سيلف شي شه

ريزوتو إيطالي مطبوخ بصلصة الكمأة، مع صدر بط مسلوق بدرجة حرارة منخفضة. قوام غني وسلس، مع نكهة كمأة قوية وحلاوة البط.

طبق تايلاندي منزلي كلاسيكي، مقلي بسرعة على نار عالية مع لحم مفروم، ريحان، فلفل، وتوابل. طعم مالح وحار قليلاً، شهي جداً مع الأرز.

لحم صدر بقري مطهو ببطء في صلصة بنية، لحم طري ومشبع بالنكهة. الصلصة غنية، مع نكهة صلصة الصويا والتوابل، تقدم مع الأرز الأبيض.

صلصة كاري بنكهة يابانية، قوام لطيف وكثيف، عادة ما يكون حلوًا مع الخضروات والفواكه. يقدم مع الأرز الأبيض، مناسب لجميع الأعمار.

شرائح بط مدخن مع بصل أخضر طازج، تقدم مع خبز مسطح. نكهة البط المدخن مع حرارة البصل، قوام غني ومطاطي.

إعادة طهي مكونات اللحم المطهو على الطريقة الكانتونية بطريقة القلي السريع على نار عالية. صلصة غنية، نكهة مقلاة قوية، مناسبة مع المشروبات.

طبق دجاج بارد بنكهة سيتشوان، مغطى بصلصة زيت أحمر تحتوي على فلفل سيتشوان والفلفل الحار. لحم طري، نكهة حارة ومنعشة.

صدر دجاج مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة، يحافظ على طراوة اللحم، مع جرجير منعش. يقدم مع صلصة خل طماطم حارة خاصة، فاتحة للشهية وحارة.

بط مدخن مقلي بالنار، يخرج دهنه ونكهته. طعم مالح، لحم مطاطي، مناسب مع المشروبات.

محار طازج كبير الحجم لفترة محدودة، لحم ممتلئ وسمين. نكهة بحرية غنية وإحساس معدني، قوام ناعم.

رقائق تورتيلا مقرمشة مغطاة بصلصة جبن غنية. طعم مالح ومقرمش، وهي وجبة خفيفة شائعة للتجمعات.

تنوع إبداعي لكوكتيل الويسكي الكلاسيكي، أساسه ويسكي راي، مع إضافة الشمام الشتوي وحبوب التونكا للنكهة. قوام غني، مع حلاوة فريدة ونكهة توابل.

كوكتيل مشابه للنيغروني، لكنه يستخدم ويسكي راي وفيرموث جاف. نكهة جافة ومريرة، مع رائحة أعشاب قوية وطبقات من حبوب التونكا.

قاعدة من الجين، ممزوجة بنكهة شاي بحيرة الشمس والقمر، حلاوة الكاكاو الأبيض، وحموضة الليمون. طعم منعش وحامض وحلو، مع نكهة شاي أنيقة.

كوكتيل عالي الكحول يمزج أنواعًا متعددة من المشروبات الأساسية، مع إضافة عناصر استوائية مثل أوراق الباندان والأناناس. على الرغم من قوته، إلا أنه حلو وحامض وسلس، مع نكهة شاي وفاكهة.

كوكتيل روم بنمط استوائي، يجمع بين نكهة الأناناس الحلوة ومرارة الكامباري، مع إضافة أوراق الباندان. طعم حلو ومر متداخل، طبقات غنية.

قاعدة من الجين وشاي إيرل جراي، مع بياض البيض المخفوق. قوام ناعم وكريمي، مع نكهة حمضيات البرغموت ونكهة الشاي.

نسخة مبتكرة من ويسكي سور، ممزوجة بنكهة المكسرات من زبدة الفول السوداني وحلاوة الفاكهة الاستوائية. قوام غني وسلس، ونكهة فريدة.

كوكتيل كلاسيكي حلو ومر، مصنوع من الجين والفيرموث الحلو والكامباري، مع إضافة شاي أسود بحيرة الشمس والقمر. طعم عشبي مر مع حلاوة الشاي.

كوكتيل بيسكو كلاسيكي من أمريكا الجنوبية، يجمع بين شاي سي تشون ورائحة الياسمين. طعم حامض وحلو ومنعش، رغوة ناعمة، ورائحة زهور قوية.

كوكتيل إيطالي فوار، يستخدم الكامباري مع الجوافة والجريب فروت. طعم مر وحلو وحامض قليلاً، مع نكهات فواكه غنية وفقاعات، منعش جداً.