت بروسيكو

SANTIAGO JUNGLE

روم سانتياغو، عصير أناناس، عصير مانجو، شراب موز، ليمون أخضر

NEGRONI

جين بومباي سافاير، فيرموث أحمر، كامباري

APEROL SPRITZ

أبيرول، بروسيكو، بيريه

ST-GERMAIN SPRITZ

ليكير زهرة البيلسان فيورنتي، بروسيكو، بيريه

ITALICUS SPRITZ

ليكير برغموت، بروسيكو، ليمون أخضر، بيريه

LIMOCELLO SPRITZ

ليمونتشيلو، بروسيكو، بيريه

CAMPARI SPRITZ

كامباري، بيريه

SARTI SPRITZ

سارتي روزا هو فاتح شهية راقٍ من إيطاليا، رائحة منعشة للتوت الناضج ونوتات فاكهية، مع لمسات من الفراولة والتوت.

LIMONCE SPRITZ

ليمونتشيلو فاتح شهية، بروسيكو، بيريه

LILLET SPRITZ ROSÉ

ليليه وردي، بروسيكو، بيريه

NEW BELLINI

جين بومباي سافاير، عصير خوخ، بروسيكو

ROSSINI

بروسيكو، هريس توت أحمر

LE GIN PAR CHRISTIAN DROUIN

منكه بماء حياة السيدر، ناعم

BOMBAY SAPPHIRE

جين لندن دراي. وصفة لم تتغير منذ عام 1761، نوتات زهرية وحمضيات

GIN NORMINDIA

جين نورماندي بنكهات الحمضيات والزهور

GIN MARE

نقع فردي في كحول حبوب مع أربعة توابل: زعتر، ريحان، إكليل الجبل، وأربيكينا

BULLDOG

جين لندن دراي، نوتات أوراق اللوتس، بذور الخشخاش، ونوتات اللافندر

VIRGIN MOJITO

ليمون أخضر، نعناع، سكر قصب، ليموناضة

VIRGIN SPRITZ

فاتح شهية عشبي خالٍ من الكحول كرودينو، شراب زهرة البيلسان، مياه غازية

VIR-GIN'TO

مشروب روحي خالٍ من الكحول فلوير بنكهة العرعر، شراب البرغموت، شوبس تونيك لمسة ليمون

GREEN DÉTOX

خيار، تفاح، زنجبيل

SOPHIA DÉTOX

جزر، جريب فروت، زنجبيل

LA BIMBO

تفاح، برتقال، زنجبيل

ABELÉ 1757 Brut

MOËT & CHANDON Brut Impérial

RUINART Brut

RUINART Blanc de blancs

PROSECCO DOC FRATELLI COSMO

إكسترا دراي (فقاعات غير معقدة)

LALLIER R021

بروت

KIR AU VIN BLANC 14 cl

كشمش أسود، توت أسود، خوخ

KIR AU VIN BLANC 28 cl

كشمش أسود، توت أسود، خوخ

KIR ROYAL 14 cl

KIR ROYAL PISCINE 28 cl

SUZE TONIC ZÉRO 25 cl

تونيك سوże خالٍ من الكحول، مر، حلو وفاكهي، بالبرتقال والجنتيانا

NOILLY PRAT DRY 5 cl

MARTINI BIANCO, MARTINI ROSSO 5 cl

CAMPARI 5 cl

GET 27, GET 31

GRAND MARNIER CUVÉE CENTENAIRE

AMARETTO DISARONNO

DISARONNO VELVET

LIMONCELLO

BAILEYS IRISH CREAM

LIQUEUR DE CAFÉ KAHLÚA

BORGO ANTICO Grappa Classica

POIRE WILLIAMS Grande Réserve Miclo

VIEILLE PRUNE Grande Réserve Miclo

CALVADOS COQUEREL 4 ans finition bourbon

COGNAC MARTELL VSOP

VITTEL 25 cl

PERRIER, ABATILLES 33 cl

VITTEL, SAN PELLEGRINO, ABATILLES 1 L

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, COCA-COLA CHERRY 33 cl

SCHWEPPES TONIC, SCHWEPPES AGRUMES 25 cl

SCHWEPPES GINGER BEER OU GINGER ALE 20 cl

SPRITE, FANTA, ORANGINA, TROPICO, OASIS 25 cl

FUZE TEA PÊCHE 25 cl

JUS DE FRUITS 25 cl - MAISON BISSARDON

برتقال، مشمش، تفاح، أناناس، خوخ، طماطم

FRUITS PRESSÉS (DOUBLE)

برتقال، جريب فروت، أو ليمون

RED BULL, RED BULL SUGAR FREE, RED BULL PASTÈQUE

RED BULL MATÉ

VODKA, RED BULL

LE R.B.W

فودكا إيريستوف، تريبل سيك، عصير ليمون، شراب قصب السكر وريد بول بطيخ