Trattoria Pizzeria Gli Archi

Name: Trattoria Pizzeria Gli Archi
Address: 罗马
Price range: €6 - €40

★ 4.0 (2,122) $$Moderate

陆地主菜

陆地主菜 / 陆地主菜

番茄意面

Spaghetti al Pomodoro

意面配番茄酱和罗勒意面配番茄酱和罗勒

经典的意大利长面，配以新鲜番茄酱和罗勒。味道甜美、微酸且芳香。用叉子卷起意面即可享用。

€10 ≈ HK$90

肉酱千层面

Lasagna al Ragù

自制肉酱千层面自制肉酱千层面

烤制的层状鸡蛋面，配以肉酱、奶油酱和奶酪。丰富、柔软、丰盛的菜肴，表面有金黄色的脆皮。

€12 ≈ HK$108

阿马特里切纳意面

Tonnarelli All'Amatriciana

自制猪脸肉番茄酱意面自制猪脸肉番茄酱意面

新鲜的粗意面，类似于意大利面但更粗，配以番茄酱、酥脆的腌猪脸颊和佩克里诺罗马诺奶酪。味道浓郁、咸而微辣。

€12 ≈ HK$108

佩克里诺和胡椒意面

Tonnarelli Cacio e Pepe

自制佩克里诺奶酪和胡椒意面自制佩克里诺奶酪和胡椒意面

新鲜意大利面，配以佩克里诺罗马诺奶酪奶油和大量黑胡椒。味道浓郁、咸而辣，质地奶油般。

€12 ≈ HK$108

培根蛋酱意面

Spaghetti Alla Carbonara

意面配猪脸肉、鸡蛋、胡椒和佩克里诺奶酪意面配猪脸肉、鸡蛋、胡椒和佩克里诺奶酪

长意面配鸡蛋奶油、佩克里诺罗马诺奶酪、黑胡椒和酥脆的腌猪脸颊。丰富奶油般的菜肴，味道浓郁咸香。

€12 ≈ HK$108

松露培根蛋酱意面

Spaghetti Alla Carbonara con Tartufo

意面配猪脸肉、鸡蛋、胡椒、佩克里诺奶酪和松露意面配猪脸肉、鸡蛋、胡椒、佩克里诺奶酪和松露

经典培根蛋酱的变种，加入了松露的香气。鸡蛋的奶油感和腌猪脸颊的咸味与松露的泥土香气完美结合。

€18 ≈ HK$162

博洛尼亚宽面

Fettuccine Alla Bolognese

自制意大利面配肉酱自制意大利面配肉酱

新鲜鸡蛋宽面，配以经典的肉酱和番茄酱。味道浓郁、肉感十足且令人回味。

€14 ≈ HK$126

肉丸宽面

Fettuccine Con Polpette

自制意大利面配番茄酱和肉丸自制意大利面配番茄酱和肉丸

意大利面配番茄酱和肉丸。丰盛的一道菜，将意大利面与柔软的肉丸结合在一起。

€18 ≈ HK$162

火腿奶油意式饺子

Tortellini panna e prosciutto

火腿奶油意式饺子 - 火腿奶油意式饺子

肉馅意式饺子，配以奶油酱和火腿丁。味道甜美、细腻且如丝般顺滑。

€14 ≈ HK$126

布拉塔奶酪和樱桃番茄意式饺子

Ravioli con burrata e pomodorini

布拉塔奶酪和樱桃番茄意式饺子布拉塔奶酪和樱桃番茄意式饺子

肉馅意式饺子配新鲜布拉塔奶酪和樱桃番茄。清新的搭配，将奶酪的甜味与番茄的酸味形成对比。

€13 ≈ HK$117

牛肝菌意大利宽面

Fettuccine funghi porcini

牛肝菌意大利宽面 - 牛肝菌意大利宽面

新鲜鸡蛋面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味和蘑菇的肉质口感。

€14 ≈ HK$126

香蒜酱开心果土豆团子

Gnocchi al pesto e pistacchio

香蒜酱开心果土豆团子 - 香蒜酱开心果土豆团子

柔软的土豆团子，配以罗勒香蒜酱和开心果碎。芳香、草本，带有酥脆的口感。

€13 ≈ HK$117

海鲜主菜

海鲜主菜 / 海鲜主菜

蛤蜊意面

Spaghetti alle Vongole Veraci

意面配蛤蜊意面配蛤蜊

经典的海洋菜肴，配以意面、新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。咸鲜细腻，带有海洋的香气。

海鲜意面

Tonnarelli ai Frutti di Mare

自制什锦海鲜意面自制什锦海鲜意面

新鲜宽面，配以什锦海鲜和甲壳类动物。富含各种海洋风味。

龙虾意面（配半只龙虾）

Tonnarelli all'Astice (Con 1/2 Astice)

自制番茄酱半龙虾意面自制番茄酱半龙虾意面

新鲜意大利面配半只龙虾和番茄酱。龙虾肉的甜味与美味的酱汁相结合。一道珍贵的菜肴。

奶油虾烩饭

Risotto alla Crema di Scampi

大虾奶油烩饭大虾奶油烩饭

米饭在肉汤中慢煮，然后与奶油虾酱混合。质地奶油般，带有甜美细腻的甲壳类风味。

海鲜烩饭

Risotto alla Pescatora

什锦海鲜烩饭什锦海鲜烩饭

什锦海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。浓郁的海洋风味，米饭吸收了所有的鱼味。

香蒜酱开心果虾仁扁面

Linguine al Pesto con Pistacchio e Gamberi

香蒜酱虾仁扁面香蒜酱虾仁扁面

扁面配香蒜酱、虾仁和开心果。罗勒的香气与虾仁的甜味相结合。

章鱼扁面

Linguine con Polpo

章鱼扁面章鱼扁面

意面配章鱼酱。慢炖的章鱼口感鲜嫩入味，为菜肴增添了浓郁的海洋风味。

三文鱼笔管面

Penne al Salmone

三文鱼笔管面三文鱼笔管面

短意面配三文鱼，通常配奶油。味道柔软、烟熏且略带甜味。

陆地主菜

肉 / 肉

柠檬、马沙拉或白葡萄酒烩小牛肉片

Scaloppine al Limone, al Marsala o al Vino Bianco

柠檬、马沙拉或白葡萄酒烩扇贝柠檬、马沙拉或白葡萄酒烩扇贝

薄切肉片（通常是小牛肉），裹上面粉，在锅中用您选择的酱汁烹制。柔软多汁。

€12~ ≈ HK$108

烤鸡胸肉

Petto di Pollo alla Griglia

烤鸡胸肉 / 烤鸡胸肉

烤鸡胸肉。一道简单、清淡、低脂肪的菜肴，味道细腻且带有烟熏味。

€14 ≈ HK$126

番茄肉丸

Polpette al Sugo

肉丸配番茄酱肉丸配番茄酱

肉末制成的肉丸，在番茄酱中慢炖。柔软、美味，非常适合搭配面包。

€14 ≈ HK$126

罗马式跳跳鸡

Saltimbocca alla Romana

薄切小牛肉配火腿和鼠尾草薄切小牛肉配火腿和鼠尾草

薄切小牛肉，配以帕尔马火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒烹制。经典的罗马菜肴，咸香可口。

€15 ≈ HK$135

牛排

Bistecca di Manzo

牛排 / 牛排

烤制的牛肉片。内部多汁，外部焦黄。适合喜欢简单红肉的人。

€18 ≈ HK$162

切片烤牛肉配芝麻菜和帕玛森芝士片

Tagliata di Manzo con Rughetta e Scaglie di Grana

烤牛肉配芝麻菜和帕玛森芝士片烤牛肉配芝麻菜和帕玛森芝士片

烤牛肉切条，配以新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清新、辛辣且美味。

€20 ≈ HK$180

烤牛柳

Filetto di Manzo alla griglia

烤牛柳 / 烤牛柳

优质牛肉，非常鲜嫩且精瘦，烤制而成。肉味细腻，入口即化。

€22 ≈ HK$198

绿胡椒牛柳

Filetto di Manzo al Pepe Verde

绿胡椒牛柳绿胡椒牛柳

牛柳配奶油绿胡椒酱。鲜嫩的牛肉与胡椒的辛辣芳香完美结合。

€24 ≈ HK$216

什锦烤肉

Grigliata mista di Carne

(猪排、牛肉、鸡肉、香肠和 2 个肉丸) 什锦烤肉（猪排、牛肉、鸡肉、香肠和 2 个肉丸）什锦烤肉（猪排、牛肉、鸡肉、香肠和 2 个肉丸）

丰盛的什锦烤肉拼盘，非常适合分享。提供从鸡肉到牛肉再到香肠的各种风味和质地。

€40 ≈ HK$361

佛罗伦萨牛排

Fiorentina

€ 8.00 / 100克烤牛柳 / 烤牛柳

带骨牛排（T骨），厚切，烤制而成。按每 100 克计价。最好半熟食用，以品尝其鲜嫩多汁。

€8 ≈ HK$72

罗马披萨“Pinsa”

罗马披萨“pinsa” / 罗马披萨“pinsa”

佛卡夏面包

Focaccia

白色扁平披萨 / 白色扁平披萨

简单的白色披萨，仅用特级初榨橄榄油和盐调味。酥脆轻盈，非常适合作为开胃菜或配菜。

€6 ≈ HK$54

玛丽娜拉

Marinara

番茄、大蒜和牛至、特级初榨橄榄油番茄、大蒜和牛至、特级初榨橄榄油

经典的红色披萨，不含奶酪。配以番茄、大蒜和牛至。味道简单但浓郁芳香。

€7 ≈ HK$63

玛格丽特

Margherita

番茄、马苏里拉和罗勒番茄、马苏里拉和罗勒

经典的意大利披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗的风味完美平衡。

€8 ≈ HK$72

那不勒斯

Napoli

番茄、马苏里拉和凤尾鱼番茄、马苏里拉和凤尾鱼

番茄、马苏里拉和凤尾鱼披萨。凤尾鱼的咸味丰富了经典的饼底。

€9 ≈ HK$81

布法拉和帕奇诺番茄

Bufala e Pachino

番茄、布法拉马苏里拉和罗勒番茄、布法拉马苏里拉和罗勒

番茄、布法拉马苏里拉奶酪和帕奇诺樱桃番茄披萨。比经典玛格丽特披萨更丰富、奶味更浓。

€12 ≈ HK$108

蘑菇

Funghi

番茄、马苏里拉、蘑菇番茄、马苏里拉、蘑菇

番茄和马苏里拉奶酪披萨，配以蘑菇。味道细腻，质地令人愉悦。

€12 ≈ HK$108

杂烩

Capricciosa

番茄、马苏里拉、朝鲜蓟、蘑菇、火腿、鸡蛋、橄榄番茄、马苏里拉、朝鲜蓟、蘑菇、火腿、鸡蛋、橄榄

丰富的披萨，配料众多：朝鲜蓟心、蘑菇、火腿、鸡蛋和橄榄。每一口都有复杂多样的风味。

€12 ≈ HK$108

素食

Vegetariana

番茄、马苏里拉和什锦蔬菜番茄、马苏里拉和什锦蔬菜

番茄、马苏里拉和什锦烤蔬菜披萨。清新多彩。

€10 ≈ HK$90

魔鬼

Diavola

番茄、马苏里拉、辣香肠番茄、马苏里拉、辣香肠

辣香肠披萨。适合喜欢浓郁风味和经典玛格丽特披萨上带点辣味的人。

€10 ≈ HK$90

帕尔马火腿

Prosciutto di Parma

番茄、马苏里拉、帕尔马火腿番茄、马苏里拉、帕尔马火腿

帕尔马火腿披萨，通常在烹饪结束时加入。披萨的热量能增强火腿的香气和甜味。

€12 ≈ HK$108

香肠和土豆

Wurstel e Patate

番茄、马苏里拉、香肠、土豆番茄、马苏里拉、香肠、土豆

香肠和薯条披萨（通常是炸薯条）。非常受儿童欢迎的美味组合。

€10 ≈ HK$90

香肠

Salsiccia

番茄、马苏里拉、香肠番茄、马苏里拉、香肠

碎香肠披萨。肉的咸香和辛辣风味与马苏里拉奶酪融为一体。

€12 ≈ HK$108

四种奶酪

4 Formaggi

马苏里拉、四种不同奶酪马苏里拉、四种不同奶酪

白披萨（无番茄），配以四种不同的奶酪混合（通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜和帕玛森）。奶油般且味道浓郁。

€12 ≈ HK$108

森林

Boscaiola

番茄、马苏里拉、蘑菇、香肠番茄、马苏里拉、蘑菇、香肠

蘑菇和香肠披萨，有时会加入奶油或番茄。质朴的秋季风味。

€13 ≈ HK$117

海鲜

Frutti di Mare

番茄、什锦海鲜 / 番茄、什锦海鲜

海鲜披萨。海洋风味与披萨饼底相结合，带来丰富而芬芳的菜肴。

€15 ≈ HK$135

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