Taverna Angelica

ذكريات، تفكير، ذكريات الأحد سباغيتيني في خلاصة البروكلي، ثوم أسود، وليمون سمك القد المملح، زيتون، بروكلي، وأومامي نباتي وردة -يجب أن يكون المسار هو نفسه لجميع أفراد الطاولة-

لمن يرغب في الاعتماد على إبداع لوكا 6 أطباق -يجب أن يكون المسار هو نفسه لجميع أفراد الطاولة-

نزهة عبر نكهات الغابات، ولحوم الطرائد، والخريف كريمة الكستناء والكمأة السوداء فطر البورسيني لحم الغزال والفواكه الحمراء رافيولي حمام، محار، وجذور تاغلياتيل، غزال، فطر، وتوت بري طائر البط، كالامانسي، بروكلي، وقهوة كاكي، شوكولاتة، وكمأة سوداء -يجب أن يكون المسار هو نفسه لجميع أفراد الطاولة-

(مُعد لشخصين)

(لكل شخصين)

ثلاثة أنواع من البارميجانو المعتق والخل البلسمي من مودينا IGP "جيستي"

تشكيلة الجبن الاثنان

تشكيلة الجبن الأربعة

خوخ ولوز

موس زابايون مع ليكير ألكيرميس، بسكويت سافويار، وكاكاو

كعكة طبقات بالشوكولاتة، زبدة الفول السوداني، وجوز الهند

قشرة مملحة مع موس شوكولاتة بيضاء وفواكه حمراء مجمدة