Trattoria Bisteccheria Bufalotto

Name: Trattoria Bisteccheria Bufalotto
Address: روما
Price range: €1.5 - €26

★ 4.5 (821) $$Moderate

مقبلات

مقبلات بوفالوتو

Antipasto Bufalotto

تشكيلة لحوم باردة، بوركيتا، جبنة جاموس طازجة، 2 بروشيتا بالطماطم، خضروات مشوية

طبق مقبلات مشكل فاخر من البيت. يشمل لحوم باردة متنوعة، بوركيتا لذيذة، جبنة جاموس طازجة، خبز محمص بالطماطم وخضروات مشوية.

€10 ≈ $12.00

بارميجيانا في قشرة

Parmigiana in Crosta

باذنجان بارميجيانا مغلف بقشرة خبز أو عجينة بف باستري. طبق ساخن ولزج مع الطماطم والموزاريلا.

€8 ≈ $9.00

موزاريلا الجاموس مع جرجير وطماطم باتشينو

Mozzarella di Bufala con Rucola e Pomodori Pachino

جبنة موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع جرجير عطري وطماطم باتشينو حلوة. طبق خفيف ومنعش.

€8 ≈ $9.00

تشكيلة لحوم باردة وأجبان مع العسل والمربيات

Selezione di Salumi e Formaggi con Miele e Marmellate

طبق من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة، مع العسل والمربيات لتعزيز النكهات.

€10 ≈ $12.00

بروشيتا

Bruschette

شرائح خبز محمص متبلة بمكونات مختلفة حسب الاختيار. مقرمشة ولذيذة، مثالية كوجبة خفيفة.

€1.50~ ≈ $2.00

كرات لحم ريفية مقلية

Polpettine Rustiche Fritte

كرات لحم صغيرة مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لذيذة وشهية.

€8 ≈ $9.00

قطع دجاج مقلية

Straccetti di Pollo Fritti

شرائح صدر دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذهبية ومقرمشة.

€8 ≈ $9.00

خضروات مشكلة مقلية مغلفة

Fritto Misto di Verdure Pastellate

خضروات موسمية مغلفة بعجينة خفيفة ومقلية. طبق جانبي أو مقبلات مقرمشة.

€8 ≈ $9.00

أطباق أولى

باكيري بوفالوتو

Paccheri Bufalotto

مع كوسا، باتشينو، جبنة جاموس طازجة وكريمة ريحان

معكرونة كبيرة الحجم متبلة بالكوسا، طماطم، جبنة جاموس طازجة وكريمة ريحان. طبق أول منعش وعطري.

€9 ≈ $10.00

فيتوتشيني بصلصة لحم الخنزير البري

Fettuccine al Ragù di Cinghiale

معكرونة بيض طويلة تقدم مع صلصة لحم خنزير بري غنية مطبوخة ببطء. نكهة قوية وريفية.

€10 ≈ $12.00

تاجليني ببيستو الفستق والجبنة المقرمشة

Tagliolini al Pesto di Pistacchio e Guanciale Croccante

معكرونة رفيعة متبلة ببيستو الفستق والجبنة المقلية. توازن بين حلاوة الفستق وملوحة اللحم المعالج.

€10 ≈ $12.00

جنوتشي بصلصة بولونيز

Gnocchi al Ragù alla Bolognese

جنوتشي بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم بولونيز كلاسيكية.

€8 ≈ $9.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla Carbonara

طبق روماني كلاسيكي بالبيض، جبنة بيكورينو رومانو، جبنة مقرمشة وفلفل أسود. كريمي ولذيذ.

€8 ≈ $9.00

ميزي مانيكي بأماتريتشيانا

Mezze Maniche all'Amatriciana

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم، جبنة وفلفل أسود. طبق تقليدي من لاتسيو بنكهة قوية.

€8 ≈ $9.00

توناريلي كاشيو إي بيبي مع جبنة جاموس طازجة

Tonnarelli Cacio e Pepe con Ricottina di Bufala

معكرونة طازجة سميكة مع صلصة جبنة بيكورينو وفلفل أسود، معززة بجبنة الجاموس الكريمية لمزيد من النعومة.

€8 ≈ $9.00

كانيلوني باللحم

Cannelloni di Carne

لفائف معكرونة طازجة محشوة باللحم المفروم، مخبوزة مع الطماطم والباشاميل.

€8 ≈ $9.00

توناريلي جراتسيا مع الخرشوف

Tonnarelli alla Gricia con Carciofi

نسخة من طبق جراتسيا (جبنة ولحم مقدد) مع إضافة الخرشوف. طبق أول أبيض لذيذ.

€9 ≈ $10.00

تاجليني بصلصة النقانق المفتتة والكمأة السوداء

Tagiolin allq Salsiccia Sbriciolata e Tartufo Nero

تاجليني متبلة بنقانق طازجة ورقائق كمأة سوداء. طبق غني بروائح الغابة.

€10 ≈ $12.00

توناريلي بصلصة لحم الضأن

Tonnarelli al Ragù d'Agnello

معكرونة طازجة تقدم مع صلصة لحم ضأن لذيذة.

€9 ≈ $10.00

رافيولي جبنة موزاريلا الجاموس والسبانخ

Ravioli Mozzarella di Bufala e Spinaci

معكرونة محشوة بجبنة الموزاريلا الجاموس والسبانخ، تقدم عادة مع صلصة بسيطة أو زبدة ومريمية.

€9 ≈ $10.00

فيتوتشيني بفطر البورسيني

Fettuccine ai Funghi Porcini

معكرونة بالبيض متبلة بفطر البورسيني السوتيه. طبق خريفي كلاسيكي عطري جداً.

€8 ≈ $9.00

بيرة

بيرة إيرا 83 حرفية عنبر 0.50 لتر

Era 83 Birra Artigianale Ambrata 0,50l

بيرة حرفية بلون عنبري ونكهة الشعير.

€5 ≈ $6.00

بيرة إيرا 83 حرفية بيلسنر فاتحة 0.50 لتر

Era 83 Birra Artigianale Pils Chiara 0,50l

بيرة حرفية فاتحة بأسلوب بيلسنر، منعشة ومليئة بالقفزات.

€5 ≈ $6.00

إيخنوسا غير مصفاة 0.50 لتر

Ichnusa non filtrata 0,50l

بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات نكهة كاملة وعكرة قليلاً.

€4 ≈ $5.00

إيخنوسا 0.33 لتر

Ichnusa 0,33l

بيرة لاجر ساردينية كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.

€3 ≈ $3.00

موريتي 0.33 لتر

Moretti 0,33 l

بيرة لاجر إيطالية تقليدية، متوازنة ومليئة بنكهة الشعير.

€3 ≈ $3.00

منيريا بيرة فاتحة 0.33 لتر

Menarea Birra Bionda 0,33l

بيرة فاتحة حرفية، نكهة منعشة.

€3 ≈ $3.00

بيرة كلستر شتايرن بيضاء فاتحة 0.50 لتر

Weisse Hell Kloster Scheyern Birra 0,50l

بيرة قمح ألمانية، فاتحة وعكرة بشكل طبيعي مع نكهات فاكهية.

€5 ≈ $6.00

نبيذ أحمر

كيانتي تيريليفي دوكج (توسكانا)

Chianti Terrelievi DOCG (Toscana)

نبيذ أحمر توسكاني جاف ومتناغم، يعتمد على عنب سانجيوفيزي.

€15 ≈ $17.00

موريلينو دي سكانسانو تيريليفي دوكج (توسكانا)

Morellino di Scansano Terrelievi DOCG (Toscana)

نبيذ أحمر توسكاني من ماريمما، فاكهي وناعم.

€16 ≈ $19.00

مونتيبلتشيانو دابروزو توري 420 دوك (أبروتسو)

Montepulciano D'Abruzzo Torri 420 DOC (Abruzzo)

نبيذ أحمر من أبروتسو قوي مع نكهات توت أحمر وتوابل.

€15 ≈ $17.00

شيراز كازالي ديل جيجليو آي جي تي (لاتسيو)

Shiraz Casale del Giglio IGT (Lazio)

نبيذ أحمر قوي وتوابلي من لاتسيو من عنب شيراز.

€18 ≈ $21.00

بريميتيفو دي سالنتو دوكا ليفانتي آي جي تي

Primitivo di Salento Duca Levante IGT

نبيذ أحمر من بوليا دافئ ومغلف، مع روائح مربى.

€16 ≈ $19.00

كانوناو دي سردينيا نورا دوك

Cannonau di Sardegna Nura DOC

نبيذ أحمر ساردي قوي ومميز.

€15 ≈ $17.00

نبيذ البيت (أحمر توسكاني آي جي تي مصنع نبيذ بيتينيانو) 1 لتر

Vino della Casa (rosso toscano IGT cantina di Pitigliano) 1lt

نبيذ البيت السائب، من توسكانا.

€10 ≈ $12.00

نبيذ البيت (أحمر توسكاني آي جي تي مصنع نبيذ بيتينيانو) 0.50 لتر

Vino della Casa (rosso toscano IGT cantina di Pitigliano) 0,50l

نصف لتر من نبيذ البيت الأحمر.

€5 ≈ $6.00

كأس نبيذ البيت

Calice di Vino della Casa

كأس من نبيذ البيت الأحمر.

€3 ≈ $3.00

نبيذ أبيض

شاردونيه إس. أوزفالدو دوب (فينيتو)

Chardonnay S. Osvaldo DOP (Veneto)

نبيذ أبيض دولي مزروع في فينيتو، منعش وفاكهي.

€13 ≈ $15.00

بيكورينو توري 420 بيو آي جي تي (أبروتسو)

Pecorino Torri 420 Bio IGT (Abruzzo)

نبيذ أبيض عضوي من أبروتسو، قوي وغني بالنكهة.

€15 ≈ $17.00

فراسكاني سوبريور دوك كاستل دي باولي (لاتسيو)

Frascati Superiore DOC castel De Paolis (Lazio)

نبيذ أبيض من لاتسيو جاف ومعدني، نموذجي لمناطق كاستيلي رومانى.

€16 ≈ $19.00

فيرمينتينو دي غالورا أتاارجاي دوكج

Vermentino di Gallura Atargai DOCG

نبيذ أبيض ساردي عطري وقوي، ممتاز مع الأسماك.

€15 ≈ $17.00

ساتريكو كازال ديل جيجليو

Satrico Casal del Giglio

مزيج من عنب أبيض من لاتسيو، أنيق وعطري.

€17 ≈ $20.00

تريبيانو دي أبروتسو توري 420 دوك

Trebbiano d'Abruzzo Torri 420 DOC

نبيذ أبيض كلاسيكي من أبروتسو، جاف ولطيف.

€14 ≈ $16.00

نبيذ البيت (أبيض بيتينيانو دوك) 1 لتر

Vino della Casa (bianco di Pitigliano DOC) 1l

نبيذ البيت الأبيض السائب.

€10 ≈ $12.00

نبيذ البيت (أبيض بيتينيانو دوك) 0.50 لتر

Vino della Casa (bianco di Pitigliano DOC) 0,50l

نصف لتر من نبيذ البيت الأبيض.

€5 ≈ $6.00

كأس نبيذ البيت

Calice di Vino dell Casa

كأس من نبيذ البيت الأبيض.

€3 ≈ $3.00

بروسيكو فالدوبياديني إيل روجيو دوكج

Prosecco Valdobbiadene Il Roggio DOCG

سباركلينج فينيتو عالي الجودة، منعش وحيوي.

€15 ≈ $17.00

كأس بروسيكو

Calice di prosecco

كأس من بروسيكو سباركلينج.

€5 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

لحم ضأن مشوي (أباتشيني سكوتاديتو)

Abbacchio a Scottadito

مع بطاطس بالفرن

ضلوع لحم ضأن مشوية، تقدم ساخنة جداً وتؤكل باليد ('سكوتاديتو'). تقدم مع بطاطس بالفرن.

€13 ≈ $15.00

قطع لحم ضأن مع خرشوف على طريقة الجوديا

Cotolette d'Agnello con Carciofi alla Giudia

قطع لحم ضأن مقلية تقدم مع خرشوف مقلي كامل على طريقة الجوديا، مقرمش وذهبي.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم بقري 400 جرام

Bistecca di Manzo 400 gr

شريحة لحم بقري مشوية، وزن 400 جرام.

€15 ≈ $17.00

مشاوي بوفالوتو 600 جرام

Grigliata Bufalotto 600 gr

ضلع، نقانق، لحم بقري، لحم ضأن، ضلع لحم خنزير، دجاج مقرمش، لحم مقدد

مشاوي لحم مشكلة كبيرة (600 جرام). تشمل قطع مختلفة مثل النقانق، لحم بقري، لحم ضأن ولحم خنزير.

€26 ≈ $30.00

مشاوي مشكلة

Grigliata Mista

لحم ضأن، ضلع، نقانق وبطاطس مقلية

تشكيلة لحوم مشكلة مشوية تقدم مع بطاطس مقلية.

€13 ≈ $15.00

شرائح لحم بقري 400 جرام مع جرجير وطماطم باتشينو

Tagliata di Manzo 400 gr con Rucola e Pomodori Pachino

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير والطماطم.

€15 ≈ $17.00

شرائح لحم مع جرجير ورقائق جبنة جرانا

Straccetti con Rucola e Scaglie di Grana

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية، تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة جرانا.

€12 ≈ $14.00

فيليه سينتا سنيزي 250 جرام

Filetto di Cinta Senese 250 gr

لحم خنزير مدخن من كولوناتا، بطاطس بالفرن

فيليه لحم خنزير سينتا سنيزي فاخر، معزز بلحم خنزير مدخن من كولوناتا ويقدم مع البطاطس.

€15 ≈ $17.00

فيليه لحم بقري 250 جرام

Filetto di Manzo 250 gr

قطعة لحم بقري فاخرة، طرية وقليلة الدهون، مشوية.

€18 ≈ $21.00

فيليه لحم بقري 250 جرام بصلصة الفلفل الأخضر

Filetto di Manzo 250 gr al Pepe Verde

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر.

€20 ≈ $23.00

دجاج مشوي مقرمش مع بطاطس بالفرن

Pollo Croccante alla Griglia con Patate al Forno

فخذ دجاج منزوع العظم مقرمش

فخذ دجاج منزوع العظم، مشوي حتى يصبح مقرمشاً، مع البطاطس.

€10 ≈ $12.00

لحم جاموس مطهو ببطء مع فطر البورسيني

Spezzatino di Carne di Bufalo con Funghi Porcini

لحم جاموس مطهو ببطء مع فطر البورسيني، طري ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

لحم عجل مطهو ببطء مع الخرشوف

Spezzatino di Carne di Vitella con Carciofi

قطع لحم عجل مطهوة ببطء مع خرشوف طري.

€12 ≈ $14.00

قطع لحم ميلانيز مع بطاطس مقلية

Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte

شريحة لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع البطاطس.

€10 ≈ $12.00

هامبرغر بوفالوتو 200 جرام مع بطاطس مقلية

Hamburger Bufalotto 200 gr con Patatine Fritte

جبنة بروفولا، لحم مقدد مدخن مقرمش، طماطم

هامبرغر لحم يقدم مع جبنة بروفولا، لحم مقدد مقرمش وطماطم. يقدم مع البطاطس.

€10 ≈ $12.00

كرات لحم بصلصة

Polpette al Sugo

كرات لحم مطبوخة ببطء في صلصة طماطم.

€10 ≈ $12.00

سكاموتزا مع بروشوتو

Scamorza con Prosciutto

جبنة سكاموتزا مذابة أو مشوية، تقدم مع شرائح بروشوتو.

€10 ≈ $12.00

نقانق مشوية وبروكلي

Salsiccia sulla Griglia e Broccoletti

نقانق لحم خنزير مشوية تقدم مع بروكلي سوتيه.

€10 ≈ $12.00

ضلوع لحم خنزير مع بطاطس بالفرن

Costine di Maiale con Patate al Forno

ضلوع لحم خنزير لذيذة مخبوزة أو مشوية، مع بطاطس كطبق جانبي.

€12 ≈ $14.00

أطباق جانبية

بطاطس بالفرن

Patate al Forno

بطاطس مقطعة ومحمصة بالفرن مع أعشاب.

€4 ≈ $5.00

بطاطس مقلية

Patate Fritte

أصابع بطاطس مقلية، مقرمشة ومالحة.

€4 ≈ $5.00

خضروات مشوية

Verdure Gratinate

خضروات مشكلة مخبوزة بالفرن مع طبقة من فتات الخبز وجبنة البارميزان.

€4 ≈ $5.00

خضروات موسمية سوتيه

Verdure di Stagione Ripassate

خضروات موسمية (مثل السبانخ أو الهندباء) سوتيه بالثوم والزيت.

€4 ≈ $5.00

سلطة مشكلة

Insalata Mista

سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الخس والطماطم والخضروات النيئة الأخرى.

€4 ≈ $5.00

خرشوف مقلي مغلف

Carciofi Fritti Pastellati

قطع خرشوف مغلفة بعجينة ومقلية.

€5 ≈ $6.00

خرشوف على طريقة الجوديا

Carciofi alla Giudia

خرشوف كامل مقلي مرتين حسب التقليد اليهودي الروماني، مقرمش مثل رقائق البطاطس.

€3 ≈ $3.00

حلويات وفواكه

سبريتشولاتا ميلفيوجلي

Sbriciolata Millefoglie

حلوى من عجينة بف باستري مفتتة وكريمة باتيسيير.

€4 ≈ $5.00

تيراميسو

Tiramisù

حلوى إيطالية كلاسيكية مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني وكاكاو.

€4 ≈ $5.00

كريمة كاتالانا

Crema Catalana

كريمة حلوة بالبيض مع طبقة علوية من السكر المكرمل.

€4 ≈ $5.00

كعكة شوكولاتة ساخنة

Tortino Caldo al Cioccolato

كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم ساخنة، غالباً بقلب سائل.

€4 ≈ $5.00

بانا كوتا

Panna Cotta

حلوى كريمية تعتمد على القشدة والسكر والفانيليا، تقدم مع صلصات فاكهة أو كراميل.

€4 ≈ $5.00

كمأة بيضاء أو سوداء

Tartufo Bianco o Nero

آيس كريم على شكل كمأة، مغطى بالكاكاو أو الفتات. متوفر بالشوكولاتة البيضاء أو السوداء.

€4~ ≈ $5.00

كعك النبيذ

Ciambelline al Vino

بسكويت ريفي مقرمش محضر بالنبيذ ومغطى بالسكر.

€4 ≈ $5.00

فواكه الموسم

Frutta di Stagione

تشكيلة فواكه طازجة من الموسم.

€4 ≈ $5.00

سوربيه الليمون

Sorbetto al Limone

سوربيه ليمون مجمد، هاضم ومنعش.

€4 ≈ $5.00

مشروبات

كوكا كولا 1 لتر

Coca Cola 1lt

مشروب غازي في زجاجة كبيرة.

€4 ≈ $5.00

كوكا كولا 0.33 لتر

Coca Cola 0.33l

مشروب غازي بحجم فردي.

€2.50 ≈ $3.00

كوكا كولا زيرو 0.33 لتر

Coca Cola Zero 0,33l

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

€2.50 ≈ $3.00

فانتا 0.33 لتر

Fanta 0,33l

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€2.50 ≈ $3.00

ليفيسيما مياه طبيعية أو غازية 0.75 لتر

Levissima acqua naturale o frizzante 0,75l

مياه معدنية معبأة.

€2~ ≈ $2.00

نيبي مياه فوارة قليلاً 0.75 لتر

Nepi acqua leggermente frizzante 0,75l

مياه معدنية فوارة طبيعياً.

€2 ≈ $2.00

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي.

مشروبات كحولية مرة

Amari

مسكرات عشبية هاضمة.

جرابا بيضاء أو برميل

Grappa Bianca o Barrique

براندي عنب، متوفر شاب (أبيض) أو معتق (برميل).

ليمونتشيلو

Limoncello

مسكرات ليمون حلوة، تقدم باردة.

جامبرينوس

Gambrinus

مسكرات تقليدية.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٨٢١ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pescanza ~ Spaccio di Mare

★ 4.7 · $$

Mr. Pizzami

★ 4.4 · $

Cinque Stelle Pizzeria

★ 4.7 · $

Old Wild West - Roma Porta di Roma

★ 4.0 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما