SEU Pizza

قائمة تذوق من 5 أطباق تعرض إبداعات البيتزا الكلاسيكية للشيف والمقبلات. تشمل مقرمشات روما التقليدية ومجموعة مختارة من البيتزا المميزة. مقدمة مثالية لأسلوب الشيف.

رحلة تذوق من 6 أطباق تستكشف قوامات عجينة مختلفة وإضافات إبداعية. تتميز بمزيج من المقبلات الفريدة وإبداعات البيتزا الأصلية. متوفرة بنسخة نباتية عند الطلب.

قائمة تذوق عمياء من 8 أطباق تعرض فلسفة البيتزا الطليعية للشيف. رحلة مفاجئة كاملة عبر عجائن مختلفة، مقليات، وإضافات مبتكرة.

خيار تنسيق نبيذ يتكون من 3 كؤوس مختارة لتناسب الوجبة. يقدم تجربة منسقة لتعزيز نكهات الأطباق.

تنسيق نبيذ فاخر يتكون من 5 كؤوس نبيذ. مصمم لمرافقة قوائم التذوق الممتدة لتجربة طعام كاملة.

طبق روما التقليدي من طعام الشارع، يشبه الأرنشيني. كرة أرز مقلية محشوة بريزوتو الطماطم ومركز موزاريلا ذائب. مقرمشة من الخارج، ناعمة ولذيذة من الداخل.

كرات بطاطس مقلية معززة بجبنة بروفولا مدخنة وأعشاب. داخلها هريس بطاطس ناعم وكريمي مع طبقة خارجية مقرمشة من فتات الخبز.

مقبلات معكرونة مقلية تحتوي على أنابيب معكرونة صغيرة (سيدانيني) ممزوجة بثلاثة أنواع من الفول. متبلة بالفلفل الأسود والبارميزان لنكهة غنية ولذيذة.

كعكة معكرونة مقلية مصنوعة من نودلز التوناريلي الطازجة. متبلة بالكرنب الأسود (كافولو نيرو) المقلي وجبنة بيكورينو رومانو الحادة.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المطحون والأعشاب العطرية. تقدم مع مايونيز صويا نباتي. مقرمشة، متبلة، ولذيذة.

لمسة على السوبلي الكلاسيكي تتميز بأرز ريزوتو ممزوج بالشمندر. محشو بجبنة جورجونزولا الزرقاء الحادة. نكهات ترابية، حلوة، وحامضة في قشرة مقرمشة.

كروكيت كريمي على الطريقة الإسبانية مصنوع من حشوة بشاميل على أساس الحليب. مليء بلحم الخنزير الإسباني اللذيذ (جامون). داخلي غني وناعم مع قرمشة رقيقة.

رقائق بطاطس مقلية رفيعة. مقرمشة، ذهبية، ومالحة قليلاً. طبق جانبي بسيط وكلاسيكي.

رقائق بطاطس مقلية متبلة بجبنة بيكورينو والفلفل الأسود. تلتقط نكهة معكرونة روما الشهيرة في وجبة خفيفة مقرمشة.

رقائق بطاطس مقلية مغطاة بصلصة حارة تعتمد على الطماطم، مستوحاة من الباتاتاس برافاس الإسبانية. حامضة وحارة قليلاً.

بيتزا مطبوخة على المقلاة مغطاة بلحم الخنزير المشوي اللذيذ (بوركيتا). متوازنة مع الملفوف وخردل التفاح الحلو والحامض. قشرة أسمك وأكثر نعومة مقارنة بالبيتزا القياسية.

بيتزا نباتية مطبوخة على المقلاة مغطاة بالطماطم وصلصة أعشاب خضراء لذيذة. عجينة ناعمة ورقيقة مع إضافات طازجة.

نسخة مميزة من المارغريتا الكلاسيكية. تتميز بطماطم مشوية لعمق النكهة وموزاريلا فيور دي لاتيه مضفرة. نسخة محسنة من البيتزا الإيطالية الأساسية.

نسخة متقنة من بيتزا كابريتشيوزا. محملة بالخرشوف، اللحم، الفطر، والبيض المسلوق. غنية، معقدة، ولذيذة.

بيتزا اندماجية تجمع بين العجينة الإيطالية والنكهات الآسيوية. مغطاة بدجاج ملمع باللوز، بوك تشوي، وصلصة الصويا. تجربة مالحة وأومامي فريدة.

بيتزا فاخرة تتميز بتشاوسولو (سلامي قابل للدهن) والبطاطس المشوية. مزينة بجل التوت وفتات البندق للقوام والحلاوة. غنية وترابية.

مستوحاة من طعام الراحة، هذه البيتزا مغطاة ببيض مخفوق، بطاطس، ويخنة بصل. مزينة ببصل مقرمش وجبنة بيكورينو. غنية ومشبعة.

بيتزا نباتية توازن بين الأجبان القوية مثل الجبنة الزرقاء والبيكورينو مع جل التوت الحلو. تتميز بالشمندر المشوي لنكهة عطرية مقرمشة. حلوة، لذيذة، وحامضة.

بيتزا إبداعية بكريمة الحمص والأنشوجة. متبلة بـ "ليتشي دي تيجري" (تتبيلة حمضية) ومسحوق نوري. مزيج معقد من النكهات الترابية والبحرية.

احتفال بالقرع بأشكال مختلفة: كريمة، مشوي، بذور، ورقائق. يقدم مع جبنة بيكورينو اللذيذة. حلو، مكسرات، وخريفي.

بيتزا أرجوانية نابضة بالحياة تستخدم كريمة الشمندر والقرنبيط الأرجواني. متبلة بالجبنة الزرقاء، الزيتون، والبندق. ترابية، حامضة، وجذابة بصرياً.

بيتزا نباتية فاخرة تتميز بالكمأة وكريمة الثوم الأسود. متوازنة مع بطاطس بالزبدة مريحة ورقائق مقرمشة. غنية وعطرية ولذيذة.

بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبنة. مغطاة بطماطم سان مارزانو، ثوم، وأوريجانو. بسيطة، حامضة، وعطرية.

أشهر بيتزا إيطالية. مغطاة بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، والريحان الطازج. تمثل ألوان العلم الإيطالي.

نسخة ممتازة من المارغريتا باستخدام موزاريلا الجاموس. الجبنة أغنى وأكثر كريمية من موزاريلا حليب البقر القياسية.

بيتزا لذيذة مغطاة بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة عالية الجودة. متبلة بالأوريجانو. مالحة ومليئة بالأومامي.

مزيج إيطالي كلاسيكي من النقانق والخضروات المرة (رابريني). تتميز بالموزاريلا، خضروات البروكلي المرة (رابريني)، والنقانق اللذيذة. توازن مثالي بين الدهون والمرارة.

نسخة بيتزا من صلصة معكرونة الأاماتريشيانا الكلاسيكية. مغطاة بالطماطم، لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي)، وجبنة بيكورينو. لذيذة، مالحة، وفلفلية قليلاً.

نسخة مفككة أو حديثة من التيراميسو. تتميز بكريمة الماسكاربوني، جل القهوة، وفتات الشوكولاتة المملحة. كريمي، حلو، مع نكهة قهوة قوية.

براونيز شوكولاتة غنية تقدم مع كريمة مخفوقة بالفانيليا. مزينة بالبندق وكمبوت التفاح للقرمشة والفواكه.

حلوى تجمع بين عناصر الشوكولاتة والقرع. على الأرجح نسخة من تارت تاتان بنكهات الخريف.

مياه معدنية متوفرة بنوعين: عادية أو فوارة.

مشروب كولا كلاسيكي أو نسخته الخالية من السكر. يقدم بارداً.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. منعش ومقرمش.

مشروب غازي إيطالي تاريخي مصنوع من فاكهة الأترج (سيدرو). حلو، حمضي، وأصفر زاهي. منعش محلي فريد.

مشروب غازي إيطالي حلو ومر مصنوع من فاكهة الأترج (تشينوتو). داكن اللون، يشبه الكولا ولكن بنهاية عشبية ومرة.

تونيك فاخر فوار. مر ومنعش، يستخدم غالباً كمزيج أو يشرب بمفرده.

بيرة خالية من الكحول. تحتفظ بنكهات الشعير والجنجل دون التأثير المخدر.

قهوة إسبريسو. قوية، داكنة، وتقدم في كوب صغير. النهاية التقليدية لوجبة إيطالية.

مجموعة متنوعة من البيرة الحرفية تقدم بالصنبور. يختلف الاختيار حسب الأسلوب، من بيلسنر منعش إلى IPA غني بالجنجل. تحقق مع الموظفين من مصانع الجعة المحددة.

نبيذ أحمر، أبيض، أو فوار يقدم بالكأس. الاختيار يتغير يومياً.