

معكرونة بالنورما
Pasta alla Norma
معكرونة طازجة (غلوتين)، طماطم، باذنجان مقلي، زيت، ملح، ريحان وبصل.
طبق صقلي أول شهير. معكرونة مطبوخة بصلصة الطماطم والباذنجان المقلي والريحان الطازج. غالبًا ما تُكمل بجبنة ريكوتا مالحة مبشورة.
كسكس بالخضروات
Cous Cous di Verdure
كسكس، كوسا، باذنجان، طماطم، فلفل، ذرة، زيت وملح.
طبق من أصل شمال أفريقي منتشر جدًا في صقلية. حبيبات سميد مطبوخة على البخار ومتبلة بمزيج من الخضروات المقلية. خفيف وعطري.
ريزوتو بالراديكيو
Risotto ai Radicchio
أرز (حليب)، راديكيو، بصل وكريمة (حليب)، زيت وملح.
أرز كريمي مطبوخ مع راديكيو أحمر، مما يمنح نكهة مريرة قليلاً تتوازن مع حلاوة البصل والكريمة.
بيني بسمك أبو سيف
Pennette con Pesce Spada
بيني (حبوب، غلوتين)، سمك أبو سيف (سمك، رخويات)، طماطم، زيت، ملح وفلفل.
معكرونة قصيرة مطبوخة بصلصة سمك أبو سيف طازج وطماطم. طبق كلاسيكي من مطبخ البحر الصقلي.
لفائف باذنجان مع سباغيتي
Involtini di Melanzane con Spaghetti
سباغيتي (غلوتين)، باذنجان، طماطم، زيت، ملح، بصل وفلفل.
طبق غني يجمع بين سباغيتي الطماطم ملفوفة بشرائح الباذنجان المقلية. لذيذ ومشبع.
زلابية بالبيستو والريحان
Gnocchi Pasticci Pesto e Basilico
زلابية (حبوب، غلوتين)، ريحان، ثوم، زيت، ملح وفلفل.
زلابية بطاطس مطبوخة ببيستو عطري من الريحان. طرية وعطرية.
تورتيلي بالكريمة ولحم الخنزير والبازلاء
Tortelli Panna Prosciutto e Piselli
تورتيلي (غلوتين)، كريمة (حليب)، لحم خنزير، بازلاء، زيت، بصل وفلفل.
معكرونة محشوة تُقدم بصلصة كلاسيكية من الكريمة ولحم الخنزير المقطع مكعبات والبازلاء الحلوة. كريمية ومحبوبة من الجميع.
معكرونة بالخضروات
Pasta con Verdure
معكرونة (غلوتين)، كوسا، طماطم، باذنجان، فلفل، زيت، ملح وفلفل.
معكرونة مطبوخة بمزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المقلية. طبق بسيط وملون ونباتي.
زلابية سورينتينا
Gnocchi alla Sorrentina
زلابية (حبوب، غلوتين)، طماطم، موزاريلا (حليب/لاكتوز)، زيت، ثوم، ملح، فلفل وريحان.
زلابية بطاطس مطبوخة بصلصة الطماطم والموزاريلا الذائبة، مطبوخة في الفرن. طبق دافئ ومريح.
رافيولي بالسبانخ
Ravioli agli Spinaci
رافيولي (حبوب، غلوتين، بيض)، بارميزان (حليب)، سبانخ، زيت، ملح وفلفل.
معكرونة محشوة بالسبانخ والجبن. تُقدم ببساطة لإبراز الحشوة الرقيقة.
ريزوتو بالفطر
Risotto ai Funghi
أرز (حليب)، كريمة (حليب)، فطر، زيت وملح.
ريزوتو كريمي كلاسيكي محضر بفطر مشكل. نكهة ترابية وخريفية.
معكرونة بالتونة والزيتون والباتشينو
Pasta Tonno Olive e Pachino
معكرونة (غلوتين)، طماطم، تونة (سمك)، زيتون، زيت، بصل.
معكرونة مطبوخة بالتونة، طماطم كرزية (باتشينو) وزيتون. صلصة متوسطية سريعة ولذيذة.
لازانيا بالفرن
Lasagne al Forno
معكرونة (غلوتين، بيض)، طماطم، موزاريلا (حليب)، بارميزان (حليب)، بشاميل (حليب)، زيت، ملح، فلفل، بصل.
طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع راغو اللحم، البشاميل والجبن، مطبوخة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
معكرونة بالفستق
Pasta al Pistacchio
معكرونة (غلوتين، بيض)، كريمة (حليب)، بصل، حبيبات فستق (مكسرات).
معكرونة مطبوخة بكريمة الفستق، معززة بحبيبات مقرمشة. طبق مميز يبرز الذهب الأخضر لصقلية.
سلطة معكرونة باردة بالجبنة
Pasta Fredda alla Checca
معكرونة (غلوتين)، زيت، ملح، فلفل، تونة، زيتون، طماطم باتشينو.
سلطة معكرونة باردة مع طماطم طازجة مقطعة مكعبات، زيتون وتونة. منعشة ومثالية للصيف.
معكرونة بصلصة البيستو من تراباني
Pasta al Pesto Trapanese
معكرونة (غلوتين)، زيت، ملح، ريكوتا مالحة (حليب)، بيستو الريحان.
معكرونة مطبوخة ببيستو تراباني تقليدي يعتمد على الريحان واللوز والطماطم والثوم. نكهة قوية وعطرية.
أرز بالجمبري والكوسا والباتشينو
Riso Gamberi Zucchine e Pachino
أرز (قشريات)، زيت، ملح، جمبري، كوسا وطماطم.
ريزوتو رقيق بالجمبري والكوسا الحلوة والطماطم الصغيرة. مزيج بحري وجبلي محبوب جدًا.
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
Petto di Pollo Panato
دجاج، بقسماط (غلوتين، بيض)، زيت وملح.
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
كرات لحم بالليمون
Polpette al Limone
لحم مفروم، دقيق (غلوتين)، زبدة (حليب)، ليمون، بصل، زيت وملح.
كرات لحم طرية مطبوخة في صلصة ليمون رقيقة وعطرية.
أفخاذ دجاج
Cosce di Pollo
دجاج، زيت، نكهات، بصل، ملح وفلفل.
أفخاذ دجاج مشوية أو مطهوة، متبلة بالأعشاب العطرية.
سمك أبو سيف مشوي
Pesce Spada alla Griglia
سمك أبو سيف (سمك، رخويات)، زيت وملح.
شريحة سمك أبو سيف طازج مشوية ببساطة. تبرز النكهة الطبيعية للبحر.
أخطبوط صغير بالطماطم
Moscardini al Pomodoro
أخطبوط صغير (رخويات)، طماطم، بصل، زيت وملح.
أخطبوط صغير مطهو في صلصة الطماطم. طري ولذيذ.
لحم مطهو بالبطاطس والبازلاء
Spezzatino con Patate e Piselli
لحم بقري وعجل، بطاطس، زبدة (حليب)، بازلاء، بصل، زيت وملح.
لحم مطهو مقطع إلى قطع صغيرة مطبوخ ببطء مع البطاطس والبازلاء. طبق رئيسي غني ومريح.
لفائف لحم الخنزير والجبن
Involtini di Prosciutto e Formaggio
لحم بقري، لحم خنزير مطبوخ، جبن (حليب)، بقسماط (غلوتين، بيض)، زيت وملح.
لفائف لحم محشوة بلحم الخنزير والجبن الذائب، غالبًا ما تكون مغطاة بالبقسماط ومقلية.
سمك أبو سيف بالطماطم
Pesce Spada al Pomodoro
سمك أبو سيف (سمك، رخويات)، طماطم، ثوم، زيت وملح.
شريحة سمك أبو سيف مطهوة بصلصة الطماطم والأعشاب. عصارية ولذيذة.
سمك القد بالليمون
Merluzzo al Limone
سمك القد (سمك)، زيت، ليمون، ملح وفلفل.
فيليه سمك الناصلي مُعد بصلصة ليمون خفيفة.
سلطة أخطبوط
Insalata di Polipo
خس، أخطبوط (رخويات)، زيت وملح.
أخطبوط مسلوق مقطع إلى قطع ومتبل ب زيت وليمون وبقدونس. مقبلات أو طبق رئيسي منعش.
أسياخ لحم
Spiedini di Carne
لحم بقري أو خنزير، زيت وملح.
قطع لحم صغيرة مشوية على أسياخ ومطهوة على الشواية أو في الفرن.
لفائف بالفستق
Involtini al Pistacchio
لحم بقري وخنزير، جبن (حليب)، فستق (مكسرات)، بقسماط (غلوتين)، زيت وملح.
لفائف لحم بحشوة أو تغطية معززة بالفستق. طبق صقلي مميز.
سكالوب بالليمون
Scaloppine al Limone
لحم بقري أو خنزير، ليمون، زبدة (حليب)، دقيق (غلوتين)، زيت وملح.
شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومقلية، تُقدم مع صلصة ليمون كريمية.
سمك القد بالباتشينو
Merluzzo con Pachino
سمك القد (سمك)، باتشينو، طماطم، زيت، ملح وفلفل.
سمك القد مطبوخ مع طماطم كرزية (باتشينو)، مما يمنح السمك حلاوة وحموضة.
شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط
Cotoletta di Maiale Panata
لحم خنزير، بقسماط (غلوتين، بيض)، زيت وملح.
شريحة لحم خنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.
لفائف الديك الرومي
Rollè di Tacchino
لحم ديك رومي، سبانخ، دقيق (غلوتين)، بارميزان (حليب)، زيت وملح.
ديك رومي مشوي ملفوف، محشو بالسبانخ والجبن.
لفائف سمك الناصلي والكوسا
Involtini di Merluzzo e Zucchine
سمك القد (سمك)، كوسا، دقيق (غلوتين)، زيت ملح وفلفل.
فيليه سمك الناصلي ملفوف بشرائح الكوسا. طبق خفيف ورقيق.
سكالوب بالبرتقال
Scaloppine all'Arancia
دجاج أو لحم خنزير، دقيق (غلوتين)، زبدة (حليب)، زيت ملح وفلفل.
شرائح لحم مطبوخة في مقلاة بصلصة ليمون عطرية.
سمك موسى مغطى بالبطاطس
Platessa in Crosta di Patate
سمك موسى (سمك)، بطاطس، دقيق (غلوتين)، زيت، ملح وفلفل.
فيليه سمك موسى مغطى بطبقة من البطاطس المقرمشة.
سمك القد بالزيتون والكبّار والطماطم
Baccalà Olive Capperi e Pomodori
سمك القد (سمك)، زيتون، كبر، طماطم، زيت وملح.
سمك القد مطبوخ على الطريقة الصقلية مع الطماطم والزيتون والكبّار. لذيذ وحاسم.
حبار صغير بالبازلاء
Seppioline con Piselli
حبار صغير (رخويات)، بازلاء، زبدة (حليب)، زيت، ملح وفلفل.
حبار صغير مطهو مع بازلاء حلوة. طبق رئيسي طري ولذيذ.
لحم خنزير مشوي بالفرن
Arrosto di Maiale al Forno
لحم خنزير، نكهات، زيت، ملح وفلفل.
لحم خنزير مشوي ببطء في الفرن مع الأعشاب العطرية.
كرات لحم بالبازلاء والبطاطس
Polpette con Piselli e Patate
لحم بقري، دقيق (غلوتين)، زبدة (حليب)، بازلاء، بطاطس، زيت، ملح وفلفل.
كرات لحم تُقدم مطهوة مع طبق جانبي من البازلاء والبطاطس.
سلمون بالفرن
Salmone al Forno
سلمون، زيت، ملح وفلفل.
فيليه سلمون مطبوخ في الفرن، بسيط ومغذي.
شرائح بيزيولا
Fettine alla Pizzaiola
لحم بقري، طماطم، دقيق (غلوتين)، زبدة (حليب)، نكهات، زيت، ملح وفلفل.
شرائح لحم مطبوخة في صلصة الطماطم مع الأوريجانو والثوم، بأسلوب 'بيزيولا'.
سمك الناصلي مغطى بالكوسا
Nasello in Crosta di Zucchine
سمك الناصلي (سمك)، كوسا، دقيق (غلوتين)، زيت، ملح وفلفل.
فيليه سمك الناصلي مغطى ومطبوخ بالكوسا.
أخطبوط صغير باللون الأبيض
Polipetti in Bianco
أخطبوط صغير (رخويات)، نبيذ أبيض، زيت، ملح وفلفل.
أخطبوط صغير مطبوخ باللون الأبيض مع النبيذ والزيت والبقدونس، بدون طماطم.
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di Melanzane
باذنجان، بارميزان (حليب)، موزاريلا (حليب)، زيت، ملح وفلفل.
طبق باذنجان مقلي، طماطم، موزاريلا وبارميزان. أحد الأطباق الرمزية لجنوب إيطاليا.
سمك القد بالصلصة الغنية
Baccalà alla Ghiotta
سمك القد (سمك)، زيت، ملح، فلفل، زيتون، كبر، زبيب، صنوبر (مكسرات)، طماطم باتشينو.
طبق صقلي تقليدي (بالصلصة الغنية) مع سمك القد المملح، زيتون، كبر، زبيب وصنوبر. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.
لفائف لحم خنزير بجبنة فيلادلفيا والفستق
Involtini di Maiale con Philadelphia e Pistacchio
زيت، ملح، فلفل، فيلادلفيا (حليب) وفستق (مكسرات).
لفائف لحم خنزير بحشوة كريمية من الجبن القابل للدهن وحبيبات الفستق. طبق صقلي مميز.
لحم خنزير بالبرتقال
Lonza all'arancia
لحم بقري أو خنزير، برتقال، زبدة (حليب)، دقيق (غلوتين)، زيت وملح.
لحم خنزير مطهو بصلصة برتقال مخفضة. طري وعطري.
سمك موسى مطهو بالزيتون وطماطم باتشينو
Platessa in umido con Olive e Pomodori Pachino
سمك موسى (سمك)، زيتون، طماطم باتشينو، زيت، ملح وفلفل.
سمك موسى مطهو مع طماطم صغيرة وزيتون. صحي ولذيذ.
سمك موسى على الطريقة الميسينية
Platessa alla Messinese
سمك موسى (سمك)، كبر، طماطم باتشينو، فستق (مكسرات)، نبيذ أبيض، زيت، ملح وفلفل.
نسخة ميسينية من سمك موسى مع الكبر، الطماطم الصغيرة ولمسة من الفستق.
أرانشيني بالراغو
Arancini al ragù
أرز (حبوب)، جبن (حليب)، طماطم، لحم بقري مفروم، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
ملك طعام الشارع الصقلي. كرة أرز مقلية محشوة بالراغو والبازلاء.
أرانشيني بالفستق
Arancini al Pistacchio
أرز (حبوب)، فستق (مكسرات)، جبن (حليب)، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
نسخة من الأرانشينو بحشوة الفستق والجبن.
أرانشيني بالجبن
Arancini al Formaggio
أرز (حبوب)، جبن (حليب)، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
أرانشينو 'بالزبدة'، محشو بجبنة ذائبة وبشاميل أو لحم خنزير.
أرانشيني بالنورما
Arancini alla Norma
أرز (حبوب)، باذنجان، ريكوتا مالحة (حليب)، طماطم، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
أرانشيني بحشوة الباذنجان والطماطم (طبق النورما).
أرانشيني بالسبانخ
Arancini agli Spinaci
أرز (حبوب)، سبانخ، جبن (حليب)، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
أرانشيني نباتي محشو بالسبانخ والموزاريلا.
أرانشيني بالسلمون
Arancini al Salmone
أرز (حبوب)، سلمون (سمك)، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
أرانشيني محشو بالسلمون.
أرانشيني بالندوجا
Arancini Nduja
أرز (حبوب)، ندويا، جبن (حليب)، زيت وملح، بقسماط (غلوتين).
أرانشيني بنكهة حارة مع 'ندوجا' كالابريا.
كعكة كاساتا
Torta Cassata
كيك إسفنجي (بيض، غلوتين)، ريكوتا (حليب)، سكر، فواكه مسكرة، رقائق شوكولاتة.
كعكة صقلية تقليدية تعتمد على الكيك الإسفنجي، جبنة الريكوتا المحلاة، الفواكه المسكرة ومرزبان. انتصار للحلاوة.
جرانيتا بالليمون
Granita al Limone
دكستروز، عصير ليمون، ماء وسكر.
جرانيتا صقلية كلاسيكية بالليمون. منعشة ومثالية لوجبة الإفطار مع البريوش.
جرانيتا باللوز
Granita alla Mandorla
شراب جلوكوز، سكر، حليب لوز، معجون فستق.
جرانيتا كريمية وحلوة محضرة بحليب اللوز.
جرانيتا بالفستق
Granita al Pistacchio
ماء، كريمة (حليب)، فستق.
جرانيتا بنكهة الفستق المكثفة.
جرانيتا بالقهوة
Granita al Caffè
ماء، قهوة، سكر.
جرانيتا قهوة، قوية وعطرية. مثالية مع كريمة مخفوقة.
جرانيتا بالشوكولاتة
Granita al Cioccolato
ماء، سكر، شوكولاتة (كاكاو، نكهات، زبدة كاكاو، سكر، فانيليا).
جرانيتا داكنة بالشوكولاتة، غنية ولذيذة.
جرانيتا بالتوت البري
Granita ai Frutti di Bosco
ماء، سكر، نكهات طبيعية وتوت بري.
جرانيتا منعشة بالتوت البري.
آيس كريم ليمون
Gelato al Limone
دكستروز، شراب جلوكوز، زيت نخيل، ألياف نباتية، مستحلبات، إسترات...
آيس كريم منعش بالليمون.
آيس كريم فراولة
Gelato alla Fragola
دكستروز، شراب جلوكوز، زيت نخيل، ألياف نباتية، مستحلبات، إسترات...
آيس كريم فراولة.
آيس كريم بندق
Gelato alla Nocciola
دكستروز، شراب جلوكوز، زيت نخيل، ألياف نباتية، مستحلبات، إسترات...
آيس كريم كريمي بالبندق.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
937 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...