Vecchia Osteria Del Gelsomino

Name: Vecchia Osteria Del Gelsomino
Address: روما
Price range: €2 - €90

توفر الأطباق حسب تقدير المطبخ. سيتم احتساب نصف الحصص بنسبة 100% من التكلفة.

★ 4.5 (1,378) $$Moderate

طبق الذكرى الجيدة

لينغويني بالزبدة والأنشوجة مع خبز مقرمش

Linguine burro e alici con pane croccante

(1-7-4)

معكرونة طويلة مغطاة بصلصة كريمية من الزبدة وشرائح الأنشوجة. تقدم مع رشة من الخبز المقرمش لتناقض ممتع. طبق ذو نكهة قوية ومالحة.

€14 ≈ $16.00

طبق اليوم

Piatto del giorno

(اسأل عن مسببات الحساسية)

طبق خاص من الشيف يتغير يومياً حسب المكونات الطازجة المتوفرة. اسأل الموظفين عن تفاصيل اليوم.

€14 ≈ $16.00

مقبلات

لحم خنزير فيتيربيزي مع موزاريلا الجاموس

Prosciutto Viterbese con Mozzarella di Bufala

(7)

لحم خنزير مقدد معتق نموذجي لمنطقة فيتيربو، يقدم مع جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة والعصارية. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين الملوحة والحلاوة.

€14 ≈ $16.00

بانزانيلا مع أنشوجة متبلة

Panzanella con alici marinate

(1-4)

سلطة خبز قديم طازجة، طماطم، بصل، وريحان، معززة بأنشوجة متبلة. طبق ريفي، لذيذ ومنعش.

€5 ≈ $6.00

تشكيلة أجبان لازيو مع مربيات حرفية

Selezione formaggi del Lazio con confetture artigianali

(7)

تشكيلة أجبان محلية من لازيو بدرجات نضج مختلفة. تقدم مع مربيات منزلية الصنع تعزز نكهتها.

€14 ≈ $16.00

خضروات مشوية من الحقول مع خل بلسمي معتق

Gratinati di verdure di campo con aceto balsamico invecchiato

(1)

خضروات مشكلة موسمية مطبوخة في الفرن مع طبقة خفيفة من الجبن المبشور. متبلة بلمسة من الخل البلسمي المعتق الفاخر.

€10 ≈ $12.00

تشكيلة مدخنات فيتيربيزي

Selezione affumicati viterbesi

تميز إيطالي

طبق من اللحوم المدخنة والمنتجات المدخنة من منطقة فيتيربو. نكهات قوية وعطرية نموذجية للتقاليد المحلية.

€15 ≈ $17.00

سيلا سان فينانزو

Sella San Venanzo

تميز إيطالي

لحم خنزير مقدد فاخر، دهن سيلا دي سان فينانزو، ناعم وبه توابل. يذوب في الفم مطلقاً نكهة رقيقة وعطرية.

€15 ≈ $17.00

بروشيتا

(1)

طماطم

Pomodoro

شريحة خبز محمص مزينة بالطماطم الطازجة المقطعة، الثوم، زيت الزيتون، والريحان. مقرمشة وعطرية.

€3 ≈ $3.00

لحم خنزير فيتيربيزي

Prosciutto viterbese

خبز محمص يقدم مع شرائح من لحم الخنزير المقدد اللذيذ من فيتيربو. مقبلات بسيطة ولذيذة.

€4 ≈ $5.00

دهن سيناوي وهندباء

Lardo senese e cicoria

بروشيتا ساخنة مع لحم خنزير سيينا المقدد الذي يذوب على الخبز، مع الهندباء السوتيه المرة. مزيج غني وتقليدي.

€5 ≈ $6.00

سكابيكولاتا فيتيربيزي

Scapicollata viterbese

خبز محمص مزين بلحم الخنزير المقدد المعتق (سكابيكولاتا) من منطقة فيتيربو. لذيذ وبه توابل.

€5 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

(1)

سباغيتي أاماتريشيانا

Bucatini alla Amatriciana

معكرونة طويلة مثقوبة مغطاة بصلصة طماطم، لحم خد مقرمش وجبن بيكورينو رومانو. طبق أيقوني من المطبخ الروماني، لذيذ وحار قليلاً.

€15 ≈ $17.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

Tonnarello cacio e pepe

(7)

معكرونة طازجة مغطاة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية، مالحة وكريمية.

€16 ≈ $19.00

ريغاتوني كو لا بايايتا

Rigatoni cò la pajata

(7)

معكرونة قصيرة تقدم مع البايايتا (أمعاء عجل رضيع) مطبوخة في الطماطم. طبق تقليدي من روما ذو نكهة فريدة وقوام كريمي.

€17 ≈ $20.00

ريغاتوني فاكوتشينارا

Rigatoni alla vaccinara

(9)

معكرونة مغطاة بصلصة ذيل فاكوتشينارا الغنية، تعتمد على الطماطم، الكرفس، واللحم المفتت. طبق أول قوي ولذيذ.

€17 ≈ $20.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla carbonara

(3)

سباغيتي مغطاة بكريمة صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد مقرمش، وفلفل أسود. غني، كريمي ولذيذ جداً.

€15 ≈ $17.00

ريغاتوني لا جريسيا

Rigatoni alla gricia

معكرونة مغطاة بلحم الخنزير المقدد المقرمش، جبن بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. معروفة باسم الأاماتريشيانا البيضاء، وهي مالحة وغنية بالنكهة.

€15 ≈ $17.00

معكرونة منزلية الصنع

Paste fatte in casa

(3)

معكرونة طازجة محضرة يدوياً في المطبخ. قد يختلف النوع والصلصة يومياً.

€17 ≈ $20.00

فيتوتشيني بالراغو

Fettuccine al ragù

(3-9)

معكرونة مسطحة وعريضة بالبيض تقدم مع صلصة لحم كلاسيكية مطبوخة ببطء في الطماطم. طبق مريح وتقليدي.

€17 ≈ $20.00

أطباق رئيسية

شريحة لحم دنماركي/أيرلندي

Bistecca Dk/Irl

شريحة لحم بقرية من أصل دنماركي أو أيرلندي، مشوية. لحم طري وعصاري، يقدم بدرجة الاستواء المطلوبة.

€20 ≈ $23.00

لحم ضأن أبروتسو صغير

Abbacchietto abruzzese

لحم ضأن صغير نموذجي من أبروتسو، عادة ما يطهى في الفرن أو في المقلاة مع الأعشاب. لحم طري ذو نكهة رقيقة.

€18 ≈ $21.00

ذيل فاكوتشينارا

Coda alla vaccinara

(9)

طبق ذيل ثور مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل. اللحم طري جداً وينفصل عن العظم، الصلصة كثيفة ولذيذة.

€20 ≈ $23.00

ضلع لحم ضأن من سلالة بريسال

Costolette di agnello di razza Presale

ضلع لحم ضأن فاخر، مشوي أو محروق. لحم لذيذ وطري، مثالي لمحبي لحم الضأن.

€22 ≈ $25.00

سالتمبوكا رومانا مع خضروات حامضة من الحقول

Saltimbocca alla romana con verdura di campo all'agro

(1)

شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد ومريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. تقدم مع طبق جانبي من الخضروات السوتيه. طبق رئيسي خفيف ولذيذ.

€19 ≈ $22.00

فيليه دنماركي/أيرلندي

Filetto Dk/Irl

قطعة لحم بقرية فاخرة من الدنمارك أو أيرلندا، طرية جداً وقليلة الدهون. مشوية حسب التفضيل.

€24 ≈ $28.00

كرات لحم رومانية

Polpette romane

(1-3)

كرات لحم بالصلصة محضرة حسب التقليد الروماني. طرية ولذيذة، مطبوخة ببطء في الطماطم.

€15 ≈ $17.00

كرات لحم ضأن صغيرة

Corata d'abbacchio

(9)

أحشاء ضأن (قلب، رئتين، كبد) مطبوخة في مرق مع البصل والأعشاب. طبق ريفي ذو نكهة قوية.

€16 ≈ $19.00

قطع لحم فيليه مقلية مع نبات الآس والجرجير

Bocconcini di filetto saltati con mirto e radicchio

قطع فيليه لحم بقر مقلية مع مسكرات أو توت الآس وجرجير. طبق عطري وراقي.

€26 ≈ $30.00

كرشة رومانية

Trippa alla romana

(9)

كرشة مطهوة بصلصة طماطم، نعناع روماني، وجبن بيكورينو. طرية ولذيذة جداً، نموذجية للمطبخ المحلي.

€15 ≈ $17.00

نقانق أبروتسو تقدم على جبنة سكامورزا مدخنة مشوية وخضروات سوتيه

Salsiccia abruzzese accompagnata su scamorza affumicata alla piastra e verdura ripassata

(7)

نقانق لذيذة تقدم على جبنة سكامورزا مذابة ومصحوبة بالخضروات. طبق غني ودسم.

€14 ≈ $16.00

أطباق جانبية

خضروات سوتيه أو حامضة

Verdure ripassate o agro

خضروات موسمية مقلية في المقلاة مع الثوم والزيت (سوتيه) أو مسلوقة ومتبلة بالليمون والزيت (حامضة).

€6 ≈ $7.00

بطاطس مشوية

Patate al forno

بطاطس مقطعة ومحمصة في الفرن مع إكليل الجبل والأعشاب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€6 ≈ $7.00

خرشوف

Carciofi

(1)

خرشوف محضر حسب التقليد، ربما روماني (مطهو مع أعشاب) أو يهودي (مقلي). لذيذ وموسمي.

€6 ≈ $7.00

بونتاريلي

Puntarelle

(4)

براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة في سلطة، متبلة بصلصة أنشوجة، ثوم، وخل. منعشة ومقرمشة مع لمسة مرة.

€6 ≈ $7.00

سلطة

Insalata

سلطة خضروات مشكلة طازجة موسمية. طبق جانبي خفيف وصحي.

€6 ≈ $7.00

فواكه وحلويات

أناناس

Ananas

أناناس طازج مقطع إلى شرائح أو مكعبات. حلو، عصاري، وهضمي.

€4 ≈ $5.00

تيراميسو مقرمش

Tiramisù croccante

نسخة من الحلوى الإيطالية الكلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني، مع إضافة لمسة مقرمشة (بسكويت أو فتات).

€6 ≈ $7.00

فواكه الموسم

Frutta di stagione

تشكيلة فواكه طازجة متوفرة حسب الموسم.

€3 ≈ $3.00

فطائر/كعك منزلي الصنع

Crostate/Torte fatte in casa

حلويات منزلية مثل فطائر المربى أو كعك اليوم. اسأل عن التوفر.

€6 ≈ $7.00

مشروبات

بيرة 0.66

Birra 0,66

زجاجة بيرة كبيرة.

€6 ≈ $7.00

قهوة

Caffe

قهوة إسبريسو إيطالية كلاسيكية.

€2 ≈ $2.00

مشروبات كحولية - مشروبات روحية

Alcolici-Superalcolici

كأس من المسكرات الهضمية أو المقطرة (مر، جراپا، ليمونشيلو).

€3 ≈ $3.00

بيرة 0.33

Birra 0,33

زجاجة بيرة صغيرة.

€3 ≈ $3.00

قهوة مصححة

Caffe corretto

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (عادة جراپا أو سامبوكا).

€3 ≈ $3.00

مشروب في علبة

Bevanda in lattina

مشروب غازي غير كحولي في علبة (مثل كولا، برتقال).

€3 ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

مشروب ساخن يعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.

€3 ≈ $3.00

ماء 0.75

Acqua 0,75

*ماء مفلتر ميكانيكياً بآلات معتمدة ومصرح بها.

زجاجة ماء تقدم على الطاولة.

€2 ≈ $2.00

قائمة النبيذ

نبيذ البيت

نبيذ البيت من ريفنا الروماني

Er vino sfuso delle nostre campagne Romane

نبيذ البيت قادم من ريف روما، يقدم في إبريق. متوفر أحمر أو أبيض.

€3~ ≈ $3.00

نبيذ لازيو المختار

زجاجة 0.75

كاساتا مارجي

سيكستو 21 سيراه IGT

Sesto 21 Syrah IGT

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أحمر محلي مصنوع من عنب سيراه. قوي وبه توابل.

€25 ≈ $29.00

سيزانيزي 1960 IGP

Cesanese 1960 IGP

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أحمر من عنب سيزانيزي، سلالة أصلية من لازيو. فاكهي وتقليدي.

€19 ≈ $22.00

بانتا ري مير.كابر.سوف. IGP

Panta Rei Mer.Caber.Sauv. IGP

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

مزيج من عنب ميرلو وكابيرنيه سوفينيون. نبيذ أحمر قوي وناعم.

€18 ≈ $21.00

ماركابرونو مونتي بولتشيانو دابر. IGP

Marcabruno Montepulciano d'Abr. IGP

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أحمر يعتمد على عنب مونتي بولتشيانو. قوي وكثيف.

€18 ≈ $21.00

سيكستو 21 IGT

Sesto 21 IGT

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ IGT من قبو كاساتا مارجي، تعبير عن منطقة لازيو.

€25 ≈ $29.00

بارسيفال بيكورينو IGP

Parsifal Pecorino IGP

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أبيض من عنب بيكورينو. منعش، معدني وعطري.

€16 ≈ $19.00

بروسيكو ميلزيماتو

Prosecco Millesimato

نبيذ فوار جاف وفاكهي، مثالي كمقبلات أو مع الوجبة بأكملها.

€20 ≈ $23.00

فونتانا كانديدا

كرون IGT

Kron IGT

لازيو مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أحمر فاخر من لازيو، معقد ومناسب للتعتيق.

€35 ≈ $41.00

لونا ماتير ريزيرفا DOCG

Luna Mater Riserva DOCG

لازيو مونتي بورزيو كاتوني

فراسكاني سوبريوري ريزيرفا. نبيذ أبيض مهم، غني ودائم.

€30 ≈ $35.00

قبو سانت أندريا

إل سوجنو IGT

Il Sogno IGT

لازيو تيراسينا

نبيذ لازيو منتج في منطقة تيراسينا.

€25 ≈ $29.00

أوبيدوم موسكاتو سيكو IGT

Oppidum Moscato Secco IGT

لازيو تيراسينا

نبيذ أبيض عطري جاف من عنب موسكاتو. عطري ومميز.

€20 ≈ $23.00

قبو إيل مورو

رينيه (سيزانيزي)

Renè (Cesanese)

لازيو

نبيذ أحمر من عنب سيزانيزي، نموذجي للازيو. قوي وفاكهي.

€26 ≈ $30.00

يوجين (بيلوني)

Eughen (Bellone)

لازيو

نبيذ أبيض من عنب بيلوني، سلالة لازيو قديمة. مالح ومنعش.

€26 ≈ $30.00

أقبية أخرى

هابيموس سان جيوفينالي IGT

Habemus San Giovenale IGT

لازيو فيتيربو

نبيذ أحمر ذو هيبة وبنية كبيرة من منطقة فيتيربو.

€90 ≈ $104.00

ناصير سيراه لي كوينتي IGT

Nasyr Syrah le Quinte IGT

لازيو مونتي compatri

سيراه نقي منتج في لازيو. به توابل ومغلف.

€25 ≈ $29.00

تيليني مانفريدي سانت إي جي تي

Tellenae Manfredi St IGT

لازيو روما

نبيذ محلي من منطقة روما، عادة يعتمد على عنب مالفاسيا بونتيناتا.

€30 ≈ $35.00

فيرتو روماني لي كوينتي DOC

Virtù Romane le Quinte DOC

لازيو مونتي compatri

نبيذ مونتي compatri سوبريوري DOC، أبيض جاف ومالح.

€25 ≈ $29.00

باكاروستا بوجيو لي فولبي IGT

Baccarossa Poggio le Volpi IGT

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

نبيذ أحمر من عنب نيرو بوونو. كثيف، ناعم وفاكهي.

€35 ≈ $41.00

قبو فالسكو كوتاريلا

روسبيليوسو سيزانيزي ديل بيليو DOCG

Rospiglioso Cesanese del Piglio DOCG

لازيو

نبيذ أحمر مهم من لازيو يعتمد على سيزانيزي. أنيق ومعقد.

€28 ≈ $32.00

فيتيانو كابيرنيه IGP

Vitiano Cabernet IGP

حدود لازيو/أومبريا

كابيرنيه سوفينيون. نبيذ أحمر قوي وعالمي.

€16 ≈ $19.00

فيتيانو روسو IGP

Vitiano Rosso IGP

حدود لازيو/أومبريا

مزيج من ميرلو، كابيرنيه، وسانجيوفيزي. متعدد الاستخدامات وممتع.

€16 ≈ $19.00

تيلوس سيراه IGP

Tellus Syrah IGP

لازيو

سيراه لازيو. نبيذ أحمر به توابل ونكهات فواكه حمراء.

€20 ≈ $23.00

ترينتاني IGP

Trentanni IGP

حدود لازيو/أومبريا

أحمر قوي، مزيج من ميرلو وسانجيوفيزي.

€30 ≈ $35.00

سودالي IGP

Sodale IGP

لازيو

ميرلو نقي من لازيو. ناعم ومستدير.

€30 ≈ $35.00

سوينتي IGP

Soente IGP

لازيو

نبيذ أبيض من عنب فيونيه. عطري ومنعش.

€25 ≈ $29.00

فيتيانو جريتشيتو IGP

Vitiano Grechetto IGP

حدود لازيو/أومبريا

نبيذ أبيض من عنب جريتشيتو. مالح ومعدني.

€16 ≈ $19.00

فيتيانو بيانكو IGP

Vitiano Bianco IGP

حدود لازيو/أومبريا

مزيج من فيرديكيو وفيرمينتينو. منعش وسهل الشرب.

€15 ≈ $17.00

تيلوس شاردونيه IGP

Tellus Chardonnay IGP

لازيو

شاردونيه لازيو. نبيذ أبيض فاكهي وناعم.

€20 ≈ $23.00

بوجيو دي جيلسي DOC إيست! إيست! إيست!

Poggio dei Gelsi DOC Est!Est!Est!

من مونتي فيسكوني

نبيذ أبيض كلاسيكي من مونتي فيسكوني. خفيف وجاف.

€16 ≈ $19.00

لي بوغيري DOC إيست! إيست! إيست!

Le Poggere DOC Est!Est!Est!

من مونتي فيسكوني

نسخة مختارة من إيست! إيست! إيست!. أبيض منعش وممتع.

€18 ≈ $21.00

مونتيانو IGP

Montiano IGP

لازيو

أحد أشهر أنواع الميرلو في لازيو. نبيذ أحمر ذو بنية كبيرة، أناقة ونعومة.

€55 ≈ $64.00

كاسالي ديل جيجليو

ماتر ماتوتا IGT

Mater Matuta IGT

لازيو أغرو بونتيني

نبيذ أحمر متميز للشركة، يعتمد على سيراه وبيتي فيردوت. معقد وطويل الأمد.

€50 ≈ $58.00

مادري سيلفا IGT

Madreselva IGT

لازيو أغرو بونتيني

مزيج من ميرلو، كابيرنيه، وبيتي فيردوت. أحمر كثيف وقوي.

€36 ≈ $42.00

بيتي فيردوت IGT

Petit Verdot IGT

لازيو أغرو بونتيني

بيتي فيردوت نقي. نبيذ أحمر بنكهات توابل وفواكه داكنة.

€26 ≈ $30.00

ساتريكو 21 IGT

Satrico 21 IGT

لازيو فراسكاني مونتي بورزيو كاتوني

مزيج من شاردونيه، سوفينيون، وتربيانو. أبيض منعش ومعدني.

€20 ≈ $23.00

أنتينو IGT لازيو أغرو بونتيني

Antinoo IGT Lazio Agro Pontino

لازيو أغرو بونتيني

مزيج من فيونيه وشاردونيه. أبيض قوي وعطري.

€22 ≈ $25.00

شاردونيه IGT

Chardonnay IGT

لازيو أغرو بونتيني

شاردونيه من أغرو بونتيني. فاكهي ومغلف.

€20 ≈ $23.00

شيراز IGT لازيو

Shiraz IGT Lazio

لازيو أغرو بونتيني

سيراه (شيراز) مزروع في لازيو. نبيذ أحمر بنكهات الفلفل والتوابل.

€20 ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٬٣٧٨ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

Pastasciutta

★ 4.7 · $

Tonnarello San Pietro

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما