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Trattoria Toscana Roma

无线网络:Fastweb YT9MS6 | 密码:AMHN62NQTR 本餐厅提供的食品可能含有以下一种或多种过敏原。食品过敏原列表(根据欧盟法规CE 1169/11):蛋类及其制品;花生及其制品;牛奶及其制品(包括乳糖);坚果及其制品;芹菜及其制品;二氧化硫和亚硫酸盐(浓度高于10毫克/千克或10毫升/升,以SO2计)

4.8 (586) $$Moderate

开胃菜

托斯卡纳混合烤面包片
Crostini Toscani misti
烤面包片,上面涂有传统的鸡肝酱和其他托斯卡纳酱料。风味质朴、浓郁而鲜明。经典的地区开胃菜。
€6 ≈ ¥49
时令蔬菜烘蛋配佩克里诺托斯卡诺奶酪酱
Sformato di Verdura con fonduta di Pecorino Toscano
一款柔软的时令蔬菜蛋糕,配以温热的佩克里诺奶酪酱。口感柔软,入口即化,带有奶酪的咸鲜味。
€8 ≈ ¥66
半陈年佩克里诺奶酪烤片
Pecorino semi stagionato alla Piastra
中等陈年佩克里诺奶酪片,短暂烤制。外层金黄酥脆,内里柔软拉丝。
€8 ≈ ¥66
佩克里诺奶酪精选
Selezione di Pecorini
精选不同陈年期的托斯卡纳佩克里诺奶酪。风味从甜美奶香到辛辣陈年不等。
€9 ≈ ¥74
冷切肉拼盘
Tagliere di Salumi
精选托斯卡纳传统风干肉,如生火腿、萨拉米和芬诺基奥纳,装在木盘上。非常适合分享和搭配面包。
€12 ≈ ¥98
混合冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere misto di Salumi e Formaggi
丰盛的什锦拼盘,结合了当地冷切肉和佩克里诺奶酪。提供各种咸味和陈年风味,是品尝当地产品的理想选择。
€16 ≈ ¥131

头盘

手工意面配大蒜酱
Pici fatti in casa all’Aglione
手工制作的粗糙意大利面(水和面粉),配以番茄酱和“aglione”(一种味道甜美温和的巨型大蒜)。奇安娜山谷的标志性菜肴。
€12 ≈ ¥98
白肉酱宽面
Fettuccine al Ragù bianco
厚鸡蛋面,配无番茄肉酱。肉味浓郁,配炒蔬菜,非常美味。
€12 ≈ ¥98
手工意面配奶酪胡椒
Pici fatti in casa Cacio e Pepe
厚实的新鲜意大利面,配以罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。味道浓郁,咸鲜,带有宜人的辛辣味。
€12 ≈ ¥98
野猪肉宽面
Pappardelle al Cinghiale
宽扁鸡蛋面,搭配慢炖野猪肉酱。野性十足,风味浓郁,是托斯卡纳菜肴的特色。
€13 ≈ ¥107
肉酱宽面
Fettuccine al Ragù
经典的鸡蛋面配托斯卡纳肉酱(含番茄)。令人舒适而丰盛的菜肴。
€12 ≈ ¥98
基安蒂意面
Pici al Chianti
厚实的新鲜意大利面,配以基安蒂红葡萄酒酱,常加入香肠或洋葱。颜色呈紫色,风味浓郁。
€12 ≈ ¥98

主菜

托斯卡纳风味白炖肉丸
Polpette alla Toscana in bianco
碎肉丸,无番茄炖煮,常加入白葡萄酒和香料。柔软多汁。
€16 ≈ ¥131
炖羊肉
Agnello a Buglione
慢炖羊肉,配番茄和香料。马雷玛地区的古老菜肴,风味浓郁质朴。
€16 ≈ ¥131
Impruneta风味炖牛肉
Peposo all’Impruneta
历史悠久的炖牛肉,用红葡萄酒和大量黑胡椒慢炖数小时。肉质极其鲜嫩,味道辛辣浓郁。
€18 ≈ ¥148
杜松子香煎珍珠鸡
Faraona alle Bacche di Ginepro
珍珠鸡(比鸡肉更美味)配香料杜松子。味道细腻,带有森林气息。
€18 ≈ ¥148
马雷玛风味野猪肉
Cinghiale alla Maremmana
野猪肉块炖番茄、红酒和香料。肉味浓烈野性,因慢炖而非常鲜嫩。
€18 ≈ ¥148
佛罗伦萨牛排
Fiorentina
每100克
著名的带骨牛排(T骨切法),来自奇安尼娜或当地牛种,炭烤至三分熟。价格按每100克计算。
€6 ≈ ¥49
牛排
Bistecca
烤牛肉块。多汁可口,通常为三分熟或五分熟。
€20 ≈ ¥164
切片烤牛肉
Tagliata
去骨烤牛肉,切片。常配芝麻菜和帕玛森奶酪碎,或淋上橄榄油和迷迭香。
€20 ≈ ¥164

配菜

炒菊苣
Cicoria saltata
略带苦味的绿叶蔬菜,焯水后用大蒜和辣椒炒制。
€6 ≈ ¥49
烤蔬菜
Verdure grigliate
时令蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)烤制。清淡可口。
€6 ≈ ¥49
混合沙拉
Insalata Mix
新鲜什锦沙拉,包含各种绿叶蔬菜和番茄。清淡爽口的配菜。
€3.50 ≈ ¥29
番茄炖白芸豆
Fagioli Cannellini all’Uccelletto
白芸豆炖番茄酱、大蒜和鼠尾草。托斯卡纳特色配菜,奶油味浓郁,香气扑鼻。
€6 ≈ ¥49
时令蔬菜
Verdura di Stagione
根据当日灵感制作的时令新鲜蔬菜。
€6 ≈ ¥49

甜点

意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的杯装甜点。口感丝滑柔软,常配浆果酱或焦糖酱。
€6 ≈ ¥49
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利分层甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉制成。奶油般顺滑,提神醒脑。
€6 ≈ ¥49
康提奇饼干配圣酒
Cantucci e Vin Santo
托斯卡纳杏仁脆饼,配一杯甜酒。将饼干浸入酒中软化食用。
€7 ≈ ¥57
其他甜点
Altri dolci
厨房当日新鲜制作的各种甜点。
€6 ≈ ¥49

饮品

Acqua
瓶装矿泉水,天然或气泡。
€1.50 ≈ ¥12
罐装饮料
Bibite in lattina
罐装碳酸软饮料(如可乐、橙汁)。
€3 ≈ ¥25
自酿葡萄酒 半升
Vino della Casa ½ litro
自酿红葡萄酒或白葡萄酒,半升壶装。
€6.50 ≈ ¥53
格林姆伯根啤酒生啤
Birra alla Spina Belga “Grimbergen Beer”
比利时修道院啤酒,生啤。口感浓郁饱满,有两种规格(小杯和大杯)。
€4.50~ ≈ ¥37
咖啡
Caffè
经典的意式浓缩咖啡。浓郁芳香,杯装。
€2 ≈ ¥16

葡萄酒

白葡萄酒

托斯卡纳霞多丽唐娜迪瓦利亚诺 2022
Toscano Chardonnay Donna Di Valiano 2022
托斯卡纳霞多丽白葡萄酒。果香浓郁,清爽。
€25 ≈ ¥205
圣吉米尼亚诺维蒙蒂诺博尔戈阿拉泰拉 2022
Vernaccia San Gimignano Borgo Alla Terra 2022
圣吉米尼亚诺地区的经典白葡萄酒。干型,和谐,带有独特的苦杏仁味。
€22 ≈ ¥180
希斯特里奥维蒙蒂诺和玛尔维萨 2022
Histrio vermentino e malvasia 2022
维蒙蒂诺和玛尔维萨葡萄混酿。芳香宜人的白葡萄酒。
€23 ≈ ¥189
维蒙蒂诺卡兰德里诺 2023
Vermentino Il Calandrino 2023
维蒙蒂诺葡萄酿制的清爽矿物白葡萄酒。
€25 ≈ ¥205
桃红葡萄酒阿伦加里奥IGT 2022
Rosato Arengario IGT 2022
托斯卡纳桃红葡萄酒。清爽,带有红色水果和花朵的香气。
€25 ≈ ¥205

红葡萄酒

基安蒂珍藏阿斯特拉莱 2019
Chianti Riserva Astrale 2019
陈年托斯卡纳红葡萄酒。结构饱满,带有香料和成熟水果的香气。
€28 ≈ ¥230
基安蒂阿斯特拉莱 2021
Chianti Astrale 2021
经典基安蒂,宝石红色,酒体饱满,非常适合搭配肉类。
€24 ≈ ¥197
基安蒂博尔戈阿拉泰拉 2021
Chianti Borgo Alla Terra 2021
该地区典型的红葡萄酒,平衡且易于饮用。
€24 ≈ ¥197
基安蒂波焦阿索莱 2020
Chianti Poggio Al Sole 2020
中等酒体基安蒂,和谐且余味悠长。
€26 ≈ ¥213
基安蒂瓦利亚诺 2020
Chianti Valiano 2020
传统托斯卡纳红葡萄酒,干爽,咸鲜。
€25 ≈ ¥205
基安蒂伊索莱奥尔纳
Chianti Isole Olena
高品质经典基安蒂,优雅而复杂。
€32 ≈ ¥263
基安蒂帕尼兹 2018
Chianti Panizzi 2018
结构饱满的基安蒂,经过几年陈酿。
€35 ≈ ¥287
基安蒂特级精选诺佐勒庄园 2016
Chianti Gran Selezione Tenuta Di Nozzole 2016
经典基安蒂产区的旗舰葡萄酒。复杂度高,陈年潜力大。
€38 ≈ ¥312
基安蒂马里奥普里莫 2021
Chianti Mario Primo 2021
年轻清爽的基安蒂,易于饮用。
€25 ≈ ¥205
莫雷利诺迪斯坎萨诺马戈迪奥兹 2022
Morellino Di Scansano Mago Di Oz 2022
托斯卡纳马雷玛红葡萄酒,以桑娇维塞为基础。温暖而柔和。
€26 ≈ ¥213
莫雷利诺迪斯坎萨诺坎波维尔尼诺 2021
Morellino Di Scansano Campo Vernino 2021
另一种莫雷利诺葡萄酒,果香浓郁。
€25 ≈ ¥205
蒙塔尔奇诺红葡萄酒维拉阿尔科尔蒂莱 2021
Rosso Di Montalcino Villa Al Cortile 2021
布鲁奈罗的“小兄弟”,以桑娇维塞格罗索为基础。优雅但更易于接受。
€26 ≈ ¥213
蒙塔尔奇诺红葡萄酒贝尔波焦 2020
Rosso Di Montalcino Bel Poggio 2020
蒙塔尔奇诺红葡萄酒,平衡,单宁细腻。
€25 ≈ ¥205
蒙特库科圣玛尔塔莫奇内红葡萄酒 2021
Rosso Mocine Santa Marta Montecucco 2021
来自蒙特库科产区(阿米亚塔山和马雷玛之间)的葡萄酒。浓烈而纯正。
€22 ≈ ¥180
托斯卡纳红葡萄酒莫拉亚庄园 2020
Rosso Il Pacchia Tenuta Moraia 2020
马雷玛红葡萄酒。浓郁而醇厚。
托斯卡纳红葡萄酒阿伦加里奥IGT 2022
Rosso Toscano Arengario IGT 2022
托斯卡纳IGT红葡萄酒,百搭,适合搭配整餐。
€25 ≈ ¥205
蒙特普尔恰诺高贵葡萄酒卡拉亚庄园 2018
Nobile Di Montepulciano Carraia 2018
高贵而古老的葡萄酒,结构饱满,适合陈年。带有紫罗兰的香气。
€30 ≈ ¥246
博尔盖里波焦罗韦托
Bolgheri Poggio Roveto
来自著名的博尔盖里产区的红葡萄酒。通常是波尔多风格的混酿(赤霞珠、梅洛)。浓烈而精致。
€42 ≈ ¥345
博尔盖里塞拉伊奥 2020
Bolgheri Sellaio 2020
另一款博尔盖里葡萄酒,柔和,带有深色水果的香气。
€38 ≈ ¥312
蒙塔尔奇诺布鲁奈罗维拉阿尔科尔蒂莱 2018
Brunello Di Montalcino Villa Al Cortile 2018
意大利最伟大的红葡萄酒之一。纯桑娇维塞,长时间陈酿,复杂且单宁丰富。
€45 ≈ ¥369
蒙塔尔奇诺布鲁奈罗阿戈斯蒂娜皮耶里 2017
Brunello Di Montalcino Agostina Pieri 2017
高品质布鲁奈罗,浓郁且余味悠长。
€65 ≈ ¥533
蒙塔尔奇诺布鲁奈罗西里奥皮亚琴蒂 2017
Brunello Di Montalcino Sirio Piacenti 2017
优雅而浓烈的布鲁奈罗,适合特殊场合。
€55 ≈ ¥451
蒙塔尔奇诺布鲁奈罗范蒂 2017
Brunello Fanti 2017
历史悠久的布鲁奈罗,浓烈而醇厚,非常适合搭配野味。
€65 ≈ ¥533

服务

面包和餐位费
Pane e coperto
意大利餐厅的标准服务费,包括餐桌服务、面包和餐具。
€1.50 ≈ ¥12

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