Seventeen

هليون يقدم دافئًا أو باردًا، غالبًا مع صلصة خل أو صلصة موسلين. خفيف ولذيذ.

طبق كلاسيكي من المقاهي الفرنسية يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي، ومريح.

كبد بط أو أوز، بقوام غني وزبدي. يقدم عادة مع خبز محمص وأحيانًا مربى بصل.

تشكيلة من الخضروات النيئة الموسمية (جزر، خيار، طماطم) تقدم طازجة مع صلصة خل.

تشكيلة من اللحوم المعالجة المتنوعة (سجق، لحم خنزير، باتيه). طبق مالح ولذيذ، مثالي للمشاركة أو كمقبلات.

مقبلات اليوم الخاصة المحضرة من قبل الشيف حسب السوق.

لحم معالج مطبوخ في وعاء فخاري. ريفي وعطري، يقدم باردًا مع خبز ومخلل.

سلطة نيسواز كلاسيكية مع تونة، خضروات طازجة، بيض مسلوق، وزيتون. منعشة ومتوازنة.

سلطة خضراء محشوة بجبن الماعز الذائب تقدم على شرائح خبز محمص. التباين بين الساخن والبارد ونكهة جبن الماعز نموذجيان للمقاهي.

سلطة مستوحاة من منطقة أوفرن مع لحم خنزير مجفف وجبن كانتال. لذيذة وريفية.

سلطة كلاسيكية بالدجاج، بارميزان، خبز محمص، وصلصة كريمية. غنية ومشبعة.

وجبة كاملة تشمل مقبلات، طبق اليوم، وحلوى. وجبة تقليدية من ثلاثة أطباق.

وجبة غداء تسمح باختيار طبقين من بين المقبلات، الطبق الرئيسي، والحلويات.

ضلع لحم بقري كبير مشوي، يقدم مع العظم. لحم طري ومبقع، مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.

قطعة لحم بقري مبقعة وعصارية، مشوية حسب رغبتك.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية. غالبًا ما تقدم نيئة مع صلصة الكراث.

قطعة لحم بقري قليلة الدهون، طرية ولذيذة.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معروفة برائحتها القوية. شهادة AAAAA تضمن جودة فائقة.

لحم بقري مفروم ومشوي، بسيط وعصاري.

طبق اليوم الخاص، مطبوخ منزليًا بمكونات طازجة.

وجبة جاهزة بسيطة تشمل طبق اليوم ومشروب.

وجبة جاهزة كاملة مع طبق وحلوى ومشروب.

وجبة تقدم على المنضدة تشمل طبق اليوم، كأس نبيذ مختار، وقهوة.

ساندويتش كلاسيكي بالباغيت محشو بشرائح من السجق الجاف.

ساندويتش محشو بسجق الثوم، لحم معالج لذيذ.

ساندويتش مغطى بسخاء بالريليت (لحم خنزير مفتت مطبوخ في دهنه).

كلاسيكي 'لحم خنزير-زبدة'، باغيت طازج مع لحم خنزير أبيض مطبوخ.

ساندويتش محشو بتيرين ريفي.

ساندويتش بجبن نورماندي الشهير ذي العجينة الطرية.

ساندويتش بسيط وفعال محشو بالباتيه.

ساندويتش نباتي بالجبن الإيمنتال المضغوط.

ساندويتش بجبن كانتال، من منطقة ماسيف سنترال.

ساندويتش يجمع بين لحم الخنزير الأبيض والجبن (غالبًا إيمنتال).

ساندويتش لحم خنزير مجفف، أكثر ملوحة وعطرية من لحم الخنزير الأبيض.

ساندويتش طازج مع سلطة، طماطم، بيض، واختيار من لحم الخنزير أو تونة بالمايونيز.

ساندويتش يجمع بين لحم الخنزير البلدي والجبن.

نقانق ساخنة تقدم في خبز طري، غالبًا مع الخردل أو الكاتشب.

ساندويتش ساخن بخبز التوست، لحم خنزير وجبن، مشوي بالفرن.

مثل كروك موسيو، ولكن يعلوه بيض مقلي.

نقانق فرانكفورتر تقدم مع بطاطس مقلية.

عجة بسيطة وكلاسيكية، مجرد بيض مخفوق ومطهو.

عجة عطرية بالأعشاب الطازجة (ثوم معمر، بقدونس، طرخون).

عجة محشوة بمكعبات لحم الخنزير وجبن ذائب.

شريحة كبيرة من خبز الريف المحمص، محشوة على الطريقة الإيطالية بالطماطم والموزاريلا.

توست جبلي كبير مشوي بالفرن مع بطاطس، لحم خنزير مجفف، وجبن راكليت. دسم وساخن.

تشكيلة تقدم على لوح خشبي، مثالية للمشاركة كفاتح شهية.

تارتة منزلية لهذا اليوم، غالبًا بفواكه الموسم.

حلوى كلاسيكية خفيفة بالشوكولاتة، غنية بالكاكاو.

بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة فانيليا، غالبًا ما يُغطى بالكراميل.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

منتج ألبان طازج وكريمي، يقدم سادة مع إضافة حلوة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة).

قطعة لحم خنزير طرية تقدم مع صلصة أرمانياك عطرية ومعكرونة.

خضروات مجوفة محشوة باللحم، مطبوخة في الفرن. تقدم مع الأرز.

لحم بقري مفروم بصلصة طماطم وفلفل وبصل، مستوحى من المطبخ البرتغالي.