Trattoria Pizzeria Gli Archi

طبق معكرونة طويلة إيطالية كلاسيكية مغطاة بصلصة طماطم طازجة وريحان. طعم حلو، حامض وعطري. يُستمتع به ببساطة بلف السباغيتي بالشوكة.

معكرونة بالبيض طبقات مخبوزة بالفرن مع صلصة اللحم، البشاميل والجبن. طبق غني، طري ومشبع، مع قشرة ذهبية على السطح.

معكرونة طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، مغطاة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقرمش وجبنة بيكورينو رومانو. طعم قوي، مالح وقليل الحرارة.

معكرونة طازجة مغطاة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طعم قوي، مالح وحار، بقوام كريمي.

معكرونة طويلة مغطاة بكريمة بيض، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل أسود ولحم خنزير مقرمش. طبق غني وكريمي، ذو طعم قوي ومالح.

نسخة معدلة من الكاربونارا الكلاسيكية معززة برائحة الكمأة. كريمية البيض وملوحة لحم الخنزير تمتزج مع رائحة الكمأة الترابية.

معكرونة طازجة بالبيض على شكل شريط مغطاة بصلصة اللحم والطماطم الكلاسيكية. طعم غني، لحمي ومُغلف.

فيتوتشيني تُقدم مع صلصة الطماطم وكرات اللحم. طبق رئيسي مشبع يجمع بين المعكرونة وطراوة اللحم.

معكرونة محشوة باللحم تُقدم في صلصة كريمة مع مكعبات لحم خنزير مطبوخ. طعم حلو، رقيق ومخملي.

معكرونة محشوة تُقدم مع جبنة بوراتا طازجة وطماطم كرزية. مزيج منعش يوازن بين حلاوة الجبن وحموضة الطماطم.

معكرونة طازجة بالبيض مغطاة بفطر البورسيني المقلي. طعم غابة كثيف وقوام لحمي للفطر.

نيوكي بطاطس طرية مغطاة ببيستو الريحان ومعززة بقطع الفستق. عطري، عشبي وبلمسة مقرمشة.

طبق بحري كلاسيكي مع سباغيتي، بلح البحر، ثوم، زيت وبقدونس. طعم مالح ورقيق، معطر بالبحر.

معكرونة طازجة طويلة وسميكة مغطاة بمزيج من المأكولات البحرية والقشريات. غنية بنكهات البحر المتنوعة.

معكرونة طازجة تُقدم مع نصف جراد بحر وصلصة طماطم. حلاوة لحم جراد البحر تمتزج مع الصلصة اللذيذة. طبق فاخر.

أرز مطبوخ ببطء في مرق ومُخفوق بكريمة جراد البحر. قوام كريمي وطعم حلو ورقيق من القشريات.

أرز بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الروبيان، الكاليماري). نكهة بحرية قوية، مع امتصاص الأرز لكل نكهة السمك.

معكرونة مسطحة مغطاة ببيستو جنوة، روبيان وفستق. لقاء بين رائحة الريحان وحلاوة الروبيان.

معكرونة مغطاة بصلصة الأخطبوط. الأخطبوط، المطبوخ ببطء، طري ولذيذ، مما يثري الطبق بنكهة بحرية قوية.

معكرونة قصيرة مغطاة بصلصة السلمون، غالبًا مع الكريمة. طعم ناعم، مدخن وحلو قليلاً.

شرائح رقيقة من اللحم (عادة لحم عجل) مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع صلصة من اختيارك. طرية وعصيرة.

صدر دجاج مشوي. طبق بسيط، خفيف وقليل الدهون، ذو طعم رقيق ومدخن.

كرات لحم مفروم مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طرية، لذيذة ومثالية لتُقدم مع الخبز.

شرائح لحم عجل مزينة بلحم خنزير مفروم وورقة مريمية، مطهوة في النبيذ الأبيض. طبق روماني كلاسيكي مالح وعطري.

قطعة لحم بقري مشوية. عصيرة من الداخل ومحمّرة من الخارج. لعشاق اللحم الأحمر البسيط.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يُقدم على طبقة من الجرجير الطازج ورقائق جبنة جرانا. منعش، فلفلي ولذيذ.

قطعة لحم بقري ممتازة، طرية جداً وقليلة الدهون، مشوية. طعم لحم رقيق وقوام يذوب في الفم.

فيليه لحم بقري يُقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. اللحم الطري يمتزج مع الطعم الحار والعطري للفلفل.

تشكيلة وفيرة من اللحوم المشوية المشكلة، مثالية للمشاركة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، من الدجاج إلى اللحم البقري إلى السجق.

شريحة لحم مع العظم (تي بون) مقطعة بسماكة، مشوية. السعر بالوزن (لكل 100 جرام). يُفضل تناولها نيئة لتقدير طراوتها وعصارتها.

بيتزا بيضاء بسيطة مغطاة فقط بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. مقرمشة وخفيفة، ممتازة كمقبلات أو طبق جانبي.

بيتزا حمراء كلاسيكية بدون جبن. مغطاة بالطماطم والثوم والأوريجانو. طعم بسيط ولكنه قوي وعطري.

البيتزا الإيطالية بامتياز بالطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. توازن مثالي للنكهات البسيطة والأصلية.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة. نكهة الأنشوجة المالحة تُثري القاعدة الكلاسيكية.

بيتزا بالطماطم، موزاريلا بوفالو كامبانا وطماطم باتشينو. أغنى وأكثر دسمًا من المارغريتا الكلاسيكية.

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مُعززة بفطر الشامبينيون. طعم رقيق وقوام ممتع.

بيتزا غنية بالعديد من الإضافات: خرشوف، فطر، لحم خنزير مطبوخ، بيض وزيتون. نكهة معقدة ومتنوعة مع كل قضمة.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا ومزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة. منعشة وملونة.

بيتزا بسلامي حار. لمن يحبون النكهات القوية والقليل من الحرارة على قاعدة المارغريتا الكلاسيكية.

بيتزا مع بروشوتو بارما مضاف عادة في نهاية الطهي. حرارة البيتزا تُعزز رائحة وحلاوة البروشوتو.

بيتزا بالنقانق والبطاطس (غالبًا مقلية). مزيج شهي يحبه الأطفال كثيراً.

بيتزا بالسجق المفتت. نكهة لحم مالحة وحارة تمتزج مع الموزاريلا.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) مع مزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا وبارميزان). كريمية وذات طعم قوي.

بيتزا بالفطر والسجق، وأحيانًا مع إضافة كريمة أو طماطم. طعم ريفي وخريفي.

بيتزا بمزيج من المأكولات البحرية. نكهة البحر تمتزج مع قاعدة البيتزا لطبق غني وعطري.