مقبلات توسكانية مشكلة
Crostini Toscani misti
شرائح خبز محمص مزينة بالباتيه التقليدي لكبد الدجاج وصلصات توسكانية أخرى. نكهة ريفية، غنية، وقوية. مقبل كلاسيكي إقليمي.
€6
≈ $7.00
0
Trattoria Toscana Roma
Trattoria Toscana Roma
WI-FI: Fastweb YT9MS6 | كلمة المرور: AMHN62NQTR قد تحتوي الأطعمة المقدمة في هذا المطعم أيضًا على آثار لمادة مسببة للحساسية واحدة أو أكثر من المواد التالية. قائمة مسببات الحساسية الغذائية (وفقًا للائحة CE 1169/11): البيض ومشتقاته؛ الفول السوداني ومشتقاته؛ الحليب ومشتقاته، بما في ذلك اللاكتوز؛ المكسرات ومشتقاتها؛ الكرفس ومشتقاته؛ ثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت بتركيزات تزيد عن 10 ملغم/كجم أو 10 ملغم/لتر معبرًا عنها كـ SO2
★ 4.8
(586)
$$Moderate
مقبلات
طبق خضروات مخبوز مع كريمة جبن بيكورينو توسكاني
Sformato di Verdura con fonduta di Pecorino Toscano
كعكة صغيرة طرية على أساس خضروات الموسم، تقدم مع كريمة جبن بيكورينو دافئة. قوام ناعم يذوب في الفم، مع نكهة الجبن المالحة.
€8
≈ $9.00
0
جبن بيكورينو شبه معتق على الشواية
Pecorino semi stagionato alla Piastra
شريحة من جبن بيكورينو متوسط التعتيق مطبوخة قليلاً على الشواية. قشرة ذهبية من الخارج وقلب طري وذائب.
€8
≈ $9.00
0
تشكيلة أجبان بيكورينو
Selezione di Pecorini
تذوق أنواع مختلفة من جبن بيكورينو توسكاني بدرجات تعتيق مختلفة. تتراوح النكهات من الحلو والحليبي إلى الحار والمعتق.
€9
≈ $10.00
0
طبق لحوم باردة
Tagliere di Salumi
تشكيلة من اللحوم الباردة التوسكانية التقليدية مثل البروشوتو، السالامي، والفينوتشونا تقدم على طبق. مثالية للمشاركة وتناولها مع الخبز.
€12
≈ $14.00
0
طبق لحوم باردة وأجبان مشكلة
Tagliere misto di Salumi e Formaggi
طبق غني مشكل يجمع بين اللحوم الباردة المحلية وأجبان البيكورينو. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والمعتقة، مثالي لتذوق منتجات المنطقة.
€16
≈ $19.00
0
أطباق رئيسية (باستا)
بيتشي مصنوعة يدويًا بصلصة الأجليوني
Pici fatti in casa all’Aglione
سباغيتي خشنة مصنوعة يدويًا (ماء ودقيق) متبلة بصلصة طماطم و'أجليوني' (ثوم عملاق ذو نكهة حلوة ودقيقة). طبق أيقوني من فالديشيانا.
€12
≈ $14.00
0
فيتوتشيني بصلصة اللحم البيضاء
Fettuccine al Ragù bianco
باستا طويلة بالبيض تقدم مع صلصة لحم مطبوخة بدون طماطم. نكهة غنية باللحم والخضروات المقلية، لذيذة جدًا.
€12
≈ $14.00
0
بيتشي مصنوعة يدويًا بالجبن والفلفل
Pici fatti in casa Cacio e Pepe
باستا طازجة سميكة متبلة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية، مالحة، وحارة بشكل ممتع.
€12
≈ $14.00
0
بابارديل بصلصة لحم الخنزير البري
Pappardelle al Cinghiale
باستا بيض عريضة ومسطحة تقدم مع صلصة لحم الخنزير البري مطبوخة ببطء. نكهة برية وقوية، نموذجية للمطبخ التوسكاني.
€13
≈ $15.00
0
فيتوتشيني بصلصة اللحم
Fettuccine al Ragù
باستا بيض كلاسيكية بصلصة لحم توسكانية (مع طماطم). طبق مريح ومشبع.
€12
≈ $14.00
0
بيتشي بالكيانتي
Pici al Chianti
باستا طازجة سميكة متبلة بصلصة على أساس نبيذ أحمر كيانتي، غالبًا ما تكون معززة بالسجق أو البصل. لون بنفسجي ونكهة عطرية.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية (لحوم)
كرات لحم توسكانية بيضاء
Polpette alla Toscana in bianco
كرات لحم مفروم مطبوخة في مرق بدون طماطم، غالبًا مع نبيذ أبيض وأعشاب. طرية وعصارية.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن بوجليوني
Agnello a Buglione
لحم ضأن مقطع مطبوخ ببطء مع الطماطم والأعشاب. طبق قديم من تقاليد ماريمما، لذيذ وريفي.
€16
≈ $19.00
0
بيبوزو ألا إمبرونتا
Peposo all’Impruneta
لحم بقري تاريخي مطبوخ لساعات في نبيذ أحمر مع حبوب فلفل أسود وفيرة. يصبح اللحم طريًا جدًا والنكهة حارة وكثيفة.
€18
≈ $21.00
0
دجاج غينيا مع توت العرعر
Faraona alle Bacche di Ginepro
لحم دجاج غينيا (مشابه للدجاج ولكنه ألذ) مطبوخ مع توت العرعر العطري. نكهة رقيقة مع لمحات من الغابة.
€18
≈ $21.00
0
لحم خنزير بري على طريقة ماريمما
Cinghiale alla Maremmana
قطع لحم خنزير بري مطهوة ببطء مع الطماطم والنبيذ الأحمر والتوابل. لحم ذو نكهة قوية وبرية، طري جدًا بفضل الطهي الطويل.
€18
≈ $21.00
0
فيورنتينا
Fiorentina
لكل 100 جرام
شريحة لحم مشهورة بالعظم (قطعة على شكل حرف T) من سلالة كيانينا أو محلية، مشوية حتى درجة النضج المطلوبة. السعر المذكور لكل 100 جرام.
€6
≈ $7.00
0
شريحة لحم
Bistecca
قطعة لحم بقري مشوية. عصارية ولذيذة، تقدم عادةً نيئة أو متوسطة الاستواء.
€20
≈ $23.00
0
شريحة لحم مقطعة
Tagliata
شريحة لحم بقري بدون عظم، مشوية ومقطعة إلى شرائح. غالبًا ما تزين بالجرجير ورقائق البارميزان أو الزيت وإكليل الجبل.
€20
≈ $23.00
0
أطباق جانبية
هندباء سوتيه
Cicoria saltata
خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً، مسلوقة ومقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
خضروات موسمية مشكلة (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
سلطة مشكلة
Insalata Mix
سلطة مشكلة طازجة مع أوراق خضراء متنوعة وطماطم. طبق جانبي خفيف ومنعش.
€3.50
≈ $4.00
0
فاصوليا كانيليني على طريقة أوتشيلليتو
Fagioli Cannellini all’Uccelletto
فاصوليا بيضاء مطهوة بصلصة طماطم، ثوم، ومريمية. طبق جانبي توسكاني تقليدي، كريمي وعطري.
€6
≈ $7.00
0
خضروات الموسم
Verdura di Stagione
خضروات طازجة متوفرة حسب الموسم، محضرة حسب إلهام اليوم.
€6
≈ $7.00
0
حلويات
بانّا كوتا
Panna Cotta
حلوى كريمية على أساس القشدة والسكر والجيلاتين. قوام حريري وناعم، غالبًا ما يقدم مع صلصة التوت أو الكراميل.
€6
≈ $7.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو مر. كريمية ومنشطة.
€6
≈ $7.00
0
كانتوتشي وفين سانتو
Cantucci e Vin Santo
بسكويت جاف باللوز نموذجي توسكاني، يقدم مع كأس من النبيذ الحلو المسكر. يستخدم لغمس البسكويت في النبيذ لتليينه.
€7
≈ $8.00
0
حلويات أخرى
Altri dolci
تشكيلة متغيرة من الحلويات اليومية الأخرى المحضرة في المطبخ.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
ماء
Acqua
مياه معدنية معبأة، طبيعية أو فوارة.
€1.50
≈ $2.00
0
مشروبات في علب
Bibite in lattina
مشروبات غازية غير كحولية (مثل الكولا، البرتقال) تقدم في علب.
€3
≈ $3.00
0
نبيذ البيت نصف لتر
Vino della Casa ½ litro
نبيذ البيت الأحمر أو الأبيض، يقدم في إبريق نصف لتر.
€6.50
≈ $8.00
0
بيرة بلجيكية على الصنبور "جريمبيرغن بير"
Birra alla Spina Belga “Grimbergen Beer”
بيرة بلجيكية ديرية تقدم على الصنبور. نكهة غنية وذات بنية جيدة، متوفرة بحجمين (صغير وكبير).
€4.50~
≈ $5.00
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي. كثيف وعطري، يقدم في فنجان صغير.
€2
≈ $2.00
0
أبيض
أبيض
توسكانا شاردونيه دونا دي فالينو 2022
Toscano Chardonnay Donna Di Valiano 2022
نبيذ أبيض توسكاني على أساس عنب شاردونيه. فاكهي ومنعش.
€25
≈ $29.00
0
فيرناتشا سان جيمينيانو بورجو ألا تيرا 2022
Vernaccia San Gimignano Borgo Alla Terra 2022
نبيذ أبيض تاريخي من منطقة سان جيمينيانو. جاف، متناغم، مع لمسة مميزة من اللوز المر.
€22
≈ $25.00
0
هيستريو فيرمينتينو ومالفاسيا 2022
Histrio vermentino e malvasia 2022
مزيج من عنب فيرمينتينو ومالفاسيا. نبيذ أبيض عطري وممتع.
€23
≈ $27.00
0
فيرمينتينو إيل كالادرينو 2023
Vermentino Il Calandrino 2023
نبيذ أبيض منعش ومعدني على أساس عنب فيرمينتينو.
€25
≈ $29.00
0
روزاتو أيرينغاريو IGT 2022
Rosato Arengario IGT 2022
نبيذ وردي توسكاني. منعش، مع لمحات من الفواكه الحمراء والأزهار.
€25
≈ $29.00
0
أحمر
كيانتي ريزيرفا أسترالي 2019
Chianti Riserva Astrale 2019
نبيذ أحمر توسكاني معتق. ذو بنية جيدة، مع لمحات من التوابل والفواكه الناضجة.
€28
≈ $32.00
0
كيانتي أسترالي 2021
Chianti Astrale 2021
كيانتي كلاسيكو، أحمر ياقوتي ونبيذي، مثالي لمرافقة اللحوم.
€24
≈ $28.00
0
كيانتي بورجو ألا تيرا 2021
Chianti Borgo Alla Terra 2021
نبيذ أحمر تقليدي للمنطقة، متوازن وسهل الشرب.
€24
≈ $28.00
0
كيانتي بوجيو ألسولي 2020
Chianti Poggio Al Sole 2020
كيانتي متوسط البنية، متناغم ومستمر.
€26
≈ $30.00
0
كيانتي فالينو 2020
Chianti Valiano 2020
أحمر توسكاني تقليدي، جاف ومالح.
€25
≈ $29.00
0
كيانتي إيزولي أولena
Chianti Isole Olena
كيانتي كلاسيكو عالي الجودة، أنيق ومعقد.
€32
≈ $37.00
0
كيانتي بانزي 2018
Chianti Panizzi 2018
كيانتي ذو بنية جيدة مع بضع سنوات من التعتيق.
€35
≈ $41.00
0
كيانتي جراند سيليكشن تينوتا دي نوتزولي 2016
Chianti Gran Selezione Tenuta Di Nozzole 2016
نبيذ قمة تسمية كيانتي كلاسيكو. تعقيد وعمر طويل.
€38
≈ $44.00
0
كيانتي ماريو بريمو 2021
Chianti Mario Primo 2021
كيانتي شاب ومنعش، سهل الشرب.
€25
≈ $29.00
0
موريلينو دي سكانسانو ماغو دي أوز 2022
Morellino Di Scansano Mago Di Oz 2022
أحمر من ماريمما توسكانا على أساس سانجوفيز. دافئ وناعم.
€26
≈ $30.00
0
موريلينو دي سكانسانو كامبو فيرنينو 2021
Morellino Di Scansano Campo Vernino 2021
نوع آخر من موريلينو، فاكهي وكثيف.
€25
≈ $29.00
0
روسو دي مونتالشينو فيلا آل كورتيلي 2021
Rosso Di Montalcino Villa Al Cortile 2021
شقيق أصغر للبرونيلو، على أساس سانجوفيز غروسو. أنيق ولكنه أكثر سهولة في الوصول إليه.
€26
≈ $30.00
0
روسو دي مونتالشينو بيل بوجيو 2020
Rosso Di Montalcino Bel Poggio 2020
روسو دي مونتالشينو متوازن، مع تانينات ناعمة.
€25
≈ $29.00
0
روسو موتشيني سانتا مارتا مونتيكوكو 2021
Rosso Mocine Santa Marta Montecucco 2021
نبيذ من منطقة مونتيكوكو، بين أمياتا وماريمما. قوي وأصيل.
€22
≈ $25.00
0
روسو إيل باتشيا تينوتا موراييا 2020
Rosso Il Pacchia Tenuta Moraia 2020
نبيذ أحمر من ماريمما. كثيف وكامل القوام.
0
روسو توسكانا أيرينغاريو IGT 2022
Rosso Toscano Arengario IGT 2022
أحمر IGT توسكاني، متعدد الاستخدامات ومناسب لجميع الوجبات.
€25
≈ $29.00
0
نوبيلي دي مونتيبلتشانو كارايا 2018
Nobile Di Montepulciano Carraia 2018
نبيذ نبيل وقديم، ذو بنية جيدة ومناسب للتعتيق. روائح البنفسج.
€30
≈ $35.00
0
بولغيري بوجيو روفيتو
Bolgheri Poggio Roveto
أحمر من منطقة بولغيري المرموقة. غالبًا ما يكون مزيجًا بأسلوب بوردو (كابيرنيه، ميرلو). قوي وراقي.
€42
≈ $49.00
0
بولغيري سيلايو 2020
Bolgheri Sellaio 2020
نوع آخر من نبيذ بولغيري، ناعم وغني بروائح الفواكه الداكنة.
€38
≈ $44.00
0
برونيلو دي مونتالشينو فيلا آل كورتيلي 2018
Brunello Di Montalcino Villa Al Cortile 2018
أحد أعظم أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي. سانجوفيز نقي، تعتيق طويل، معقد وتانيني.
€45
≈ $52.00
0
برونيلو دي مونتالشينو أغوستينا بييري 2017
Brunello Di Montalcino Agostina Pieri 2017
برونيلو رفيع المستوى، كثيف ومستمر جدًا.
€65
≈ $75.00
0
برونيلو دي مونتالشينو سيريو بياشنتي 2017
Brunello Di Montalcino Sirio Piacenti 2017
برونيلو أنيق وقوي، مثالي للمناسبات الكبرى.
€55
≈ $64.00
0
برونيلو فنتي 2017
Brunello Fanti 2017
برونيلو تاريخي، قوي ورصين، مثالي مع لحم الصيد.
€65
≈ $75.00
0
خدمة
خبز وتغطية
Pane e coperto
رسوم قياسية في المطاعم الإيطالية تشمل الخدمة على الطاولة، الخبز، وتجهيز الطاولة.
€1.50
≈ $2.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.8
٥٨٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
